Le Rose Ross, c'est quelle sorte de cuisine? Une cuisine du marché. Cela signifie que les menus suivent et suivront la saison en cours, et que les ingrédients seront toujours locaux dans leur approvisionnement, garantissant ainsi la qualité des plats. « On fait du bon qu'avec du beau. » (Paul Bocuse). La finesse des aliments est l'épicentre de nos préoccupations. Que du frais, que de la première qualité avec une traçabilité. Tout est entièrement transformé au restaurant, que du fait maison. Une sélection de vins d'importations privées ainsi que 4 cocktails maison changeant selon la saison complètent le tableau. Bienvenue chez nous !
Les avis convergent sur une expérience gastronomique de haut niveau dans ce restaurant, avec une cuisine inventive et savoureuse qui marie finesse et simplicité, des plats de saison bien exécutés et souvent surprenants, et des accords mets et vins soignés qui enrichissent chaque étape du repas. Le service est fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentif, l accueil chaleureux et les conseils pertinents, faisant du lieu une adresse de quartier où l'on se sent bien et où l'on peut partager des plats et des vins sans protocole rigidifié. L ambiance rappelle celle d'un train dining car avec une décoration chaleureuse et intime, du bruit maîtrisé et une atmosphère conviviale, parfaite pour une soirée en amoureux ou entre amis. Si quelques desserts peuvent varier selon les saveurs ou que le rythme peut parfois rallonger entre les plats, l'ensemble demeure une expérience cohérente et sans prétention, à la fois riche en textures et en saveurs et avec une valeur qualité-prix appréciable. Dans l'ensemble, Rose Ross est perçu comme un incontournable du quartier, qui incarne une cuisine du marché généreuse, une belle carte des vins et un service irréprochable.
Quelle belle soirée chez vous! Décor vraiment original, j adore! Bouffe sublime, gros coup de coeur pour le crudo au pétoncles & crevettes ainsi que le gnocchi au homard! Mais honnètement tout était excellent & bien travaillé dans l'assiette! J'ajouterais quelques vins plus raffinés sur la carte des vins, c est la seule chose j'aurais à dire. Plus de sancerre, jura ou chablis. Au plaisir de vous revoir.
Wow! Quelle belle découverte! Tout est parfait, le décor, l'ambiance, le personnel attentionné & que dire de la nourriture! Tout simplement délicieuse! La morue & les pétoncles sont parfaites! Je vous le recommande sans hésitation, vous ne serez pas déçu.
29 mars 2024
sur Google
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Un incontournable de la Promenade masson. Déguster déliceixu plat avec un excellent vin mais dans une atmosphère sympatique. Le décor vaut le détour! Possible de m'y aentendre rire trop fort.
Another excellent dining experience! Their imports offer incomparable wine pairings. That red wine from Burgundy that accompanied the "Morue"! &, that chocolate mousse !!!!!! ( Going to have to let the exclamations do the talking.) The new "immersive" decor - inspired by VIARAIL? The Rockies? Group of Seven? CBC archives? Expo'67? - definitely made me feel a little nostalgic. Thanks, Rose Ross.
Disons que pour une addition de +250 $ nous nous attendions à plus. La réception était de mise de même que la nourriture toutefois la présentation des plats dans de petites assiettes ne rend pas service aux plats de même que la décoration des tables....rien du tout sur les tables : une petite plante, une fleur, nappe, napperons ou autre agrémenterait l'atmosphère. De plus, notre vin rouge était froid & non frais (la serveuse nous a répondu qu'il réchaufferait ce qui n'a pas été le cas, il est resté froid & non frais tout au long du repas. Le plat d'épaule d'agneau était plutôt un plat de zuchinis - il fallait chercher l'agneau caché sous beaucoup de zuchins. Quant au boudin/pétoncles - très bon de même que le dessert le chou à la crème. Disons qu'à ce prix & le contexte, nous ne croyons pas renouveler. Nous le regrettons car nous aimons encourager les entrepreneurs de nos quartiers mais l'ambiance ne valait pas le coût $$$.
27 sept. 2023
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Restaurant charmant, cuisine du marché faite avec amour & attention tout en restant accessible. D'inspiration française avec une touche moderne & actuelle. Il faut découvrir la section « cachée » du restaurant, la partie arrière ou décorée de rideaux & le petit bar, on se croirait dans un film de Wes Anderson. & si vous allez à la salle de bain, entrez dans celle de gauche, décorée comme si on était dans les années soixante. & ce n'est pas le bon vin qui vous fait halluciner, tout le mobilier de cette salle de bain est bel & bien posé à l'envers. C'est un exemple de la fantaisie & de la joie qu'insuffle les artisans du Rose Ross dans leur restaurant. Mais je m'écarte du sujet. La nourriture est exquise. Gourmand, copieux, équilibré, il faut esssyer la salade poire & foie gras (l'hiver) & l'assiette de boudin & pétoncles. Le choux à la crème est décadent.
Pour le reste je ne peux vous en dire plus parce que le menu échange à chaque saison. Nous y sommes allés trois fois & à chaque fois, une réussite.
Le décor & l'ambiance était particulière. Je dirais qu'il manque de sens entre les différentes décors qui individuellement sont intéressants (toilettes, le bar, le rideau rose, ...).
Je n'ai pas été charmé par les vins.
Enfin, bons plats! Je n'ai pas aimé l'entremetteuse (granité de pomme verte & taget & supposément du gin (que je n'ai pas du tout goûté.
Bon service attentionné.
Cuisine élaborée avec de belles touches d'originalité. Servi généreusement. Accompagné d'une excellente sélection de vins pour les accords que l'on peut commander au verre & demi-verre pour goûter. La salle a manger a un décor simple, apaisant tandis que la partie bar est plus fancy & festive. Un service impeccable & chaleureux. Pour moi, le meilleur sur la Promenade Masson.
Wonderful experience! From the "Love & Murder" cocktail, to the 5-course valentines menu & excellent wine pairings, finishing strong with the most decadent Black Forest cake! Love the new decor too - especially the bar (& the cheeky bathrooms).
11 févr. 2023
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L'ambiance à l'extérieur ( sur la rue ) n'est pas optimale, mais cela ne change rien à l'excellence du repas & du service .Par contre l'atmosphère intérieure est très sympathique & la décoration des toilettes est très distrayante . Félicitations !!!
Plats délicieux de saison toujours bien assaisonnés & frais. Ambiance chaleureuse & personnels attentionnés & serviables. Un must. Un restaurant avec une clientèle très fidèle & on comprend pourquoi. Beaux choix de vin, cocktail & repas qui suit toujours les aliments de saison. On s'en la passion à chaque bouchée & dans la manière le personnel nous sert. Je suis abonnée à cette endroit que ce soit pour les anniversaires ou pour une petit date entre amoureux ou entre amies, je ne suis jamais déçu. Décors funky qui amène une touche de fantaisie (à voir les toilettes très amusantes). Bien hâte d'y retourner & de découvrir leur nouvelles créations !
Plats délicieux avec produits locaux de saisons, service impeccable, décor hyper charmant, à essayer sans faute! Je n'ai qu'une hâte : y retourner.
Les proprios sont adorables & TRÈS attentionnés.
6 mars 2020
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Je vais très souvent au restaurant... & je peux vous dire que le Rose Ross est parmi mes top 5 à Montréal! On mange toujours très bien, le décor est simple mais soigné & le service toujours impeccable. Tous les plats que j'ai mangé était exceptionnels!
