Rose Ross

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5.0

On passe toujours un bon moment avec Sébastien qui est au bar. Le service & la nourriture sont excellents! À très bientôt 😁

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5.0

Restaurant charmant, cuisine du marché faite avec amour & attention tout en restant accessible. D'inspiration française avec une touche moderne & actuelle. Il faut découvrir la section « cachée » du restaurant, la partie arrière ou décorée de rideaux & le petit bar, on se croirait dans un film de Wes Anderson. & si vous allez à la salle de bain, entrez dans celle de gauche, décorée comme si on était dans les années soixante. & ce n'est pas le bon vin qui vous fait halluciner, tout le mobilier de cette salle de bain est bel & bien posé à l'envers. C'est un exemple de la fantaisie & de la joie qu'insuffle les artisans du Rose Ross dans leur restaurant. Mais je m'écarte du sujet. La nourriture est exquise. Gourmand, copieux, équilibré, il faut esssyer la salade poire & foie gras (l'hiver) & l'assiette de boudin & pétoncles. Le choux à la crème est décadent.

Pour le reste je ne peux vous en dire plus parce que le menu échange à chaque saison. Nous y sommes allés trois fois & à chaque fois, une réussite.

Un excellent restaurant convivial & chaleureux.

À essayer absolument !

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4.0

Le décor & l'ambiance était particulière. Je dirais qu'il manque de sens entre les différentes décors qui individuellement sont intéressants (toilettes, le bar, le rideau rose, ...).
Je n'ai pas été charmé par les vins.
Enfin, bons plats! Je n'ai pas aimé l'entremetteuse (granité de pomme verte & taget & supposément du gin (que je n'ai pas du tout goûté.
Bon service attentionné.

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5.0

Cuisine élaborée avec de belles touches d'originalité. Servi généreusement. Accompagné d'une excellente sélection de vins pour les accords que l'on peut commander au verre & demi-verre pour goûter. La salle a manger a un décor simple, apaisant tandis que la partie bar est plus fancy & festive. Un service impeccable & chaleureux. Pour moi, le meilleur sur la Promenade Masson.

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5.0

Wonderful experience! From the "Love & Murder" cocktail, to the 5-course valentines menu & excellent wine pairings, finishing strong with the most decadent Black Forest cake! Love the new decor too - especially the bar (& the cheeky bathrooms).

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5.0

[Français suit...] Rose Ross was awesome. The food was top-notch, prepared with care, & local ingredients. Good mix of umami, sweet & bitter, & some very delicate flavours. The trout was melt in your mouth, & Brussel sprouts a notable stand-out. We sat at the bar at the back, & could see the kitchen in action. One of the owners, Sébastien, makes a point to chat with & welcome their guests, & we had a nice conversation over the course of the evening. Well worth the trek up to the Promenade Masson from down here in the Sud-Ouest. Do it. / Rose Ross était génial. La nourriture était de premier ordre, préparée avec soin, avec des ingrédients locaux. Un bon mélange d'umami, de sucré & d'amer, & quelques saveurs très délicates. La truite fondait dans la bouche, & les choux de Bruxelles se sont distingués. On était assis au bar à l'arrière où on peut voir la cuisine en action. L'un des proprios, Sébastien, aime discuter avec ses clients & les accueillir, & notre conversation au cours de la soirée était très agréable. Très heureux d'avoir fait le trek jusqu'à la Promenade Masson de chez nous dans le Sud-Ouest. Faites-le.