Dans l'ensemble, les avis sur Parapluie soulignent une scène culinaire vivante et créative, avec une cuisine ouverte, un service chaleureux et une carte qui évolue selon les saisons, où des plats comme la truite, le homard avec oeufs mayo et les gnudi sont mis en avant; de nombreux convives louent l'ambiance, les cocktails et le personnel attentionné, tandis que d'autres relatent des expériences variables, mentionnant des portions parfois petites pour le prix, des saveurs mal équilibrées ou trop sucrées (notamment un tartare de boeuf) et des retards ou une salle bondée lors des soirées achalandées. Quelques remarques évoquent la chaleur dans la salle par temps chaud et, dans un cas, des inquiétudes concernant des pratiques d'hygiène. Les réservations sont souvent recommandées, et s'asseoir au bar permet de voir l'action en cuisine, ce qui donne à Parapluie une impression à la fois intime et dynamique, avec le sentiment que les rotations futures du menu en feront une expérience à revenir.
We had a birthday party for 14 person they really accomodate us with a big table & a nice sharing menu. The vibe was cozy , the food amazing , the chef & staff was really on point with the wine & the plates .
Tout était délicieux! Les goûts sont originaux & les cuissons étaient parfaites. Mon plat préféré fût la truite, mais je dois avouer que classer les plats en ordre de préférence est très difficile, puisque tout était savoureux. Vous devez absolument commander du pain afin de déguster les sauces jusqu'à la dernière goutte! Le service était attentionné quoique un peu rapide. Une très belle soirée, j'y retourne sans hésitation!
We were in search of a fine dining experience that offered both intimacy & a relaxed atmosphere without the awkward formalities, & we found just that. Opting for bar seating turned out to be a delightful decision, allowing us the unique opportunity to watch the chefs artfully prepare each dish. Every bite was an emotional journey - so exquisitely layered & delicate that I was almost moved to tears by the taste. It's impossible to choose a favorite; every dish was crafted to perfection & burst with flavors. Special thanks are due to Karell for her stellar recommendations & attentive service, ensuring our evening was nothing short of spectacular. This was truly an unforgettable dining experience.
À la fois intime & vivant, le Parapluie se démarque par une nourriture impeccable, un service hors pair & une atmosphère qui fait l'envie de plusieurs compétiteurs. Un incontournable pour ceux qui connaissent les bonnes adresses.
Le Parapluie, petit resto de quartier de La Petite Italie où l'on s'y sent bien en entrant. On nous accueille chaleureusement, tout en nous offrant un service sans prétention. La carte est à la grandeur de la cuisine, petite & efficace! Les plats sont concoctés uniquement à partir d'ingrédients frais & majoritairement locaux. Les plats sont à partager & d'une grande finesse. Une maîtrise des cuissons & des techniques du chef Robin. Le thon toro du Québec, découpé dans la partie du ventre, était d'une extrême fraicheur & simplement servi avec l'artichaut (local!) & le jus de viande relevé. Efficace! Les plats emblématiques du resto; la truite Mtl style, sauce raifort, faisant référence aux bagels & l'oeuf mayo au homard étaient divins. Les gros pétoncles & chou-fleur frit étaient cuit à la perfection. L'agneau braisé, fondant & croustillant était exécuté avec brio. Panna cotta à la vanille, huile d'olive, miel & pollen venait conclure ce délicieux repas. Un peu bruyant, mais c'est le concept avec une addition très abordable pour la qualité reçue. On nous promet même un café pour la prochaine visite! On y retourne c'est certain.
Un restaurant à ajouté sur la liste des favoris, un festival pour les papilles gustatives, autant la nourriture, cocktail & une belle carte des vins. Un service impeccable, les gens sont gentils & attentionnés.
I absolutely adored this restaurant! We had the privilege of speaking with Chef Robin, whose passion for cooking is truly palpable. You can see the love & care he puts into every dish, & it's clear he genuinely loves what he does. The food was delicious, & the quality of the ingredients was phenomenal. As for the atmosphere, I really appreciate the intimate setting-it's a smaller restaurant that's dimly lit (but not too dark!), making it perfect for date night. I will definitely be going back!
Star of the night is the Egg lobster:) Beef tartare with bone marrow quite nice match. Louise bread is highly recommended to clean the sauce:) rib steak good to share but quality of meat not meat my expectation, well 100$ for 1kg was huge plate.
One of my new favourite restaurants! The staff were inviting, food was fantastic & changes seasonally. I recommend sitting at the bar if there's 2-3 people & sharing everything.
I asked for a fruity & sweet cocktail & the bartender whipped up a great orange aperol drink. Out of the 5 dishes we ordered, the bone marrow beef tartare was the most memorable. On the other hand, the truffle ravioli was a disappointment, I expected some truffle shavings but found out it was supposed to be stuffed in the ravioli which I honestly couldn't tell. Oh also their fries are amazing.
The bar section is great with comfortable seating & great view of the kitchen. The kitchen is small but the flow as dishes are prepared is a well rehearsed choreography. I love witnessing the efficiency! Food is excellent & the wine list is very reasonable & includes a few stand outs like JP Robinot. There were 2 large groups when we were there so it was probably noisier than usual.
