lundi

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mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

11:45 - 23:00

dimanche

17:00 - 22:00

À propos

Ryu se spécialise dans la cuisine japonaise contemporaine en mettant l'accent sur des produits de la mer de haute qualité et des techniques de préparation précises. Le menu propose une sélection diversifiée de sushis signatures, de sashimis et de bols de poké personnalisables élaborés à partir d'ingrédients issus de sources durables. Chaque plat met en valeur un équilibre entre textures fraîches et saveurs vives destinées à souligner la qualité intrinsèque du poisson cru. L'établissement maintient une esthétique épurée qui privilégie un design fonctionnel et un service efficace. Les clients découvrent une approche méthodique des arts culinaires traditionnels qui comble le fossé entre la préparation classique et les préférences alimentaires modernes. Cette approche garantit la constance de chaque préparation tout en respectant des normes strictes de fraîcheur et de présentation. La cuisine utilise des composants haut de gamme pour élaborer des repas privilégiant la simplicité et la densité nutritionnelle.

Avis pour Ryu

Nourriture

Service

sur Google4.3 (1100+)

*au 2026-07-15

4.3 98 évaluations

5★

74%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

sushi(27) fresh(10) quality(10) maki(9) lunch(8) nigiri(7) sashimi(7) chef(5) recommend(5) roll(5) qualite(5) very fresh(4)

Résumé des avis

Ryu est largement reconnu comme une destination de choix pour des sushis de grande qualité à Montréal, souvent salué pour la fraîcheur exceptionnelle du poisson et le raffinement de ses présentations culinaires. La plupart des clients soulignent l'accueil chaleureux ainsi qu'un service attentif et professionnel qui enrichit considérablement l'expérience globale. Bien que l'établissement soit perçu comme une option de premier plan pour des moments spéciaux dans un cadre moderne et feutré, certains commentaires notent des incohérences concernant les portions lors des menus dégustation de groupe et des erreurs de service occasionnelles. Malgré ces disparités, la majorité de la clientèle reste impressionnée par le savoir-faire culinaire et l'hospitalité, recommandant fréquemment les Omakase et les spécialités de la maison.

Page 3 de 7 - 61 Avis

Jon

5.0

Amazing sushi! So fresh! The salmon tacos were my favourite but everything was so good!

8 mai 2026

sur Google

Karen

5.0

Get the Omakase. You're welcome.

5 mai 2026

sur Google

Sarah

5.0

excellent service! staff are super friendly & welcoming. sato the chef was amazing. great food presentation & taste.
very fresh & delicious. good to enjoy

3 mai 2026

sur Google

Maya

5.0

I've been going to Ryu since 2023 & it's the best sushi in Montreal! Here are some MUST tries: Salmon Tacos, Salmon Nigiri, & Kaizen Roll. That being said whatever you order I assure you gonna love it.

The staff is really nice & caring you feel like a guest rather than a customer. Super cute spot for a date night or girls night 😍🍱

2 mai 2026

sur Google

Yum

5.0

unique flavoured makis & greatly presented

26 avr. 2026

sur Google

Elizabeth

5.0

RYU Sushi est vraiment à un autre niveau pour les sushis à Montréal. La qualité du poisson est incroyable, tout est très frais & préparé avec beaucoup de soin. Les présentations sont aussi très élégantes. L'endroit est moderne & calme. Comme expérience, c'était haut de gamme autant pour le goût que pour la qualité. Le service était aussi très professionnel & attentionné. Je vais définitivement revenir.

22 avr. 2026

sur Google

Thomas

5.0

Absolument délicieux. Ça fait quelques fois que j'y mange & tout est incroyablement bon.

16 avr. 2026

sur Google

Daniel

5.0

This is by far the best sushi I've had in Montreal. It reminds me of when I went to Japan. Best place to get fresh quality sushi & top ingredients. The otoro was outstanding & the kampachi nigiri was incredible. The service was good, & very fast. The hamachi baby roll was really good too. I can't wait to go back & try more of their menu. The presentation of the food was very beautiful.

12 avr. 2026

sur Google

Copropriété

2.0

Je suis une habituée des restos sushi, au moins une fois par semaine. J'ai eu une assez bonne expérience au Ryu Westmount mais quel désappointement au Ryu Peel. Il y a tellement de meilleurs restos sushis à Montréal.

8 avr. 2026

sur Google

Jean-claude

5.0

Everything was on point: the latest music trend to reflect the downtown vibe, the decor was a mixt of modern & rustic to make it cozy & the sushi was very delicious. Definitely one of the top 3 best sushi place in Montréal. 🙏🏿👑

4 avr. 2026

sur Google

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