Le Rose Ross, c'est quelle sorte de cuisine? Une cuisine du marché. Cela signifie que les menus suivent et suivront la saison en cours, et que les ingrédients seront toujours locaux dans leur approvisionnement, garantissant ainsi la qualité des plats. « On fait du bon qu'avec du beau. » (Paul Bocuse). La finesse des aliments est l'épicentre de nos préoccupations. Que du frais, que de la première qualité avec une traçabilité. Tout est entièrement transformé au restaurant, que du fait maison. Une sélection de vins d'importations privées ainsi que 4 cocktails maison changeant selon la saison complètent le tableau. Bienvenue chez nous !
Rose Ross est largement loué pour des plats réfléchis et de saison qui paraissent raffinés sans être prétentieux, avec chaque plat équilibrant textures et produits saisonniers. L'ambiance est chaleureuse et intime, avec une décoration évoquant un wagon de train et un service attentif et amical qui met les clients à l'aise du début à la fin. Les accords mets et vins sont souvent mis en avant comme un point fort, et de nombreux repas se dégustent avec des accompagnements bien choisis et des portions généreuses mais raisonnables. Bien que la majorité des avis célèbrent la constance du goût, du service et du rapport qualité prix, quelques notes mentionnent des températures de salle un peu froides ou un rythme entre les plats. Dans l'ensemble, Rose Ross est considérée comme une adresse de quartier remarquable à Montréal avec une expérience mémorable qui pousse souvent les gens à revenir.
C'était mon 3ième passage chez Rose Ross. Je fus tout aussi enchantée de mon expérience que les fois précédentes.
Beaucoup d'originalité dans le choix des ingrédients & plats absolument savoureux. Le menu y est revisité régulièrement, ce qui nous permet de faire des découvertes chaque fois.
L'accord mets/vins est offert au verre ou 1/2 verre. Quoi demander de mieux?
& que dire du service au Rose Ross? Absolument extra!
Vraiment un endroit à découvrir.
Par où commencer 🤔
On peut pas mettre plus d'e?toiles 🌟🌟🌟🌟🌟
Première visite au Rose Ross, pour notre première anniversaire. Super endroit, demi Banquette 😍.
Charles Édouard tu as été plus que plus 🤩
Ton service, ta connaissance des plats, les accords mets, la nourriture [shout out to Myriam & son équipe 🤤]. Just wow sur tout. Tu as su nous offrir toute une expérience nous avons adoré 🥰
Très belle endroit & définitivement un retour s'applique notre prochaine visite à mtl.
Très belle première expérience au Rose Ross vendredi dernier. Excellent service avec de superbes suggestions de vins pour accompagner le menu 4 services. Je recommande sans hésiter!
Ce fut une magnifique soirée, comme à chaque fois. La variété de plat, une très grande qualité de produits, magnifique présentation & un excellent service! C'est un plaisir gastronomique à chaque fois!
Une formidable ambiance, un excellent service & une cuisine délicieuse, notre soirée a été sublime, merci à toute l'équipe 🙏🏽 & j'ajoute une sixième étoile pour le service, Gros merci!
I've always genuinely enjoyed coming here, which is why this experience felt a bit disappointing.
To start on a positive note, our service at the table was excellent-our waiter was attentive, warm, & really added to the evening. My own dish, the ris de veau, was very good & lived up to what I've come to expect.
However, some of my friends didn't have the same experience with their meals. One found the portion size quite small, & there were comments that the vegetables were overly firm, which took away from their enjoyment.
What stayed with me most, though, was how the evening ended. We moved to the back bar to celebrate a friend's birthday with one last drink, hoping to keep the good energy going. Unfortunately, the atmosphere there felt quite unwelcoming. We had the sense of being overlooked, & it was difficult to get any attention from the staff. It left us feeling a bit dismissed at a moment that was meant to be special.
I'm sharing this because I've had such positive experiences here before, & I know how wonderful it can be. I hope this feedback is helpful, as I would truly love for future visits to reflect the high standard I've come to associate with your restaurant.
