Satay Brothers propose une sélection rigoureuse de spécialités issues de la cuisine de rue singapourienne et des saveurs audacieuses d'Asie du Sud-Est. Les brochettes de viande grillée sont servies avec une sauce aux arachides onctueuse et savoureuse qui définit le profil classique des plats proposés. Le répertoire culinaire comprend également des soupes de nouilles laksa épicées, des brioches vapeur aériennes et des fritures croustillantes rappelant les traditions des centres de restauration rapide. Des herbes aromatiques fraîches, des pâtes de piment ardentes et des mélanges d'épices complexes caractérisent chaque assiette préparée au sein de cet espace dynamique et animé. La cuisine privilégie des méthodes de préparation authentiques pour garantir une intensité constante sur toutes les grillades et les plats sautés. Cette adresse constitue une référence pour la cuisine fusion asiatique accessible, mettant en valeur des textures variées et des saveurs profondes.
Satay Brothers est largement reconnu comme une destination incontournable à Montréal, appréciée pour son atmosphère vibrante, son décor éclectique et sa savoureuse cuisine de rue d'Asie du Sud-Est. De nombreux clients ne tarissent pas d'éloges sur les fameux pains bao, la salade de papaye et les brochettes satay, soulignant constamment la qualité délicieuse des plats et l'accueil chaleureux d'une équipe charismatique qui déploie beaucoup d'efforts pour offrir une expérience mémorable, même durant les périodes de grande affluence. Bien que le restaurant soit souvent bondé et bruyant, la plupart des convives considèrent que l'ambiance festive et le service attentionné valent amplement l'attente. Que ce soit pour une bouchée décontractée, une fête d'anniversaire ou un repas de groupe avec le populaire menu dégustation, les clients ressortent enchantés par l'énergie unique et l'équipe passionnée qui anime cet établissement montréalais.
honestly the staff is super chill & down to earth. you absolutely need to order the vao buns & the papaya salad. we went to celebrate an event & glad we picked thus location.
Not for me. This place has a very trendy & loud vibe with lots of people packed in. The food was just okay. The flavors were a bit underwhelming & for the price it was a bit disappointing. We mostly came for a snack so luckily we didn't order too much. We got the following:
Gado Gado Salad: this salad was not bad. I felt it was relatively heavy & wished there was some more acid in the dish. I liked the variety of vegetables. The fried tofu was quite cold & unpleasant to me.
Rendang Beef: this beef was braised in coconut milk but somehow has no coconut flavour. It was very salty & heavy. The beef was pretty tender but the overall flavor was not my favorite.
I would not personally go back, but I could see this being a cool place to try for others.
Une adresse à ne pas manquer à Montréal. Pas de réservation possible mais en arrivant un peu plus tard que la majorité des clients, il a fallut quelques minutes pour nous trouver une table pour 4 un jeudi soir. Un menu dégustation concocté à la demande pour 50$ avec bao, ribs, brochettes, riz, nouilles… Coup de coeur pour la salade de papaye, bien relevée ! & un service au top 👌
Been there several times over a decade, love the food but recently find it not as tasty as before, especially when it is a group of 6 by reservation & served for testing menus (fixed menu, no choice)
Papaya salad, laksa soup & fatty pork bun weren't as good as remembered (not as tasty)
A little disappointed 😞
chicken & shrimp brochettes are always the best!
Seafood chow-mein was surprisingly good 👍
$600/6 people after taxes is what you're expecting (alcohol+taxes including)
11/10 experience. Hands down the best meal I've had in a while. Everything was so flavourful & the service was excellent. MUST HAVE the papaya salad, pork belly bao buns, & coconut mango black rice dessert. The chicken skewers & shrimp fried rice were great as well.
Have been a few times now & it just gets better & better every time. Love sharing this gem with family & friends, knowing they won't be disappointed.
Bao buns are insanely delicious, papaya salad has so many layers of flavor & the Laksa soup will warm your soul.
Very highly recommend Satay Brothers for everyone!!
Comme toujours, tout était parfait! Les cocktails (pisco sour, margarita XXX, etc.) sont goûteux & généreux! Les buns au porc sont succulents & à eux seuls valent le détour! La salade de papaye est un must, le poulet frit, le chou mein aux fruits de mer, le boeuf braisé aussi.
Les suggestions de Ropes sont toujours excellentes & son service est impeccable. Nous venons de l'autre bout de la ville & nous n'avons jamais de regret! Merci beaucoup à toute l'équipe du Satay Brothers! We will be back!
I went to this restaurant with a friend, & we had such an amazing time! The highlight of our meal was definitely the papaya salad - absolutely delicious & full of flavor. The Amaretto Sour was also on point, perfectly balanced & refreshing. Highly recommend this spot if you're looking to hang out with friends or enjoy a cozy date night. Great vibes all around!
