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SHAKER Cuisine & Mixologie

Victoriaville
4.6$$ & $$$
OPEN11:30 am - 1 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Valentine's Day: hours might differ
BurgersTartareComfort FoodPoke BowlPoutineSaladsSandwichesPub FoodFish & ChipsGluten-free OptionsCateringGreat selection of beersGreat selection of cocktailsGreat selection of winesPubResto-Bar

About us

It’s in March 2019 that the eleventh SHAKER Kitchen & Mixology restaurant-bar opened in Victoriaville. Since the very first months of opening, its popularity was felt by the craze generated both on weekdays and weekends!

Taking place in the premises of the former Scores restaurant in LE Centre de Victoriaville at the junction of Boulevard Jutras Est and Boulevard des Bois-Franc Sud, it has 160 seats and an impressive central bar of 35 seats. Group sections are available, thanks to the removable walls, providing a warm and intimate atmosphere. As for the front terrace, it can accommodate approximately fifty people.

Our Specialties

Burgers, Tartares, Salads, Desserts & Cocktails.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment

More details

18 YEARS +
5★
65%
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Mentioned in:

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Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie

Food
Service
on Google4.3 (600+)
*as of 2026-02-14
5★
65%
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Review Summary

SHAKER Cuisine & Mixologie stands out for excellent food, attentive service, and a lively ambiance that pairs with live music and a strong drinks program. Dishes like filet mignon, tartare, burgers and brie appetizers receive frequent praise, and the staff are described as friendly and helpful with reservations and guidance. The atmosphere is engaging and suitable for celebrations or relaxed evenings, with guests noting good value for quality. While a few evenings are marked by longer waits or louder music, the overall sentiment across reviews is very favorable and invites return.
Page 1 of 2 - 21 Reviews
4.0

J'ai prit le brie en entrée, il était trop cuit & ça goûtais surtout les canneberges.
Pour le repas j'ai prit le burger Classic excellent, avec extra fromage encore meilleur.

Pour le dessert j'en est tester deux le brownie pas incroyable, je recommande pas prenez le a l'épicerie de seras pareil & moins cher.
Le second c'est le pudding charmeur & ben c'est du gâteau avec coulis & crème glacé sa goûte le pudding charmeur mais sans n'est pas un.

Mon amie on goûter la salade au fromage de chèvre en entrée une boulette de fromage. Mais la salade était bonne.

Petit conseil pour les non habituer réserve.

& venez le samedi avec la table d'hôte sa coûte moins cher ses presque le prix pour une personne en temps normale
Cocktail, entre, plats & dessert.

Oct 5, 2025
on Google

Excellent service, très bon cocktails, burger parfait!

Mar 11, 2025
on Google

Cocktails excellents & menu diner très pratique en semaine

Oct 29, 2024
on Google

Repas & cocktail excellent. Très beau décor. Le restaurant était bondé mais service tout de même rapide. Je vous conseille de réserver le weekend

Jul 9, 2024
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Nikolas, service plus qu'ordinaire. Nous avons attendus 1h30 avant qu'il prenne notre commande & nous avons dû insister pour qu'il vienne, il était mêlé dans les commandes, il ne nous avise pas des vins & cocktails inclus ou non dans le spécial, difficile de lui commander d'autres drinks car il ne vient pas nous voir, a quitté le resto sans être venu nous voir pour vérifier si on voulait autre chose ou même vérifier si nous apprécions le repas,... Par chance Antoine & Amely-Ann sont venus s'occuper de nous à plusieurs reprises quand Nikolas ne le faisait pas ou après son départ. Je leur donnerais 5 étoiles à eux!! Un peu déçue du tartare de saumon érable & chèvre, mais le tartare de homard & crevettes était excellent!

May 10, 2024
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L'ambiance le service les cocktail & surtout la bouffe tout est impeccable Super service

Feb 24, 2024
on Google

C'est un restaurant qui mérite d'être visité. Le menu est varié, les cocktails peuvent tous être sans alcool & l'ambiance est chaleureuse.

