Le Rose Ross, c'est quelle sorte de cuisine? Une cuisine du marché. Cela signifie que les menus suivent et suivront la saison en cours, et que les ingrédients seront toujours locaux dans leur approvisionnement, garantissant ainsi la qualité des plats. « On fait du bon qu'avec du beau. » (Paul Bocuse). La finesse des aliments est l'épicentre de nos préoccupations. Que du frais, que de la première qualité avec une traçabilité. Tout est entièrement transformé au restaurant, que du fait maison. Une sélection de vins d'importations privées ainsi que 4 cocktails maison changeant selon la saison complètent le tableau. Bienvenue chez nous !
Rose Ross est largement loué pour des plats réfléchis et de saison qui paraissent raffinés sans être prétentieux, avec chaque plat équilibrant textures et produits saisonniers. L'ambiance est chaleureuse et intime, avec une décoration évoquant un wagon de train et un service attentif et amical qui met les clients à l'aise du début à la fin. Les accords mets et vins sont souvent mis en avant comme un point fort, et de nombreux repas se dégustent avec des accompagnements bien choisis et des portions généreuses mais raisonnables. Bien que la majorité des avis célèbrent la constance du goût, du service et du rapport qualité prix, quelques notes mentionnent des températures de salle un peu froides ou un rythme entre les plats. Dans l'ensemble, Rose Ross est considérée comme une adresse de quartier remarquable à Montréal avec une expérience mémorable qui pousse souvent les gens à revenir.
Le plat de morue de la table d'hôte était comme une deuxième entrée tant la portion était minimale.
Cependant tous les goûts étaient exquis surtout le velouté de panais. Merci spécial pour la très gentille serveuse
4 févr. 2024
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One of the best restaurants I've ever been at. Each dish is presented as a work of art & taste! The flavours are exquisite & perfectly prepared! Every bite is a divine pleasure without question! The chef is beyond 'Michelin ... she's creating a new standard:a Rose Ross culinary experience 👍🙏 For those who love food a rendezvous is in order! Bon appétit!
Votre restaurant y compris le personnel top! est magnifique si Michelin a cinq étoiles moi je vous en donnerais 10! La présentation des plats leur goût exquis dépasse mes attentes de loin! Bravo au chef Myriam & son partenaire sympathique qui met toute une ambiance pour ses clients ! Vous êtes un des meilleurs restos en ville ne lâchez pas & continuez à nous sucrer la bouche avec merveille ! ❤️🤣🙏
Quelle belle expérience!
La bouffe? Wow
L'ambiance? Wow!
Mais le service gagne!
Souper mémorable! Merci Fabienne & Annaelle pour une belle soirée!
On revient c'est certain!
Quelle belle expérience! La bouffe? Wow L'ambiance? Wow! Mais le service gagne! Souper mémorable! Merci Fabienne & Annaelle pour une belle soirée! On revient c'est certain!
