Restaurant Zoelle intègre les techniques précises du sushi japonais aux profils de saveurs vibrants et ensoleillés de la cuisine méditerranéenne. Le menu met en évidence des préparations de poisson cru frais aux côtés de grains assaisonnés et de légumes croquants infusés à l'huile d'olive. Les clients découvrent une synthèse de traditions culinaires distinctes où les tranches délicates de sashimi se marient à des préparations herbacées robustes caractéristiques du bassin méditerranéen. L'environnement intérieur privilégie une simplicité fonctionnelle afin de favoriser l'interaction entre les ingrédients et le consommateur. Des méthodes de préparation spécialisées assurent l'intégrité structurelle de chaque pièce tout en conservant l'essence naturelle des produits de la mer et de la terre. Cet établissement fonctionne comme un point de convergence dédié pour ceux qui recherchent une sélection ciblée de plats fusion respectant les origines de la gastronomie est-asiatique et sud-européenne par une production rigoureuse.
Restaurant Zoelle propose une expérience culinaire exceptionnelle au centre-ville de Montréal, marquée par une atmosphère superbe, un décor élégant et un menu fusion unique alliant spécialités méditerranéennes et sushis de grande qualité. L'établissement est largement reconnu pour son personnel professionnel et attentionné qui met tout en œuvre pour garantir des moments mémorables, qu'il s'agisse de repas décontractés ou d'événements spéciaux comme des fiançailles ou des anniversaires. Bien que la grande majorité des clients souligne la fraîcheur des plats, le charisme de la direction et l'accueil chaleureux, certains visiteurs ont noté quelques incohérences concernant la transparence des prix pour l'eau en bouteille ou la rapidité du service lors des périodes d'affluence. Malgré ces détails mineurs, le restaurant est régulièrement qualifié de perle rare, et de nombreux convives expriment leur enthousiasme à l'idée d'y retourner pour la qualité de la cuisine et l'hospitalité raffinée offerte par l'équipe.
This a great restaurant that has everything you would want. The staff is superb & professional, the decor is elegant & the food was exceptional. The manager was awesome to come out & talk to us which is above & beyond our expectations. The octopus was such an amazing combo of flavours, the sushi was top notch & I heard the steak was cooked to perfection. I will definitely come back for a lunch or dinner & I recommend this spot for anyone & everyone. They really did a superb job & wish them all nothing but success. Cheers!!
Very memorable Valentine's day meal. Beautiful presentation & amazing flavors! I had a delicious lamb meatball amuse-bouche, incredible crudo & sushi. For dessert, I could not believe my luck when they brought a plate of miniature treats: a financier, a fruit jelly, a macaron, a chocolate truffle, & a napoleon. All were excellent. What a lovely way to finish a perfect meal.
Ouvert depuis 2025
Bel accueil, très beau décor, belle vibe musicale avec un DJ juste bien dosé afin de nous permettre de discuter. Menu surprenant où on retrouve des influences méditerranéennes & grecques ainsi qu'un bar à sushis. Les serveurs nous informent bien de l'histoire du restaurant & du parcours de son propriétaire crétois. Belle attention du propriétaire qui prends la peine de se présenter à ses clients. Dégustation d'huile d'olives « maison »
On a eu un menu de groupe pour un anniversaire avec peu de variété, & le resto nous chargeait automatiquement 18% de tip, mais le service n'était tout simplement pas à la hauteur pour ce genre d'établissement. Notre serveuse était rude & ne méritait pas tout ce tip, sans parler des commandes oubliées. Les seuls points positifs étaient les sushis & les espressos martinis. La salade était trop acides, le boeuf & le saumons étaient fades.
A flawless dining experience worth every star ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
From the time your hands touch the door, the beautiful, smiling, warm positive energy from the hostess sets the stage for what becomes one of the most delicious culinary experiences from start to finish.
Service: Attentive without being intrusive - the staff anticipated needs before I even voiced them. The owner, Alex, was on the floor personally ensuring every guest was properly attended to, & the gentlemen working the floor carried themselves with class, making the entire experience feel both welcoming & refined. Our waiter, Illyan, was exceptionally knowledgeable & absolutely spot?on with his food & wine recommendations, elevating the entire dining journey.
Food: We experienced culinary perfection with 10?star sushi - each piece a work of art, balancing freshness, precision, & flavour in a way that left us speechless. Every dish was a masterpiece, bold yet harmonious, with presentation rivaling fine art.
Ambiance: Lighting, music, & décor created a sensory experience that elevated the meal into something unforgettable.
Value: For the quality delivered, the price felt more like an investment in joy than a bill.
I rarely give perfect scores, but this restaurant deserves it. A true 10/10 - I'll be recommending it to everyone I know & returning .
Great restaurant with a beautiful atmosphere. I came for the sushi, but the menu was very limited since they're still working on it. The rib-based steak, though, was excellent, & the homemade fries were also delicious. I tried a fried shrimp maki that was pretty average, but I haven't tried the nigiri yet-so I'd definitely come back to give the sushi a second chance.
Overall, tasty food & worth the visit. I'd love to see a bigger dessert menu in the future.
This place us an absolutely iconic Montreal land mark venur that use yo be Queue de Cheval 🐎 & then Beer Market 🍺. Today is as stunning as ever with 3 floors & a new Mediterranean menu & Sushi 🍣🍤, very fresh & high quality seafood 🦞. Absolutely delicious hot plates menu as well. Right across from the Bell Center, great option for a nice finner & drinks, before or after a show or hockey game.
I enjoy the atmosphere of this restaurant. I've tried their sushi, which is delicious & unique, & I love their cocktails, which are authentic. However, sometimes the staff forgets about orders, especially during peak hours, which is understandable. However, they also don't seem to care about orders at the bar upstairs & will say they don't have something when they don't. For example, I asked for the fruitie mocktail at upstairs bar & they said we don't have it, but when I went downstairs to the bar, they gave me a delicious mocktail made with passionfruit. They could at least guide me downstairs.
