Schwartz's Deli propose le sandwich à la viande fumée montréalais emblématique préparé selon un processus de salaison traditionnel s'étendant sur dix jours. Chaque portion comprend une poitrine frottée avec un mélange d'épices signature et fumée lentement jusqu'à obtenir une tendreté optimale. Cet établissement maintient un menu direct centré sur ce produit phare accompagné de garnitures essentielles comme de la salade de chou fraîche et de la moutarde jaune. L'environnement intérieur reflète une esthétique fonctionnelle et très fréquentée définie par des sièges serrés et un décor utilitaire conçu pour un service efficace. Les clients reçoivent des portions de bœuf salé tranché à la demande pour garantir la texture et la température requises par les standards locaux. L'expérience culinaire repose sur cette méthode de préparation constante qui définit l'établissement depuis des décennies en privilégiant la qualité de la protéine primaire.
Schwartz's Deli est largement considéré comme une institution légendaire de Montréal et une destination incontournable pour quiconque recherche une expérience authentique de viande fumée. Bien que le restaurant soit fréquemment bondé et qu'il y ait souvent de longues files d'attente, la plupart des clients estiment que la viande tendre et savoureuse ainsi que l'atmosphère nostalgique valent largement l'attente. Le service est généralement décrit comme rapide et efficace, bien que l'espace soit particulièrement étroit et nécessite le partage de tables, ce qui contribue à son charme animé et convivial. Si les avis sur les prix et la taille des portions varient, et qu'une minorité de visiteurs a vécu des expériences de service inégales ou a trouvé que la réputation dépassait la réalité, la majorité des clients loue la qualité des sandwichs, de la poutine et des cornichons, confirmant son statut d'incontournable de la scène culinaire locale.
Reached there before 12, queue was manageable. When I left after 12, queue was longer, about 20 minutes. Great food with great service & great story. But place is always packed to the brim as always a legendary place deserves. I was asked to tip, rejected at first then got an explanation why they deserve to be tipped. So I tipped. Lol
As much as we try to eat healthy, we absolutely love visiting Schwartz's Deli whenever we're in Montreal! Their Montreal smoked meat is world-renowned-& for good reason. This iconic spot has been around for over 90 years, & the walls are covered with photos of famous guests who have dined there.
There's usually a lineup out front, but it moves quickly. If you're short on time, you can head next door to their takeout location, which also has a seating area.
The portions are generous & unbelievably delicious-if you're in the area, it's an absolute must!
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Même si nous essayons de manger sainement, nous adorons aller chez Schwartz's Deli dès que nous sommes à Montréal ! Leur viande fumée est mondialement connue, & ce n'est pas sans raison. Cet endroit emblématique existe depuis plus de 90 ans, & les murs sont couverts de photos de célébrités qui y ont mangé.
Il y a généralement une file d'attente à l'extérieur, mais elle avance rapidement. Si vous manquez de temps, vous pouvez vous rendre juste à côté, à leur comptoir pour emporter, qui dispose également d'un espace pour s'asseoir.
Les portions sont généreuses & incroyablement délicieuses - si vous êtes dans le coin, c'est un incontournable absolu !
I'm visiting Montreal & was really looking forward to trying this spot, as it seems to have a lot of history. While there were some positives, my overall experience was a bit mixed.
I ordered the smoked meat sandwich, & the flavor itself was good. However, the meat was quite greasy, which unfortunately left me with an uncomfortable, gassy stomach afterward. The fries were also disappointing-soggy, overly heavy, & darker than expected-so I wasn't able to finish them.
On a positive note, the staff were friendly & the service was efficient. That said, the overall atmosphere felt like the restaurant may have seen better days, with things coming across a bit routine rather than intentional.
With some attention to food preparation & perhaps a refresh of the space, this place could really live up to its reputation again. I'm glad I tried it, but I do think there's room for improvement.
Absolutely amazing experience at Schwartz's World Famous Original Smoked Meat! They serve the most delicious sandwich in the world - rich, flavorful, & unforgettable. A must-try if you're in Montreal!
Une véritable institution montréalaise, & ce n'est pas pour rien.
Chez Schwartz's, on ne vient pas juste manger - on vient vivre une tradition.
Le smoked meat est tout simplement mythique : tendre, juteux, parfaitement assaisonné après une préparation unique qui fait sa renommée depuis des décennies . Servi généreusement dans un pain de seigle avec moutarde, chaque bouchée est un classique absolu.
L'ambiance est brute, authentique, presque chaotique - mais c'est exactement ce qui fait son charme. Toujours rempli, souvent avec une file à l'extérieur, preuve que l'adresse est incontournable à Montréal .
Le service est rapide, efficace, sans fla-fla. Ici, tout tourne autour du produit.
Une expérience iconique que tout le monde doit vivre au moins une fois.
A true Montreal institution - & for good reason.
The smoked meat is legendary: tender, juicy, & perfectly seasoned.
The atmosphere is raw & authentic, often packed with a line outside - a clear sign of its iconic status.
A must-visit experience in Montreal.
Returning to Schwartz's after 15 years was a highlight of our trip. It is rare for an institution to not only maintain its reputation but actually exceed it-the flavour was even better than I remembered.
We visited with our two young children, & while the deli is famously compact, the staff were incredibly attentive & accommodating. They even found a place to store our stroller for us, which made a world of difference in such a bustling environment.
The smoked meat sandwich remains flawless, but the steak & poutine are equally impressive. From the quality of the meat to the perfect crunch of the pickles & coleslaw, the combination was excellent. This was my husband's first visit, & it immediately became his favorite meal of our entire journey from Mont-Tremblant.
A must-visit for anyone in Montreal, even if you're traveling with a family in tow.
