lundi

18:30 - 1:00 (am)

mardi

18:30 - 1:00 (am)

mercredi

18:30 - 3:00 (am)

jeudi

18:30 - 3:00 (am)

vendredi

18:30 - 3:00 (am)

samedi

18:30 - 3:00 (am)

dimanche

18:30 - 3:00 (am)

À propos

Sans Soleil Bar opère comme un établissement spécialisé dans la mixologie de précision et le design esthétique minimaliste. Le programme de boissons met l'accent sur des profils aromatiques complexes élaborés à partir de sirops maison, de teintures et d'infusions clarifiées qui bousculent les attentes traditionnelles en matière de cocktails. Les intérieurs industriels à l'éclairage tamisé créent une atmosphère centrée sur la dégustation et l'interaction sociale ciblée au sein d'un espace fermé et raffiné. La clientèle découvre une sélection renouvelée de créations emblématiques utilisant des spiritueux rares et des éléments botaniques saisonniers pour maintenir une narration sensorielle distincte. Le personnel de bar exécute les techniques classiques avec une précision technologique moderne pour assurer la constance de chaque service. Cet établissement privilégie une approche sophistiquée en éliminant les éléments superflus pour mettre en valeur l'essence même de chaque ingrédient intégré.

Avis pour Sans Soleil Bar

Nourriture

Service

sur Google4.6 (500+)

*au 2026-07-15

4.6 503 évaluations

5★

78%

4★

13%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

music(59) vibe(56) cocktail(49) bar(43) drink(43) dance(24) recommend(21) sake(20) vinyl(19) sashimi(15) musique(15) bartender(14)

Résumé des avis

Sans Soleil est largement reconnu comme une destination exceptionnelle à Montréal, offrant un mélange unique de cuisine d'inspiration japonaise de haute qualité, de cocktails savamment préparés et d'une atmosphère sophistiquée. Les clients apprécient particulièrement le cadre intime de style speakeasy qui se transforme d'un espace de restauration chaleureux en un club de danse dynamique au fil de la soirée. Le lieu se distingue par sa programmation musicale exclusivement sur vinyles et son système de son impressionnant qui crée une expérience auditive mémorable. Bien que certains mentionnent que l'endroit peut devenir étroit en raison de sa popularité, le service attentionné et la cuisine savoureuse, notamment les sashimis, le canard et le poulet frit, en font une adresse incontournable. Dans l'ensemble, l'établissement est très apprécié pour son ambiance cool et accueillante, s'imposant comme une destination favorite pour ceux qui recherchent un repas de premier ordre et une expérience de danse raffinée en fin de soirée.

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Janice

5.0

Booked the Sans Soleil bar for a 6:30 dinner to be able to enjoy the DJ that begins playing at 8pm. To clarify, their food menu is from Fleurs & cadeaux which was absolutely phenomenal - their sashimi selection is to die for as it is so fresh. They have this delicious 2yr aged soya sauce which is also provided for the sashimi. We also ordered the uni chips & dip, the marinated veggies & the peanut sauce udon. The service was generally pretty great but it took over 45 minutes for our last dish (we think the kitchen forgot our final dish which is why service was so slow in the end). All in all, would love to return again for this delightful supper club located below the eclectic pink restaurant! They also had a fun vending machine filled with beers & sakes which is meant to mimic all the fun vending machines japan is known for!

13 juil. 2024

sur Google

Delia

5.0

The vibe, the service, the food & drinks were all top notch. I thoroughly enjoyed myself & would definitely come back

13 juil. 2024

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Pamela

3.0

Great atmosphere at Sans Soleil. The music was so good to be honest & the place is great. However, when we came in we were told that the kitchen is not running anymore & it was totally fine with us. Shortly after a group came in & they got food served. This left us disappointed. Other than that, the place is great for cozy drinks for sure.

13 juil. 2024

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Afton

5.0

We absolutely loved this spot. The exterior & building is a real gem, if it's not the previous tenants signage; it definitely fooled me! We had cocktails in the basement & listened to a great turntablist play rare hip hop. We came back again later in the evening to see if there was a crowd but it was asking too much of a Monday in Montreal. Everyone working there is friendly & welcoming & the cocktails were lovely. I would love to come back for food & a weekend night in the basement! Hope to be back one day.

9 juil. 2024

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4.0

Food was absolutely amazing & prices are ok. Cocktails were delicious. Service was a little slow & with a lack of passion if I must say but Ambiance is great is you are not sitting right at door where bathroom is - like we did. But I was with a great friend & had so much to catch up that I poked with. Will make sure to avoid those seat next time:) Will def go back

8 juil. 2024

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Katie

4.0

My husband & I had a nice time at this cute & very small, semi-hidden cocktail bar. The vibe is reminiscent of grandma's basement - super cozy & cool. Perhaps the best part of the experience was that the food at Sans Soleil is served from their sister restaurant, Fleurs & Cadeaux, which is upstairs. The noodles might be the best thing we ate our entire trip!

8 juil. 2024

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Adam

5.0

Fantastically cool vibes, friendly service, good cocktails. Hope to come back to try the food! Recommended!

3 juil. 2024

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Diana

5.0

It was amazing! Recommend this place :)

2 juil. 2024

sur Google

Sara

5.0

Fabulous experience & service. Food was delicious. Would recommend 100%

1 juil. 2024

sur Google

Ashkan

5.0

Everything was top notch, for sure coming back

30 juin 2024

sur Google

Sans Soleil Bar

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Mentionné dans:

Les meilleurs speakeasies à Montréal: des bars cachés à découvrir

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Tiradito

Fleurs & Cadeaux

Restaurant H3

Chifa

Sammi & Soupe Dumpling

Avis pour Sans Soleil Bar

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