Satay Brothers propose une sélection rigoureuse de spécialités issues de la cuisine de rue singapourienne et des saveurs audacieuses d'Asie du Sud-Est. Les brochettes de viande grillée sont servies avec une sauce aux arachides onctueuse et savoureuse qui définit le profil classique des plats proposés. Le répertoire culinaire comprend également des soupes de nouilles laksa épicées, des brioches vapeur aériennes et des fritures croustillantes rappelant les traditions des centres de restauration rapide. Des herbes aromatiques fraîches, des pâtes de piment ardentes et des mélanges d'épices complexes caractérisent chaque assiette préparée au sein de cet espace dynamique et animé. La cuisine privilégie des méthodes de préparation authentiques pour garantir une intensité constante sur toutes les grillades et les plats sautés. Cette adresse constitue une référence pour la cuisine fusion asiatique accessible, mettant en valeur des textures variées et des saveurs profondes.
Satay Brothers est largement reconnu comme une destination dynamique et populaire à Montréal, célébrée pour sa cuisine authentique et savoureuse d'Asie du Sud-Est ainsi que pour son atmosphère immersive et énergique. De nombreux visiteurs soulignent que les bao buns au porc, la salade de papaye et le laksa sont des plats incontournables qui offrent constamment des saveurs audacieuses. Bien que le restaurant soit fréquemment loué pour son service amical, professionnel et attentionné, même pendant les périodes de forte affluence, certains clients trouvent l'environnement assez bruyant et bondé, notant que le partage des tables peut influencer l'expérience culinaire. Les avis sur la taille des portions et les prix sont partagés, certains estimant que les plats sont petits pour le coût, tandis que d'autres apprécient la qualité et la possibilité de partager plusieurs assiettes. Bien que l'absence de réservations pour les petits groupes puisse entraîner des temps d'attente, la plupart des clients trouvent que le décor unique et l'ambiance sociale festive valent amplement le détour.
Been there several times over a decade, love the food but recently find it not as tasty as before, especially when it is a group of 6 by reservation & served for testing menus (fixed menu, no choice)
Papaya salad, laksa soup & fatty pork bun weren't as good as remembered (not as tasty)
A little disappointed 😞
chicken & shrimp brochettes are always the best!
Seafood chow-mein was surprisingly good 👍
$600/6 people after taxes is what you're expecting (alcohol+taxes including)
We ordered the Beef Skewer, Char Kuay Teow, Laksa, & Steamed Bun.
Overall, the food was quite salty. The Steamed Bun & Char Kuay Teow were especially so. The Laksa & Beef Skewers were okay but didn't quite live up to expectations.
The service & environment were great though, with lovely themed decorations. It's a nice spot for gatherings & catching up with friends.
Overall it was a decent experience, just keep in mind that the food might be a bit much if you're not a fan of salty flavours.
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On a commandé des Brochettes de Boeuf, du Char Kuay Teow, du Laksa & des Brioches Vapeur.
Dans l'ensemble, les plats étaient assez salés. Les Brioches Vapeur & le Char Kuay Teow étaient vraiment trop salés à notre goût. Le Laksa & les Brochettes de Boeuf étaient corrects, mais pas aussi bons qu'on l'espérait.
Par contre, le service & l'ambiance étaient top, avec une déco thématique vraiment sympa. C'est un endroit parfait pour se retrouver entre amis.
En gros, c'était une expérience correcte, mais si vous n'aimez pas trop le salé, c'e
Possibly the most overhyped restaurant in Montreal. My laksa soup was almost cold, & just really not good??? they also got the order wrong (brought it to me without chicken, as was ordered). My friend's order was inedible & when we reluctantly mentioned it to them, they wouldnt do anything about it. The service by someone who was possibly the owner was rude. Don't understand the hype & won't be going back to try!
8 mai 2026
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Thought I had covid when I ate the chicken laksa because it tasted like water down version of a laksa that you can get in Asia. The food presentation looked right/fine, portions were small-yish (got chicken satay as well) but there was no flavor. If you are going to be charging $19 for a small bowl of chicken laksa, you'd better get the flavor right. So $19 + $11 for 3 satay skewers with not that good of a taste plus tips & taxes, it's over $30 for flavorless food that you will go hungry again in 30-60 minutes, what are you even doing?
Pretty good food. Some items were salty like the sauce on the bao & some, like the garlic sautéed snow pea leaves were under seasoned. Laksa with chicken was good too but didn't have the depth & creaminess I was looking for.
Absolute must go! Walk the market & then come back here hungry to try everything on the menu as nothing disappoints. The satay is plump & juicy yet grilled to absolute perfection. The peanut sauce doesn't fight with the meats but nicely compliments the flavors. The laksa was so flavorful that the kids each are their own bowls & left no drop behind. The baos were so pillowy & the pork belly was incredible. We've come everytime we visit Montreal & the food & experience never disappoints.
Have been a few times now & it just gets better & better every time. Love sharing this gem with family & friends, knowing they won't be disappointed.
Bao buns are insanely delicious, papaya salad has so many layers of flavor & the Laksa soup will warm your soul.
Very highly recommend Satay Brothers for everyone!!
?Si vous cherchez une adresse qui a de l'âme à Saint-Henri, le Satay Brothers est un incontournable absolu. Ce n'est pas seulement un restaurant, c'est une expérience sensorielle complète dès que l'on franchit la porte.
?Ce qui rend l'endroit spécial :
?L'ambiance : C'est bruyant, c'est animé & c'est chaleureux. La décoration rappelle les marchés de nuit asiatiques avec une touche montréalaise branchée. C'est l'endroit idéal pour un'date' décontracté ou une soirée entre amis.
?Les incontournables :
?Les Steam Buns (Pork Belly) : Fondants, gras juste ce qu'il faut & parfaitement balancés par les garnitures.
?Le Laksa : Une soupe épicée riche en coco qui réchauffe le coeur, surtout en hiver.
?Les Satay : Les brochettes classiques avec leur sauce aux arachides addictive.
?Le service : Malgré l'achalandage constant, le personnel reste efficace, amical & garde le sourire.
