Le Rose Ross, c'est quelle sorte de cuisine? Une cuisine du marché. Cela signifie que les menus suivent et suivront la saison en cours, et que les ingrédients seront toujours locaux dans leur approvisionnement, garantissant ainsi la qualité des plats. « On fait du bon qu'avec du beau. » (Paul Bocuse). La finesse des aliments est l'épicentre de nos préoccupations. Que du frais, que de la première qualité avec une traçabilité. Tout est entièrement transformé au restaurant, que du fait maison. Une sélection de vins d'importations privées ainsi que 4 cocktails maison changeant selon la saison complètent le tableau. Bienvenue chez nous !
Les avis convergent sur une expérience gastronomique de haut niveau dans ce restaurant, avec une cuisine inventive et savoureuse qui marie finesse et simplicité, des plats de saison bien exécutés et souvent surprenants, et des accords mets et vins soignés qui enrichissent chaque étape du repas. Le service est fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentif, l accueil chaleureux et les conseils pertinents, faisant du lieu une adresse de quartier où l'on se sent bien et où l'on peut partager des plats et des vins sans protocole rigidifié. L ambiance rappelle celle d'un train dining car avec une décoration chaleureuse et intime, du bruit maîtrisé et une atmosphère conviviale, parfaite pour une soirée en amoureux ou entre amis. Si quelques desserts peuvent varier selon les saveurs ou que le rythme peut parfois rallonger entre les plats, l'ensemble demeure une expérience cohérente et sans prétention, à la fois riche en textures et en saveurs et avec une valeur qualité-prix appréciable. Dans l'ensemble, Rose Ross est perçu comme un incontournable du quartier, qui incarne une cuisine du marché généreuse, une belle carte des vins et un service irréprochable.
Cuisine élaborée avec de belles touches d'originalité. Servi généreusement. Accompagné d'une excellente sélection de vins pour les accords que l'on peut commander au verre & demi-verre pour goûter. La salle a manger a un décor simple, apaisant tandis que la partie bar est plus fancy & festive. Un service impeccable & chaleureux. Pour moi, le meilleur sur la Promenade Masson.
C'était ma 3e expérience chez Rose Ross hier soir & ce resto demeure un de mes préférés! Nous avons pris la table d'hôtel avec l'accord mets-vins & tout était absolument parfait. Les cocktails sont délicieux & même le petit pain en accompagnement est probablement un des meilleurs qu'on a eu le plaisir de manger! Amateurs de musique (grunge, rock, pop hits), même la play liste est soigneusement réfléchie & ajoute à la vibe déjà très cool. Bravo à toute l'équipe pour une expérience réussie!
4 juin 2023
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
L'ambiance & le personnel sont sympathiques. Nos plats étaient bien exécutés & bien présentés.
Très bons conseils pour le choix du vin.
Adresse à retenir.
Souper gastronomique exceptionnel! Très agréable. De haut niveau & goûteux. Un très beau moment qui nous a mis le sourire aux lèvres. Accords mets-vin de qualité. Merci!
Menu très intéressant, plats savoureux, belle créativité où les produits sont mis à l'honneur. complexité de saveurs & textures. Les choux de Bruxelles sont à se rouler par terre. Belles propositions de vins. Service très agréable.
Petit hic: trop bruyant, mauvais choix de musique, volume trop élevé. On sort de table avec la voix éreintée.
29 janv. 2023
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Excellent accueil, très bonne qualité de nourriture, carte des vins variée & de tous les prix, service attentionné, restaurant à placer sur votre liste de sortie
Des huîtres extraordinaires, des plats délicieux, de bons vins. Le mocktail citron-gingembre était décevant. C'est beau, c'est bon, c'est une magnifique soirée!
Menu élaboré avec passion . Ça se goûte & ça se voit. Les assiettes sont très bien montées & le contenu est savoureux. Nous avons vraiment apprécié l'expérience des accords de vins proposés avec chaque service. Nous avons savouré les oeufs mimosa avec des bulles, la crème de champignon avec un verre de Chardonay, morue de l'Islande avec un verre de Beaujolais, le boeuf braisé avec un verre de Merlot. Je ne veux pas oublié le granité de vin rouge servi avant le plat principal qui a l'effet d'un vent de fraicheur. Nous avons passé une excellente soirée dans une ambiance chaleureuse & le service est professionnel & sympathique . Nous y retournerons !
Succulent souper! Choix de Bruxelles en entrée, tout simplement renversant!! Truite & Onglet de boeuf comme plats principaux, tout simplement divin! & que dire de leur fameux chou au caramel/praline comme dessert, ouf, un pure délice! Le service était excellent, comme d'habitude, les recommendations de vin l'étaient tout aussi. Merci bcp!
20 nov. 2022
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Nous sommes allés souper chez Rose Ross durant Mtl à Table. Tout était parfait sauf le fait que le service était très rapide pour que nous puisions quitter le plus vite possible, pour j'imagine asseoir d'autres gens. Réservation à 18h30 & nous avions l'addition à 19h30. Nous avons pas eu le temps de finir notre bouteille de vin avant de recevoir le dessert. Même pas offert de café avec le dessert De là la note de 3 étoiles malheureusement. C'est dommage car la nourriture était sublime.
Très bon resto de quartier, cuisine inventive & réconfortante, service hors pair, excellente sélection de vins. Seule très petite bémol pour moi, les playlists trop hétéroclites.
Si frais, si joli, si bon... Une magnifique expérience
N'hésitez pas à prendre la table d'hôte avec le service vin, vous ne serez pas déçus.
Je crois que je vais y retourner à chaque saison pour goûter leur menu qui change selon le marché. Merci pour la merveilleuse soirée
11 oct. 2022
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