Satay Brothers propose une sélection rigoureuse de spécialités issues de la cuisine de rue singapourienne et des saveurs audacieuses d'Asie du Sud-Est. Les brochettes de viande grillée sont servies avec une sauce aux arachides onctueuse et savoureuse qui définit le profil classique des plats proposés. Le répertoire culinaire comprend également des soupes de nouilles laksa épicées, des brioches vapeur aériennes et des fritures croustillantes rappelant les traditions des centres de restauration rapide. Des herbes aromatiques fraîches, des pâtes de piment ardentes et des mélanges d'épices complexes caractérisent chaque assiette préparée au sein de cet espace dynamique et animé. La cuisine privilégie des méthodes de préparation authentiques pour garantir une intensité constante sur toutes les grillades et les plats sautés. Cette adresse constitue une référence pour la cuisine fusion asiatique accessible, mettant en valeur des textures variées et des saveurs profondes.
Satay Brothers est largement reconnu comme une destination culinaire incontournable à Montréal, appréciée pour son atmosphère festive, son décor éclectique et ses plats authentiques d'Asie du Sud Est. De nombreux clients louent la constance de la qualité de la nourriture, soulignant fréquemment les bao au porc, la salade de papaye et le laksa comme des plats mémorables. Bien que l'ambiance animée soit très appréciée par ceux qui recherchent une soirée dynamique entre amis ou en groupe, certains visiteurs trouvent que la musique et le niveau sonore rendent les conversations difficiles. Le service est généralement décrit comme attentionné, professionnel et accueillant, bien que l'expérience puisse varier pendant les heures de forte affluence. Si certains clients estiment que les portions sont petites par rapport aux prix ou que certains plats sont trop salés, la majorité des avis témoignent d'une grande satisfaction, qualifiant le restaurant d'adresse essentielle qui capture parfaitement l'esprit des marchés de nuit.
The food is okay, but I want to give 2 stars to the service. I asked the owner/ manager(the Asian guy with a cap) for recommendations for non-spicy food,because I cannot eat spicy at all. He provided the answer in a nice & official way, but actual did not answer my question. At the end, I had no option but to take a chance to order something. Unfortunately, the thing I ordered was spicy..... I read another review talking about the same issue, so obviously I'm not the only one who feels this way.
We brought our family from out of town (which included an executive chef) to dine here & everyone was blown away by the food & the service. Every dish was absolutely delicious - what a fantastic evening.
14 août 2024
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Je suis passée commander en take out 2 buns au porc & 2 au poulet frit ce weekend avec mon copain en revenant d'une course & le staff nous a répondu rapidement, la nourriture était délicieuse & ils nous ont même offert 2 limonades gratuitement, & ce, avec un restaurant complètement bondé en même temps! Je recommande fortement, c'est toujours bon & un bon service au Satay Brothers!!
The food was good, although the kitchen seems to have a heavy hand with sugar. The ribs, in particular, were too sweet, but there were other slightly sugary meat dishes, such as the skewers. The fried rice is wonderful. I have never had one like it. Most disturbing about the restaurant, though, is the level of noise. I have been to nightclubs where the volume was lower, & public health should inspect to ensure that it is at a safe level.
Truly phenomenal restaurant in every respect. Always a lively atmosphere. Great & unique dining options for both the vegetarians & carnivores in our crowd. Exceptional service that also manages to be entertaining & we absolutely appreciate the lengths they go to make the restaurant truly accessible for our son. A must stop every time we come to Montreal!
Wow wow wow. Food was awesome, in fact, an exclave of Southeast Asia. Service was awesome, incredibly genuine, kind, & happy people bringing joy to your evening with delicious satay. One of our party uses a wheel chair & they were so accommodating to our needs. You must come here if you're looking to be wowed & spend some time in a lively atmosphere with some friends & family.
