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Bar/Pub Coup de cœur

Sans Soleil Bar

Quartier Chinois
4.6$$
OUVERT18:30 - 3:00 (am)
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Photo de Sans Soleil Bar, Quartier Chinois - Montréal
BarGrand choix de cocktails
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À propos

Sans Soleil Bar opère comme un établissement spécialisé dans la mixologie de précision et le design esthétique minimaliste. Le programme de boissons met l'accent sur des profils aromatiques complexes élaborés à partir de sirops maison, de teintures et d'infusions clarifiées qui bousculent les attentes traditionnelles en matière de cocktails. Les intérieurs industriels à l'éclairage tamisé créent une atmosphère centrée sur la dégustation et l'interaction sociale ciblée au sein d'un espace fermé et raffiné. La clientèle découvre une sélection renouvelée de créations emblématiques utilisant des spiritueux rares et des éléments botaniques saisonniers pour maintenir une narration sensorielle distincte. Le personnel de bar exécute les techniques classiques avec une précision technologique moderne pour assurer la constance de chaque service. Cet établissement privilégie une approche sophistiquée en éliminant les éléments superflus pour mettre en valeur l'essence même de chaque ingrédient intégré.

Détails

Commodités, services et plus

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4.6503 évaluations
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Mentionné dans:

Sans Soleil Bar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Sans Soleil Bar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (500+)
*au 2026-07-15
4.6503 évaluations
5★
78%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sans Soleil est largement reconnu comme une destination exceptionnelle à Montréal, offrant un mélange unique de cuisine d'inspiration japonaise de haute qualité, de cocktails savamment préparés et d'une atmosphère sophistiquée. Les clients apprécient particulièrement le cadre intime de style speakeasy qui se transforme d'un espace de restauration chaleureux en un club de danse dynamique au fil de la soirée. Le lieu se distingue par sa programmation musicale exclusivement sur vinyles et son système de son impressionnant qui crée une expérience auditive mémorable. Bien que certains mentionnent que l'endroit peut devenir étroit en raison de sa popularité, le service attentionné et la cuisine savoureuse, notamment les sashimis, le canard et le poulet frit, en font une adresse incontournable. Dans l'ensemble, l'établissement est très apprécié pour son ambiance cool et accueillante, s'imposant comme une destination favorite pour ceux qui recherchent un repas de premier ordre et une expérience de danse raffinée en fin de soirée.
Page 20 de 27 - 262 Avis
Jean-Philippe
5.0

Mon amie & moi avons passé un super moment. Tout était parfait ! Belle ambiance, bon beat, bonne bouffe & super service de Eliès. Les plats sont raffinés, délicat, savoureux ! Meilleur conseil que je pourrais vous donner est de vous laissez guider dans le menu par votre hôte ! Expérience réussie garantie..

11 déc. 2023
sur Google
Yann
5.0

Music was simply incredible. Can't wait to return, thanks for the great time :)

2 déc. 2023
sur Google
Favio
5.0

Amazing atmosphere. Even better cocktails.

1 déc. 2023
sur Google
Noémie
5.0

Excellent service & ambiance parfaite! La nourriture était un délice.

1 déc. 2023
sur Google
Janice
5.0

Perfect as always... my favourite spot for food & vibes

1 déc. 2023
sur Google
Marc
4.0

Great wine, cocktails & foods.

29 nov. 2023
sur Google
Angelica
5.0

WOW!! Incredible food, service, ambiance, & vibe. One of the best dinners I've had in a while. The donburi, tuna, & duck were phenomenal & the cocktails delicious. Loved how the place transforms into a cozy dance club as the night progresses. Highly recommend for a special night out.

27 nov. 2023
sur Google
Elodie
3.0

Endroit très sympa un peu caché, bouffe très bonne & originale quoi que un peu inégale selon les plats. En revanche les prix sont vraiment élevés. On a commandé un pichet remplacé par une bouteille & un mousseux substitué aussi, les prix ont flambé avec. On se sent un peu pris en otages.

19 nov. 2023
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Felix
5.0

Si vous cherchez un resto parfait pour une date, vous êtes au bon endroit. L'ambiance est incroyable. Les plats sont d'une délice qui surpasse les limites du réel. Je vous recommande fortement le plat de poulet. Celui-ci m'a tellement marqué que la prochaine fois je le commanderai deux fois (peut-être trois pour la gourmandise). Si vous n'êtes pas fanatique du poulet, prenez le plat de canard. Vous vous questionnerez sur comment il peut exister un plat de canard qui goûte si bon. Pour le service, les serveurs sont très respectueux & à leur affaire. Par contre, je trouve qu'il manquait de passion dans leur démarche. Ainsi, je vous assure que vous passerez un merveilleux moment, seul ou accompagné, au Fleurs & Cadeaux.

13 nov. 2023
sur Google
HODL
5.0

Hey guys! Place was recommended by a co-worker, & we were not disappointed. The atmosphere was cozy yet vibrant. The''Japanese cuisine'' was well mastered with a nice splash of modernism. The duck, the albacore & the oursin were just perfect. Definitely will go back......not soon enough. Cheers,

13 nov. 2023
sur Google
www.restomontreal.ca