Jan 7, 2024
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Excellent service, personnel compétent & souriant, cuisine vraiment délicieuse & de très bons cocktails, j'ai vraiment adoré

Sep 8, 2023
on Google
via Other
1 Review
3.0

Prend 1h30 resevoir la bouffe la fille se trompe dans les cocktail etc ... mais la bouffe excellente

Sep 18, 2022
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1 Review
5.0

Cocktails (avec & sans alcool) & tartares excellents comme à chaque fois!

Jul 10, 2022
via Other
1 Review
5.0

Excellent service, excellent bouffe & que dire des cocktails!
Wow!

Jul 10, 2022
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1 Review
5.0

Excellent repas la nourriture & cocktail & le service plus que parfait la serveuse d'une gentillesse hors pair.
Merci nous avons passé un merveilleux moment.

Feb 12, 2022
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1 Review
4.5

Très bel ambiance ce vendredi. Le Dj était très bon! Les cocktails aussi très bons. J'ai bien mangé dans l'ensemble même si je trouvais mon dessert brownie trop dur. Mais une très belle expérience dans l'ensemble. 4e visite & je compte revenir bientôt.

Feb 12, 2022
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1 Review
5.0

On a pris 3 trio ( 4 tartares + 2 tataki) accompagné de salde du jardin & frites... c'était vraiment bon.
Les cocktails sont délicieux, mais le + + + de la place, c'est le service : rapide & super sympathique gros merci a Gabrielle 🙂😃

Feb 9, 2022
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1 Review
5.0

Super! Bien manger & pris un excellent cocktail.

Nov 29, 2021
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1 Review
5.0

Excellent service!
Tout est bon : tartare, cocktails, etc.

Nov 21, 2021
4.0

Nourriture délicieuse, belle présentation pour les assiettes. Nous avons pu profiter du spécial du jeudi soir (50% sur les steaks). Cocktails délectables & bien présentés aussi!

Cependant, ça s'est gâté au moment de se faire débarrasser. Premièrement, le serveur (je n'ai pas son prénom, je sais seulement qu'il avait les cheveux bruns ou noirs assez longs attachés en toque) a pris nos assiettes & ne nous a pas demandé si nous avions bien mangé, si nous voulions autre chose (dessert) (il était rendu 19 h). Ensuite, il a fallu lui demander de nous apportez notre facture 30 minutes après qu'il nous ait débarrassées (il était rendu 19 h 30). 30 minutes plus tard, nous n'avions toujours pas notre facture (il était rendu 20 h). Nous nous sommes donc levées & sommes allées à l'accueil afin de signifier au serveur que nous attendions toujours notre facture. Nous avons attendu 10 minutes debout près du bar avec notre manteau & personne ne s'est arrêté pour nous demander ce que nous faisions là, pas même notre serveur qui est passé à côté de nous plusieurs fois & qui nous a bel & bien vues, mais ne nous a pas adressé la parole (il y a plusieurs contacts visuels). Je me suis donc dirigée vers un autre serveur (il s'appelait Antoine) & je lui ai expliqué la situation. Il nous a pris en charge, il a sorti nos factures & nous a fait payer. Il s'est excusé pour le problème rencontré. C'était gentil de sa part, mais ça ne change pas notre expérience & la perte d'1h pour nous.

Oct 29, 2021
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1 Review
4.0

Bonne nourriture, belle présentation des assiettes, beaux & bons cocktails. Service client bon jusqu'au moment de payer : nous avons demandé la facture & 40 minutes plus tard, nous ne l'avions toujours pas, nous avons alors décidé de se lever & d'aller à l'accueil pour que notre serveur nous voit & se rappelle qu'on attendait notre facture, mais sans succès. Nous avons dû demandé à un autre serveur de nous faire payer après 10 minutes à attendre à l'accueil...

Oct 29, 2021
via Other
1 Review
5.0

Très bel endroit la bouffe, les cocktails & les bouteilles de vin au prix de la SAQ😱

Oct 21, 2021
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1 Review
5.0

Très beau décor, nous avons eu un très bon service. La nourriture & les cocktails sont très bons. Dans mon cas, j'ai trouvé la musique beaucoup trop forte à l'intérieur pour un souper entre amies. Il faut aimer ce style disons. Globalement, ce fut une bonne expérience, mais je n'y retournerai pas pour souper entre amies principalement à cause du volume de la musique.

Aug 30, 2021