Satay Brothers propose une sélection rigoureuse de spécialités issues de la cuisine de rue singapourienne et des saveurs audacieuses d'Asie du Sud-Est. Les brochettes de viande grillée sont servies avec une sauce aux arachides onctueuse et savoureuse qui définit le profil classique des plats proposés. Le répertoire culinaire comprend également des soupes de nouilles laksa épicées, des brioches vapeur aériennes et des fritures croustillantes rappelant les traditions des centres de restauration rapide. Des herbes aromatiques fraîches, des pâtes de piment ardentes et des mélanges d'épices complexes caractérisent chaque assiette préparée au sein de cet espace dynamique et animé. La cuisine privilégie des méthodes de préparation authentiques pour garantir une intensité constante sur toutes les grillades et les plats sautés. Cette adresse constitue une référence pour la cuisine fusion asiatique accessible, mettant en valeur des textures variées et des saveurs profondes.
Satay Brothers est largement reconnu comme une destination incontournable à Montréal, appréciée pour son atmosphère vibrante, son décor éclectique et sa savoureuse cuisine de rue d'Asie du Sud-Est. De nombreux clients ne tarissent pas d'éloges sur les fameux pains bao, la salade de papaye et les brochettes satay, soulignant constamment la qualité délicieuse des plats et l'accueil chaleureux d'une équipe charismatique qui déploie beaucoup d'efforts pour offrir une expérience mémorable, même durant les périodes de grande affluence. Bien que le restaurant soit souvent bondé et bruyant, la plupart des convives considèrent que l'ambiance festive et le service attentionné valent amplement l'attente. Que ce soit pour une bouchée décontractée, une fête d'anniversaire ou un repas de groupe avec le populaire menu dégustation, les clients ressortent enchantés par l'énergie unique et l'équipe passionnée qui anime cet établissement montréalais.
Killer flavours & nice atmosphere at fair prices, kid friendly too. **UPDATE**: 10 year later review update - bumping up to 5 stars. This really is one of the best restaurants in the city. Amazing & super consistent food (we're 10y+ regulars at this point). One of our favourite restaurants in the city. Great bold & bright flavours from an under-represented cuisine here in Montreal. The laksa, pork buns, satay sandwich & papaya salad are all standouts. Also, the fried rice (which changes up regularly) is amazing, truly awesome. The vibe is great too. Vibrant but laid back atmosphere, great with the family/friends earlier in the night, then it becomes a really fun evening spot with a lively clientele, a good bar & good times when the sun goes down. When people are visiting Montreal for the first time & ask for restaurant recommendations, Satay Brothers is always on the list. Not to be missed, one of our best. I'll update this review in another 10 years!
May 2024: Pisco sour was great, Char Kuay Teow noodles had plenty of sausage but not much seafood, was sweet. Papaya salad was nice & crunchy. March 2024: Gorgeous decor, inviting atmosphere, friendly efficient staff. My Pandan cocktail was delicious, the tamarind one just tasted like sugar. Had the group menu. Beef cubes, pork Bao buns, ribs, chicken skewers, fried rice were delicious. Mixed noodles & vegetables (rapini?) were okay. Fried chicken was pretty disappointing. Plenty of food overall though, very full by the end.
Great restaurant. Love the vibe. The food is delicious. The pork bun is a must. The bun is nice & soft & the meat is a bit fatty which makes it really tasty. I also really enjoyed the tuna tataki & papaya salad. All the plates came out really fast. . The service is great & prices are very reasonable. This place never disappoints.
Fantastic place, the food is incredible (still dreaming about those steam buns) & the staff is friendly & entertaining. With my seafood allergy, it's one of the only Asian restaurant that I feel safe.
The food here is simply incredible. Cooked to perfection, heavenly tasty, perfectly greasy. Also the vibes are immaculate, the decor is so nicely curated, & the service is so friendly & just- I love this place. The papaya salad with pork was sooo tasty & refreshing, the pork buns were wow, the satay chicken was one of the best I've ever had. They do not take reservations, be aware that you may have to wait a good hour & a half on a weekend at peak time, but they have a bar where you can wait if you want.
Nous avons été soupé un mercredi soir, c'était plein, ça vous donne une idée à quel point ce resto est apprécié...avec raison! Nous étions 7 & malgré l'achalandage, le service a été rapide, courtois, la nourriture délicieuse, les cockails, wow. Au menu, nous avons essayé tout plein de chose, je recommande les Bun vapeur au porc, la salade de papaye, le laab & les cote de porc. Tout était délicieux & parfait. Je vais certainement y retourner.
This was my husband & Is first time eating Malaysian food & our minds were blown! Reasonably priced & such amazing service. Our server was a sweetheart & gave us other recommendations to try for our time in Montréal. We got the bao buns, Moscow mule, & shrimp noodles & we were blown away!