Le Rose Ross, c'est quelle sorte de cuisine? Une cuisine du marché. Cela signifie que les menus suivent et suivront la saison en cours, et que les ingrédients seront toujours locaux dans leur approvisionnement, garantissant ainsi la qualité des plats. « On fait du bon qu'avec du beau. » (Paul Bocuse). La finesse des aliments est l'épicentre de nos préoccupations. Que du frais, que de la première qualité avec une traçabilité. Tout est entièrement transformé au restaurant, que du fait maison. Une sélection de vins d'importations privées ainsi que 4 cocktails maison changeant selon la saison complètent le tableau. Bienvenue chez nous !
Les avis convergent sur une expérience gastronomique de haut niveau dans ce restaurant, avec une cuisine inventive et savoureuse qui marie finesse et simplicité, des plats de saison bien exécutés et souvent surprenants, et des accords mets et vins soignés qui enrichissent chaque étape du repas. Le service est fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentif, l accueil chaleureux et les conseils pertinents, faisant du lieu une adresse de quartier où l'on se sent bien et où l'on peut partager des plats et des vins sans protocole rigidifié. L ambiance rappelle celle d'un train dining car avec une décoration chaleureuse et intime, du bruit maîtrisé et une atmosphère conviviale, parfaite pour une soirée en amoureux ou entre amis. Si quelques desserts peuvent varier selon les saveurs ou que le rythme peut parfois rallonger entre les plats, l'ensemble demeure une expérience cohérente et sans prétention, à la fois riche en textures et en saveurs et avec une valeur qualité-prix appréciable. Dans l'ensemble, Rose Ross est perçu comme un incontournable du quartier, qui incarne une cuisine du marché généreuse, une belle carte des vins et un service irréprochable.
Décevant! Indigestion collective après menu 4 services. Nourriture fade bien que joliment présentée. Aile de raie servie baignant dans l'huile. Cuisson de l'onglet de boeuf ne correspondant pas à ce qui est demandé. Supplément de 2$ pour changer les frites pour une salade. Vu le prix du menu, c'est plutôt cheap de leur part. Dessert au blé d'inde assez étrange. Plus de 30 min d'attente entre chaque plat. Je recommande pas!
J'ai eu la chance d'avoir un surprise organisé par mes amis à ce restaurant, menu de groupe délicieux avec plusieurs choix, service attentionné, des prix qui font du sens, des portions généreuses (nous sommes partis avec plusieurs''doggy bags''. Un resto de quartier incroyable ! très hâte d'essayer leur nouveau dernier, la''porte d'à côté.
Très contente de cette nouvelle décoration qui fait voyager & qui calfeutre le bruit, ce qui est rare à Montréal (pouvoir s'entendre parler). Nourriture toujours excellente, service impeccable & bons conseils.
Montreal has plenty of restaurants, but this is by far the most comfortable one I've experienced. The pricing, the cozy atmosphere, the attentive service, & the way the dishes are introduced all feel so natural. The food is beautifully plated with creativity, & every dish I've tried has been delicious. Truly a place worth coming back to!
25 sept. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Sébastien, sa conjointe & leur équipe nous ont pris sous leur aile & nous avons fait un voyage gustatif incroyable... !
Textures, goûts & sensations recherchés à l'honneur dès l'entrée.
Accords mets & vins bien suggérés, diversité de la table d'hôte.
9 ans de labeur bien rendu, merci pour des souvenirs de mon 50e anniversaire de naissance indélébiles.
Alex & Marie
Mais quelle cuisine incroyable dans un décor parfait avec une ambiance chaleureuse & un bon service. Merci pour tout. On va se revoir!
P.S. La musique était bonne aussi & essayer le menu 4 services !
20 sept. 2025
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Expérience très agréable. Nous avons pris le menu 4 service & tous les plats étaient divins. Très bien exécutés & bien balancés. Pour un léger supplément j'ai pu avoir le boudin & pétoncle, je vous en remercie. Nous avons été servie par Jonathan & le service à été très courtois & professionnel ainsi que le reste de l'équipe en salle, service & nourriture exceptionnel.
