Le Rose Ross, c'est quelle sorte de cuisine? Une cuisine du marché. Cela signifie que les menus suivent et suivront la saison en cours, et que les ingrédients seront toujours locaux dans leur approvisionnement, garantissant ainsi la qualité des plats. « On fait du bon qu'avec du beau. » (Paul Bocuse). La finesse des aliments est l'épicentre de nos préoccupations. Que du frais, que de la première qualité avec une traçabilité. Tout est entièrement transformé au restaurant, que du fait maison. Une sélection de vins d'importations privées ainsi que 4 cocktails maison changeant selon la saison complètent le tableau. Bienvenue chez nous !
Rose Ross est largement loué pour des plats réfléchis et de saison qui paraissent raffinés sans être prétentieux, avec chaque plat équilibrant textures et produits saisonniers. L'ambiance est chaleureuse et intime, avec une décoration évoquant un wagon de train et un service attentif et amical qui met les clients à l'aise du début à la fin. Les accords mets et vins sont souvent mis en avant comme un point fort, et de nombreux repas se dégustent avec des accompagnements bien choisis et des portions généreuses mais raisonnables. Bien que la majorité des avis célèbrent la constance du goût, du service et du rapport qualité prix, quelques notes mentionnent des températures de salle un peu froides ou un rythme entre les plats. Dans l'ensemble, Rose Ross est considérée comme une adresse de quartier remarquable à Montréal avec une expérience mémorable qui pousse souvent les gens à revenir.
Une formidable ambiance, un excellent service & une cuisine délicieuse, notre soirée a été sublime, merci à toute l'équipe 🙏🏽 & j'ajoute une sixième étoile pour le service, Gros merci!
I've always genuinely enjoyed coming here, which is why this experience felt a bit disappointing.
To start on a positive note, our service at the table was excellent-our waiter was attentive, warm, & really added to the evening. My own dish, the ris de veau, was very good & lived up to what I've come to expect.
However, some of my friends didn't have the same experience with their meals. One found the portion size quite small, & there were comments that the vegetables were overly firm, which took away from their enjoyment.
What stayed with me most, though, was how the evening ended. We moved to the back bar to celebrate a friend's birthday with one last drink, hoping to keep the good energy going. Unfortunately, the atmosphere there felt quite unwelcoming. We had the sense of being overlooked, & it was difficult to get any attention from the staff. It left us feeling a bit dismissed at a moment that was meant to be special.
I'm sharing this because I've had such positive experiences here before, & I know how wonderful it can be. I hope this feedback is helpful, as I would truly love for future visits to reflect the high standard I've come to associate with your restaurant.
J'avais une expérience assez moyenne ici il y a deux ans… & honnêtement, je ne m'attendais pas à devenir un habitué aujourd'hui.
Mais j'ai redonné sa chance au Rose Ross, & clairement, je ne regrette pas.
La cuisine est maintenant vraiment maîtrisée : des plats précis, gourmands, avec une vraie identité. On sent une approche simple mais très juste, qui met en valeur les produits de saison. Mention spéciale aux cuissons & aux sauces, toujours impeccables.
Le service fait aussi toute la différence : chaleureux, attentionné sans être lourd, & toujours de bon conseil.
L'ambiance est cosy, parfaite pour un dîner à deux ou entre amis. On s'y sent bien, ce qui explique pourquoi on a envie d'y revenir… souvent.
Bref, une très belle évolution. Comme quoi, ça vaut vraiment le coup de laisser une deuxième chance. Aujourd'hui, c'est clairement une valeur sûre du quartier.
Wow. Tout était parfait. Une cuisine incroyablement délicieuse, chaque bouchée était un plaisir. Définitivement une de nos adresses préférées dans le quartier. On y retourne sans hésiter !
Wow, quelle belle surprise!!!
Déjà en entrant nous avions l'impression d'être dans un wagon de train qui allait nous amener à passer une superbe soirée.
Service hors pair de la part de notre serveuse/hôte Xaviera!!!
La bouffe maintenant, quoi dire à part que c'était délicieux, coloré & juste parfait pour ce que nous recherchions.
Bref une expérience culinaire exceptionnelle dans un environnement pas trop bruyant & chaleureux.
Je recommande fortement.
Bravo à la cheffe pour le choix du nom,votre grand-mère serait fière!!!!
1ere fois chez Rose Ross & j'ai vraiment aimé! La qualité de la nourriture est excellente, l'atmosphère est agréable sans que ça soit trop bruyant & l'équipe est à l'écoute de chaque client. Une chose qui m'a également plu c'est les portions sont raisonnables. Avec une entrée, un plat principal & un desser en plus d'une boisson, je ne me suis pas sentie bourré mais bien rassasié. J'y retourne à 100%.
La nourriture & le service sont toujours aussi excellents ! Nous avons toujours été très bien accueillis & servis. Nous y avons été avec notre bébé cette fois-ci & cela s'est très bien passé !
Petit bijou de restaurant ! Les plats sont finement ficelés, les vins d'accompagnement sont tous excellents & que dire du service...impeccable ! On a déjà hâte d'y retourner !
