Dans l'ensemble, les avis sur Parapluie soulignent une scène culinaire vivante et créative, avec une cuisine ouverte, un service chaleureux et une carte qui évolue selon les saisons, où des plats comme la truite, le homard avec oeufs mayo et les gnudi sont mis en avant; de nombreux convives louent l'ambiance, les cocktails et le personnel attentionné, tandis que d'autres relatent des expériences variables, mentionnant des portions parfois petites pour le prix, des saveurs mal équilibrées ou trop sucrées (notamment un tartare de boeuf) et des retards ou une salle bondée lors des soirées achalandées. Quelques remarques évoquent la chaleur dans la salle par temps chaud et, dans un cas, des inquiétudes concernant des pratiques d'hygiène. Les réservations sont souvent recommandées, et s'asseoir au bar permet de voir l'action en cuisine, ce qui donne à Parapluie une impression à la fois intime et dynamique, avec le sentiment que les rotations futures du menu en feront une expérience à revenir.
Quel endroit merveilleux! La nourriture est sublime, les cocktails sont ingénieux & l'ambiance est réconfortante & chaleureuse. Le chef est un grand artiste, en plus d'être extrêmement sympathique. Longue vie au Parapluie!
Très heureuse que ce nouveau resto ait ouvert à deux pas de chez moi. Tout y est, de la qualité de la nourriture aux choix musicaux & au service attentionné. Nous étions cinq & la serveuse a pris soin de nous concocter un menu selon les intolérances de chacun. Coup de coeur pour les gnocchis à la ricotta & à la truffe d'été, pour l'agneau & pour, étonnamment, la panna cotta rehaussée d'huile d'olive & d'une pincée de sel. Si vous y allez à deux, je suggère définitivement de s'asseoir au bar.
29 avr. 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Beautiful restaurant, & the staff are very nice & accommodating. Food was deliciously fresh & market driven. We loved our wine choices by our waiter. Will be going back soon!
Délicieuse expérience culinaire. L'entrée de crabe y est particulièrement délicieux. Le personnel est attentionné & aimable. A recommander pour une soirée tranquille en couple ou en petit groupe.
Franchement tout était réussi, la serveuse connaissait sa carte & les produits sur le bout des doigts. Le barman DJ nous a gratifié d'un superbe cocktail & de bonne musique a un niveau sonore adapté ! Les plats étaient vraiment maîtrisés, équilibrés. Avec des produits frais & de saison. Le chef a réussi à réconcilier ma blonde avec l'agneau, un exploit majeur de sa part ! 2 cocktails maison, 4 verres de vin, 1 digestif, 6 plats & 1 dessert 270 $. Pas donné certes, mais c'est un des seuls restaurant du secteur, où je paie ce prix les yeux fermés 🙈. Bravo !
Un service autant attentionné que personnalisé, une ambiance particulièrement chaleureuse, un chef débordant de passion, des plats brillants & délicieux, une facture raisonnable pour la qualité servie, bref, une sublime découverte, on a déjà hâte d'y retourner! 10/10 Pie
De-li-cieux! Installez vous au bar pour voir le chef cuisiner. Une équipe de passionnés, super accueil & plats plus raffinés les uns que les autres. Musique un chouille trop fort.
Tout était délicieux, nous étions 4 & nous avons pris toutes les options sur le menu pour partager. Gros coup de coeur pour l'agneau, la truite & les pétoncles! Nous y retournerons assurément :)
C'est dans le quartier italien du côté de la rue plus discrète Beaubien Ouest où se cache un nouveau restaurant à découvrir. C'est autour d'une grande table ronde avec des amis que j'ai mangé un excellent repas. La cuisine est ouverte sur de nombreuses places assises au bar & ce concept donne l'impression d'être invité chez des copains. J'ai goûté de délicieuses gnocchis ricotta avec une sauce fond de volaille & truffe. Le dessert était délicat & savoureux avec sa rhubarbe & panna cotta. Il est nécessaire de faire une réservation car le resto se remplit vite.
13 avr. 2024
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Mais quelle belle découverte! Si je pouvais mettre 20 étoiles, je le ferais. Nous sommes allés à ce resto pour la fête d'un ami samedi dernier, & nous avons eu une EXCELLENTE soirée. Les plats étaient délicieux, d'une grande qualité. L'accord des vins était également super. La qualité de ce restaurant se reflète dans des petits détails comme la personnalisation du service, l'accommodement au niveau des allergies & préférence alimentaire malgré que nous étions un groupe, le changement des ustensiles, verres & assiettes entre chaque service, la présentation des vins, etc. La cerise sur le sunday fût le personnel hyper attentionné, sympathique & professionnel, ainsi que le dynamisme & la passion de la co-propriétaire. Nous avons vraiment eu une belle soirée. Merci encore pour tout!
Absolutely delightful evening - every taste to be savored & we will certainly be back to enjoy the dishes we didn't get this time! Crab, gnocchi, scallops, lamb & pannacotta were all magnificent. Knowledgeable & attentive service, with impressive choreography to behold in the small open kitchen. Best dining experience in a very long time. Bravo for creating something truly special at Parapluie - an absolute treat!
