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Sans Soleil Bar

Une énergie souterraine mystérieuse rencontre l'art du cocktail au cœur de Montréal.

Quartier Chinois
4.6$$
OUVERT18:30 - 3:00 (am)
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Photo de Sans Soleil Bar, Quartier Chinois - Montréal
BarGrand choix de cocktails
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Détails

À propos

Sans Soleil Bar opère comme un établissement spécialisé dans la mixologie de précision et le design esthétique minimaliste. Le programme de boissons met l'accent sur des profils aromatiques complexes élaborés à partir de sirops maison, de teintures et d'infusions clarifiées qui bousculent les attentes traditionnelles en matière de cocktails. Les intérieurs industriels à l'éclairage tamisé créent une atmosphère centrée sur la dégustation et l'interaction sociale ciblée au sein d'un espace fermé et raffiné. La clientèle découvre une sélection renouvelée de créations emblématiques utilisant des spiritueux rares et des éléments botaniques saisonniers pour maintenir une narration sensorielle distincte. Le personnel de bar exécute les techniques classiques avec une précision technologique moderne pour assurer la constance de chaque service. Cet établissement privilégie une approche sophistiquée en éliminant les éléments superflus pour mettre en valeur l'essence même de chaque ingrédient intégré.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé Sans Soleil Bar ?

Sans Soleil Bar est situé au 1002 Rue St-Urbain, Montréal, H2Z 1K6. dans le quartier Quartier Chinois.

Quels sont les horaires d'ouverture de Sans Soleil Bar ?

OUVERT Aujourd'hui : 18:30 - 3:00 (am)

lundi18:30 - 1:00 (am)
mardi18:30 - 1:00 (am)
mercredi18:30 - 3:00 (am)
jeudi18:30 - 3:00 (am)
vendredi18:30 - 3:00 (am)
samedi18:30 - 3:00 (am)
dimanche18:30 - 3:00 (am)
Est-ce que Sans Soleil Bar accepte les réservations ?

Oui, Sans Soleil Bar accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Sans Soleil Bar propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Sans Soleil Bar. Vous pouvez appeler au (514) 866-4411 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Sans Soleil Bar a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Sans Soleil Bar ?

Sans Soleil Bar se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Sans Soleil Bar ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Sans Soleil Bar :

Est-ce que Sans Soleil Bar est ouvert le dimanche ?

Oui, Sans Soleil Bar est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 18:30 - 3:00 (am)

Est-ce que Sans Soleil Bar est ouvert le lundi ?

Oui, Sans Soleil Bar est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 18:30 - 1:00 (am)

Est-ce que Sans Soleil Bar a un site web ?

Oui, Sans Soleil Bar possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Sans Soleil Bar a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Sans Soleil Bar, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Sans Soleil Bar ?

Vous pouvez joindre Sans Soleil Bar par les moyens suivants :

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Mentionné dans:

Sans Soleil Bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Quartier Chinois, MontréalVoir Plus

Tiradito Restaurant
Fleurs & Cadeaux Restaurant
Restaurant H3 Restaurant
Chifa Restaurant

Chifa

1080 Rue de Bleury
(1260)
Sammi & Soupe Dumpling Restaurant
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Avis pour Sans Soleil Bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (500+)
*au 2026-09-15
5★
78%
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3★
4%
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Résumé des avis

Sans Soleil est largement reconnu comme une destination exceptionnelle à Montréal, offrant un mariage unique entre une cuisine japonaise de grande qualité et une atmosphère intime et vibrante. Les convives apprécient constamment la fraîcheur et les saveurs des plats, notamment le sashimi de thon, le tartare de canard et le poulet frit, le tout accompagné d'une sélection raffinée de sakés et de cocktails élaborés avec expertise. L'endroit se distingue par son ambiance de speakeasy souterrain et par un système de son remarquable mettant en vedette des DJ passionnés qui mixent exclusivement sur vinyle. Bien que l'espace soit restreint et souvent fréquenté, le service chaleureux et professionnel offert par une équipe attentive crée un environnement accueillant qui fidélise la clientèle. Que ce soit pour un délicieux repas ou pour une soirée de danse, l'expérience est régulièrement décrite comme mémorable, authentique et incontournable parmi les meilleures adresses nocturnes de la ville.
Page 3 de 29 - 281 Avis

The blonde bouncer was so RUDE.

5 juil. 2026
sur Google

The food & service at Sans Soleil were both fantastic! Standout dishes were the tuna sashimi, udon noodles, duck breast & fried chicken. Service was attentive & friendly, cocktails were delicious & sake menu is extensive.

28 juin 2026
sur Google

Personnel pas serviable. Dommage car l'endroit même si très étroit est très sympa & la musique est cool. Les cocktails sont bons !

26 juin 2026
sur Google

Avant 11 h, l'ambiance est calme & détendue : on y trouve un bar agréable, une belle sélection de sushis & une musique discrète qui permet de discuter confortablement avec ses amis.

Puis, à mesure que la journée avance, l'endroit se transforme. L'ambiance évolue vers une deep house & une musique électronique raffinée, à la fois douce, immersive & soigneusement sélectionnée. Ce qui distingue vraiment le lieu, ce sont les DJ : ici, on sent le savoir-faire de véritables passionnés du vinyle. Ce ne sont pas simplement des DJ qui enchaînent des morceaux, mais des artistes qui construisent un parcours musical cohérent, avec un fil conducteur & une vraie intention derrière leurs sélections.

Chaque jour apporte une nouvelle expérience, puisque les DJ changent régulièrement & insufflent chacun leur propre identité à l'ambiance.

L'équipe à l'accueil est toujours chaleureuse & accueillante. J'apprécie aussi la disponibilité de l'eau pour les clients, un détail simple mais très apprécié lorsqu'on passe plusieurs heures sur place.

Mes seuls bémols : la nourriture est un peu chère & les toilettes deviennent rapidement très achalandées lorsque la piste de danse se remplit.

Malgré cela, Sans Soleil reste un lieu exceptionnel, avec une atmosphère presque secrète & une personnalité unique. Une adresse à découvrir pour les amateurs de bonne musique & d'expériences authentiques

21 juin 2026
sur Google

Amazing. Sashimi tastes really fresh. Duck miso definitely recommended. Tasting menu is beyond our expectation. Good value & good taste

20 juin 2026
sur Google

Great food, all the dishes were interesting & flavourful. Great drinks & sake as well, but service was a bit slow with what seems like just one person. I loved the atmosphere & DJ. Really great spot for dinner.

16 juin 2026
sur Google

really good experience, the staff is really cool & chill ! also the music is very good & the vinyl stuff was so nice !

13 juin 2026
sur Google

One of my fav places in Montreal.
Great food, cocktails, music & just pure vibes. 11/10 no notes

10 juin 2026
sur Google

Expérience unique, service attentionné & nourriture exquise, merci !

8 juin 2026
sur Google

Nice atmosphere with good cocktails.

5 juin 2026
sur Google