Le Rose Ross, c'est quelle sorte de cuisine? Une cuisine du marché. Cela signifie que les menus suivent et suivront la saison en cours, et que les ingrédients seront toujours locaux dans leur approvisionnement, garantissant ainsi la qualité des plats. « On fait du bon qu'avec du beau. » (Paul Bocuse). La finesse des aliments est l'épicentre de nos préoccupations. Que du frais, que de la première qualité avec une traçabilité. Tout est entièrement transformé au restaurant, que du fait maison. Une sélection de vins d'importations privées ainsi que 4 cocktails maison changeant selon la saison complètent le tableau. Bienvenue chez nous !
Les avis convergent sur une expérience gastronomique de haut niveau dans ce restaurant, avec une cuisine inventive et savoureuse qui marie finesse et simplicité, des plats de saison bien exécutés et souvent surprenants, et des accords mets et vins soignés qui enrichissent chaque étape du repas. Le service est fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentif, l accueil chaleureux et les conseils pertinents, faisant du lieu une adresse de quartier où l'on se sent bien et où l'on peut partager des plats et des vins sans protocole rigidifié. L ambiance rappelle celle d'un train dining car avec une décoration chaleureuse et intime, du bruit maîtrisé et une atmosphère conviviale, parfaite pour une soirée en amoureux ou entre amis. Si quelques desserts peuvent varier selon les saveurs ou que le rythme peut parfois rallonger entre les plats, l'ensemble demeure une expérience cohérente et sans prétention, à la fois riche en textures et en saveurs et avec une valeur qualité-prix appréciable. Dans l'ensemble, Rose Ross est perçu comme un incontournable du quartier, qui incarne une cuisine du marché généreuse, une belle carte des vins et un service irréprochable.
Eating at Rose Ross is always a delight: the food is thoughtfully & beautifully prepared, the service warm & impeccable, & the wine pairings totally delicious. Plus, where else can you eat in a dining room made to look like an old-school train dining car?One of my favourite places to eat in the city.
11 août 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Si vous chercher un restaurant avec tout les qualificatifs.
N'hésiter pas , aller prendre plus qu'on excellent repas.Une expérience culinaire
Les propriétaires sont tellement advenant le service impécable.
Juste en vous parlant j'ai déjà hâte a mon prochain rdv.
BON APPÉTIT.
Luc
Merveilleuse soirée. Tout était parfait pour une fête d'anniversaire surprise organisée par ma conjointe. Nous étions 11 personnes & tous ont choisi & apprécié le menu 4 services. De l'entrée au dessert, un vrai régal pour les papilles & les yeux. Pour couronner le tout, service très sympathique.
Wow 🤩 produits de saison, viande juteuse, service impeccable! Belle atmosphère, de l'entrée au dessert tout était merveilleux ☺? je recommande vivement pour une sortie en amoureux !
6 juil. 2025
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Service chaleureux, nourriture savoureuse, musique pas trop forte qui permet de jaser sans crier, toilettes relaxantes : visite fort agréable, je recommande.
21 juin 2025
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Une de mes adresses préférées à Montréal depuis des années! Jamais déçue, il y a une constance dans la qualité des trois aspects que je valorise en restauration. Le service, la qualité des produits & le savoir-faire.
Ce restaurant au menu changeant au gré des saisons est un endroit qu'on adopte! ❤?
J'y vais parfois en solo au bar, entre amis ou en famille en salle ou en terrasse!
Excellent resto toujours à la hauteur. Belle équipe en salle. Plats incroyablement savoureux. & que dire des classiques tels choix de Bruxelles en entrée ou gros chou à la crème au dessert.
La chose à retenir du restaurant Rose Ross, sa nourriture exceptionnelle, son service 5 étoiles, l'ambiance de quartier décontracté & des propriétaires chaleureux & à l'écoute. Merci Sébastien.
