Restaurant Zoelle intègre les techniques précises du sushi japonais aux profils de saveurs vibrants et ensoleillés de la cuisine méditerranéenne. Le menu met en évidence des préparations de poisson cru frais aux côtés de grains assaisonnés et de légumes croquants infusés à l'huile d'olive. Les clients découvrent une synthèse de traditions culinaires distinctes où les tranches délicates de sashimi se marient à des préparations herbacées robustes caractéristiques du bassin méditerranéen. L'environnement intérieur privilégie une simplicité fonctionnelle afin de favoriser l'interaction entre les ingrédients et le consommateur. Des méthodes de préparation spécialisées assurent l'intégrité structurelle de chaque pièce tout en conservant l'essence naturelle des produits de la mer et de la terre. Cet établissement fonctionne comme un point de convergence dédié pour ceux qui recherchent une sélection ciblée de plats fusion respectant les origines de la gastronomie est-asiatique et sud-européenne par une production rigoureuse.
Restaurant Zoelle propose une expérience culinaire exceptionnelle au centre-ville de Montréal, marquée par une atmosphère superbe, un décor élégant et un menu fusion unique alliant spécialités méditerranéennes et sushis de grande qualité. L'établissement est largement reconnu pour son personnel professionnel et attentionné qui met tout en œuvre pour garantir des moments mémorables, qu'il s'agisse de repas décontractés ou d'événements spéciaux comme des fiançailles ou des anniversaires. Bien que la grande majorité des clients souligne la fraîcheur des plats, le charisme de la direction et l'accueil chaleureux, certains visiteurs ont noté quelques incohérences concernant la transparence des prix pour l'eau en bouteille ou la rapidité du service lors des périodes d'affluence. Malgré ces détails mineurs, le restaurant est régulièrement qualifié de perle rare, et de nombreux convives expriment leur enthousiasme à l'idée d'y retourner pour la qualité de la cuisine et l'hospitalité raffinée offerte par l'équipe.
I was really disappointed with my experience at Zoelle's. We waited nearly two hours & never received our full meal. It took about an hour just to receive the appetizers - burrata & dip - which was frustrating given how long we had already been seated.
Service was extremely slow, & there were long stretches where no waiter came to check on us, provide updates, or offer any explanation for the delay. At one point, a person who appeared to be unhoused came into the restaurant & sat down nearby, & while I understand these situations can be sensitive, the staff did not seem to address the disruption or check in with guests.
The Gentleman's Gin cocktail was also disappointing & not enjoyable. Overall, the experience felt disorganized, inattentive, & not worth the time or money. Unfortunately, I would not return or recommend this restaurant based on this visit.
I enjoy the atmosphere of this restaurant. I've tried their sushi, which is delicious & unique, & I love their cocktails, which are authentic. However, sometimes the staff forgets about orders, especially during peak hours, which is understandable. However, they also don't seem to care about orders at the bar upstairs & will say they don't have something when they don't. For example, I asked for the fruitie mocktail at upstairs bar & they said we don't have it, but when I went downstairs to the bar, they gave me a delicious mocktail made with passionfruit. They could at least guide me downstairs.
Last Friday was our first time at Zoelle & I must say, the service was excellent, Food was delicious so were the cocktails. Loved the atmosphere & we will definitely go back ahain
19 oct. 2025
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Restaurant à la fois classe & élégant. Nourriture fraîche & délicieuse. La serveuse très aimable! Par contre s'était assez long avant de recevoir nos plats & surtout nos cocktails (espresso martini & cosmo) + café baileys.. Pourtant, il n'y avait pas beaucoup de personnes à l'intérieur. Également, à la demande de la serveuse entre de l'eau plate ou gazeuse, nous avons choisi de l'eau plate… Par contre, je trouve que c'est un peu un abus de nous avoir chargé la bouteille d'eau à 7$ sans même nous en avoir mentionné, je n'ai aucun problème à payer ce qui en ai… Mais j'ai trouvé ca aberrant. On ne devrait pas charger si on dit « eau plate », car par définition c'est eau de source & l'eau en «bouteille » c'est normal que ce soit chargée, mais dans notre cas non. Bref, j'ai quand meme mit 4⭐?, car la nourriture était savoureuse & ca pesait plus sur la balance que les petits détails négatifs qui ont suivis! Merci
Une expérience incroyable chez Zoelle !
J'ai mangé au bar avec une amie & nous avons été servies par Steve, qui a offert un service exceptionnel du début à la fin. La soirée a été mémorable !
La nourriture est délicieuse - nous avons goûté à plusieurs plats & tout était parfait. Les cocktails sont également excellents, surtout celui au concombre qui est à essayer absolument !
En prime, ils diffusent les matchs des Canadiens au 2e étage.
Un endroit parfait, autant pour bien manger que pour passer une belle soirée. C'est officiel, je vais devenir une habituée !
Mes copines & moi avons eu une superbe soirée. Notre groupe étions placés à l'étage pour l'anniversaire de notre amie. Les cocktails sont chics & excellents, mais un peu petit. Les entrées sont succulent & assez copieux. Les repas principals étaient délicieux. Les accompagnements sont à part.
L'ambiance est très festifs & mature. Grand choix de vin.
À l'heure que nous étions, il n'y avait plus de Tomahowks ou de poisson, c'était dommage, mais les choix étaient quand même variés.
C'est un restaurant que je retournerai en couple ou entre amis, surtout pour des Ladies night.
Stationnement gratuit à l'hotel avec coupon du resto.
Avant de commencer gros merci a yanis & ylian qui on rendu mon expérience a Zoelle pour moi & ma femme tres agreable. Service & recommandation A1. J'ai adorer les cocktails & les sushis était délicieux merci beaucoup pour cette expérience inoubliable!
I celebrated my birthday at this restaurant last night, & I have to say-it was an absolute A+++ experience from start to finish. The food the wine & the cocktails were simply exquisite, & the presentation was just as impressive as the taste. We were a large group, which can sometimes make things tricky, but the service was flawless-especially thanks to Yllian, who went above & beyond to make sure everything was perfect.
We all ended up picking off each other's plates, & honestly, not a single bite was a disappointment. Every dish was beautifully presented & packed with incredible flavor. The view was just as stunning as the meal, creating the perfect atmosphere for an unforgettable night.
This place truly knows how to deliver an exceptional dining experience. Can't wait to come back-highly recommend!
