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Bar/Pub Coup de cœur

Sans Soleil Bar

Quartier Chinois
4.6$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:30
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Sans Soleil Bar Quartier Chinois, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
BarGrand choix de cocktails
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À propos

Sans Soleil Bar opère comme un établissement spécialisé dans la mixologie de précision et le design esthétique minimaliste. Le programme de boissons met l'accent sur des profils aromatiques complexes élaborés à partir de sirops maison, de teintures et d'infusions clarifiées qui bousculent les attentes traditionnelles en matière de cocktails. Les intérieurs industriels à l'éclairage tamisé créent une atmosphère centrée sur la dégustation et l'interaction sociale ciblée au sein d'un espace fermé et raffiné. La clientèle découvre une sélection renouvelée de créations emblématiques utilisant des spiritueux rares et des éléments botaniques saisonniers pour maintenir une narration sensorielle distincte. Le personnel de bar exécute les techniques classiques avec une précision technologique moderne pour assurer la constance de chaque service. Cet établissement privilégie une approche sophistiquée en éliminant les éléments superflus pour mettre en valeur l'essence même de chaque ingrédient intégré.

Détails

Commodités, services et plus

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4.6503 évaluations
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Mentionné dans:

Sans Soleil Bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Sans Soleil Bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (500+)
*au 2026-07-15
4.6503 évaluations
5★
78%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sans Soleil est largement reconnu comme une destination exceptionnelle à Montréal, offrant un mélange unique de cuisine d'inspiration japonaise de haute qualité, de cocktails savamment préparés et d'une atmosphère sophistiquée. Les clients apprécient particulièrement le cadre intime de style speakeasy qui se transforme d'un espace de restauration chaleureux en un club de danse dynamique au fil de la soirée. Le lieu se distingue par sa programmation musicale exclusivement sur vinyles et son système de son impressionnant qui crée une expérience auditive mémorable. Bien que certains mentionnent que l'endroit peut devenir étroit en raison de sa popularité, le service attentionné et la cuisine savoureuse, notamment les sashimis, le canard et le poulet frit, en font une adresse incontournable. Dans l'ensemble, l'établissement est très apprécié pour son ambiance cool et accueillante, s'imposant comme une destination favorite pour ceux qui recherchent un repas de premier ordre et une expérience de danse raffinée en fin de soirée.
Page 8 de 27 - 262 Avis
Lauren
5.0

Went here for a drink & it was a VIBE! Loved the vinyl DJ downstairs. Drinks are reasonbly priced too, would come back

17 nov. 2025
sur Google
Alexandra
5.0

I had an amazing time at this restaurant! The food was truly delicious, the ambiance was perfect, & the DJ kept the energy flowing all night. The whole vibe turned into such a fun party. I genuinely enjoyed every moment. Highly recommend it if you're looking for great food & a great time!

14 nov. 2025
sur Google
JOANNE
5.0

What an incredibly unique spot to enjoy a very special experience! Loved it all!! Delicious & carefully crafted plates, gorgeous cocktails, superb service & groovy tunes. They share the same kitchen as the restaurant upstairs, but the small tables & cozy atmosphere downstairs cannot be beat. Highly recommend!

9 nov. 2025
sur Google
Jordan
5.0

Must go!

27 oct. 2025
sur Google
Gabriel
5.0

Soirée impeccable, nous sommes entrés à deux au Fleur & Cadeau sans réservation. Ils nous ont gentiment mentionné qu'il y aurait possiblement de la place au sans soleil. Le bar nous a accueillis & nous avons reçu un service impeccable d'Alex au bar. Même choix de nourriture qu'à l'étage avec l'ambiance du speakeasy ! Merci

23 oct. 2025
sur Google
Julie
5.0

Tout est super!

23 oct. 2025
sur Google
J
5.0

It was sublime. New fave spot!

23 oct. 2025
sur Google
France
5.0

Je manque de mots…..tout était juste parfait & complètement délicieux!! Merci à notre serveur Alex, qui de part sa gentillesse, son expérience, sa prise en charge complète & son service impeccable a fait de cette soirée une totale réussite!!!

12 oct. 2025
sur Google
Philippe-Aubert
5.0

Fantastique. Mais faut pas trop que les gens soient au courant. Si petit. Parfait!

11 oct. 2025
sur Google
Camila
5.0

My husband & I had such a great time here. Our visit was short but we really enjoyed the music, the drinks & food. The vibe is unmatched. Perfect place to have a casual chat & with your loved ones & friends.

25 sept. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca