Dans l'ensemble, Rôtisserie St-Hubert est perçue comme un endroit fiable et familial, avec un service chaleureux, une ambiance accueillante et des portions généreuses de poulet rôti accompagnées d'accompagnements qui rassasient, souvent louées pour leur valeur et leur repas reconfortant à la québécoise. Les expériences restent mitigées: beaucoup mentionnent un service rapide et courtois et un espace propre et agréable, tandis que certains passages font état de service lent lors des heures d'affluence, de failles occasionnelles dans la qualité des plats (poulet sec, frites trop cuites, salades trop épicées) et de soucis occasionnels avec les commandes à emporter, les réservations ou la facturation. L'endroit est souvent décrit comme adapté aux couples, aux familles et aux groupes, et l'ambiance avec l'espace de jeux pour enfants est apprécié, faisant de cette adresse une option à revisiter même lorsque certains repas ne sont pas à la hauteur des attentes.
Excellent service ! Malgré le fait que le restaurant était plein à craquer, le personnel nous à amener dans une salle de conférence & ont a pas sentie qu'on étaient de trop, bien au contraire ! Nous avons été servis comme des Roi!
C'était la première fois que nous venions manger à ce St-Hubert & ça ne sera certainement pas la dernière fois.
Service rapide & excellent sans parler des assiette généreuse ! Je recommande +++. :)
Étant le 31 décembre, je comprends que le service pouvait être plus lent. Un petit ajout de personnel pour les circonstances aurait facilement corrigé la situation (peut-être dû à de l'absentéisme)
Nous sommes allés dîner chez St-Hubert à Trois-Rivières le 31 décembre dernier. Le service était très bon, la nourriture aussi. Qu'elle ne fut pas ma surprise lorsque j'ai reçu la facture & le terminal pour payer. On demandait le pourboire sur le montant total de la facture (incluant les taxes) alors que la loi (Loi 72) exige depuis mai 2025 que les suggestions de pourboires sur les terminaux de paiement soient calculées avant taxes & présentées de manière neutre & uniforme, sans forcer le choix, car le pourboire reste volontaire. Est-ce une politique de St-Hubert de fonctionner de cette façon ou est-ce une politique du franchisé?
Première fois que je vais dans un restaurant apportez votre vin & qu'on demande pour faire ouvrir la bouteille, on se faire remettre l'ouvre bouteille. On a dû demander de l'eau. On avait à peine fini notre soupe qu'on nous amenait les rouleaux.
J'ai commandé quelques fois par uber & impossible d'avoir les sauce cote lever avec les filets de poulet ou les animaleries elle ne sont jamais dans le sac quand je reçois ma commande. Également il font très souvent des erreur. Par exemple je viens de commander encore & ils n'ont pas mis mes sauce cote lever avec mon animalerie pour adulte & mon mit des frites au lieu de ma poutine st-hubert demandé. Dernière fois que je commande tellement trop d'erreur sa en deviens déconcertant.
