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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Parapluie

Petite-Italie
4.8$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Restaurant Parapluie Petite-Italie, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéCréativeFruits de mer/PoissonsPâtesGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Restaurant Parapluie privilégie une approche axée sur le marché qui met en valeur les fruits de mer frais et les ingrédients aquatiques saisonniers. La cuisine utilise des techniques précises pour transformer les produits bruts de la mer en compositions créatives et riches en saveurs. Les plats évoluent fréquemment en fonction des arrivages du marché, garantissant que chaque préparation reflète une fraîcheur optimale et une intégrité texturale exemplaire. L'espace de restauration adopte une disposition fonctionnelle et directe, pensée pour concentrer l'attention sur les éléments servis dans l'assiette. Chaque création intègre des accords subtils de légumes et une acidité vive pour sublimer les caractéristiques naturelles du poisson. Cette orientation culinaire crée un lien direct entre l'approvisionnement durable des ressources marines et la présentation finale, offrant une exploration précise des saveurs côtières au sein d'un cadre moderne.

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Restaurant Parapluie a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant Parapluie

Nourriture
Service
sur Google4.8 (300+)
*au 2026-07-15
4.8321 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Restaurant Parapluie est largement reconnu pour ses menus dégustation créatifs inspirés des saisons et pour son service exceptionnel et chaleureux qui crée une atmosphère intime et dynamique. De nombreux convives saluent cet établissement comme une destination culinaire incontournable à Montréal, soulignant la grande qualité des ingrédients frais, la finesse des saveurs et l'expérience unique de manger au comptoir pour observer le travail de la brigade en cuisine. Bien que la majorité des avis soient élogieux, certains clients ont noté des irrégularités dans le rythme du service, des problèmes de chaleur dans la salle lors des journées estivales, ainsi que des avis partagés sur la taille des portions et les prix. Malgré quelques signalements isolés concernant le service ou des préférences culinaires non satisfaites, le consensus général souligne une expérience mémorable et fortement recommandée, marquée par la passion et le savoir-faire culinaire.
Page 9 de 24 - 235 Avis
Véronique
5.0

Simply the best restaurant in Montréal. Long live Parapluie ! ❤?

25 juin 2025
sur Google
Valery
5.0

Immenses coups de coeur pour l'oeuf mayo homard, la truite fondante, & le crudo de pétoncles avec eau de tomate ! C'était un peu chaud comme c'est une cuisine ouverte & qu'on y est allées par une très chaude journée, mais j'y retournerai assurément peu importe la température ! Notre serveuse était très attentionnée & nous a offert d'excellents conseil en plus d'un service parfait !

20 juin 2025
sur Google
Jonathan
5.0

Everything is incredible

20 juin 2025
sur Google
Hanh-Marie
5.0

Tout est incroyable, du cocktail au déssert. Chaque plat est hyper savoureux, l'équipe est super & l'ambiance est chaleureuse. Le bar est grand & c'est lfun de pouvoir observer les chefs en plein action.

11 juin 2025
sur Google
Carla
5.0

Excellent restaurant.Nous avons adoré notre expérience.

7 juin 2025
sur Google
Danny
5.0

Une superbe soirée où tout les éléments étaient réunis: la nourriture incroyable, l'ambiance animée & le service impeccable par des gens de coeur. Merci à Karelle, Robin & toute l'équipe pour cette merveilleuse soirée. À la prochaine!

5 juin 2025
sur Google
Remy
2.0

Vraiment bof.

5 juin 2025
sur Google
Cédric
5.0

Au top, avec de beaux humains en salle & aux fourneaux

1 juin 2025
sur Google
Take
5.0

Parfaite soirée, le personnel est incroyable & le repas que dire appart que c'était fabuleux !

On était au bar & le barman était au petit soins ! L'ambiance est superbe on voit la cuisine les chefs font tout avec le sourire & la bonne humeur . En gros c'était comme dans un épisode de Bear mais dans la bonne humeur . :)

1 juin 2025
sur Google
Alexia
5.0

The whole experience was just wonderful. From the handpicked wine selection to the beautiful menu. Everything was perfection. The egg & lobster was heavenly. We just had to get bread in order to eat every drop of the lobster sauce. The trout melted in your mouth with a little kick of horseradish. What to say about the gnudi, real pillows with fresh wild garlic in an amazing spinach sauce.
Real foodies will appreciate the open kitchen concept. Next visit will be at the bar/counter to get the full experience & satisfy my inner home cook.

Thank you to the staff & chef for making this place a little gem for us to enjoy! Congratulations!

11 mai 2025
sur Google
www.restomontreal.ca