Restaurant Limbo

Jacques

5.0

D'abord je dois donner une mention exceptionnel à Harrison, chef Ukrainien au talent indéniable avec un palais hors de l'ordinaire. Un virtuose des mariages réussis qu'il arrive à faire. L'asperge blanche fut un pur délice. Le tartare de boeuf était tendre, de grande qualité & bien assaisonné. Le crabe avec ses croquants de radis & céleri était délicieux. Le flétan & ses accompagnements se déroulait comme une symphonie de saveurs bien orchestrées. La poire pochée en combinaison avec le miel & le fromage bleu fut une révélation. En terminant le flanc avec sirop d'érable & rhubarbe, un équilibre parfait. Sarah la barmaid & notre serveuse ce soir était un peu froide au début mais elle est vite devenu chaleureuse lorsqu'elle a vu notre appréciation de la cuisine. Leur prix, très raisonnable compte tenu de la qualité de la nourriture. Leur nouveau bib gourmand du guide Michelin pleinement mérité.

Kristina

4.0

Correct sans plus . Des saveurs qui manquent de punch & d'originalité. Le service était irréprochable par contre

Anne

5.0

Très Merciiii belle découverte.
Merci à toute l'équipe pour cette belle expérience de goûts & d'association des saveurs.
Ne pas hésiter.

Coco

5.0

Le meilleur restaurant dans lequel j'ai mangé ! Des plats délicieux a partager avec des saveurs originales, un régal.
Serveur & serveuse très agréable, je recommande !! De la part d'un breton

Lou

5.0

service, repas, vin out of this world. je vais me rappeler de cette expérience toute ma vie! mention spéciale à l'oeuf à la neige avec la crème pâtissière à l'agastache; ayoye. les agencements de couleurs, de saveurs, & l'utilisation des produits locaux de saison ont été exécutés à merveille.

Tessa

3.0

Une expérience décevante chez Limbo.
J'étais enthousiaste à l'idée d'essayer ce nouveau restaurant, surtout après avoir entendu plusieurs commentaires positifs. Malheureusement, le menu m'a semblé assez limité, & les plats, bien que préparés avec des ingrédients de qualité, manquaient de saveur & de personnalité.

Cela dit, le service était courtois & l'ambiance agréable.
Si vous étiez un.e habitué.e du restaurant Marconi, qui occupait autrefois cet emplacement, vous pourriez être déçu.e : l'expérience culinaire est assez différente, & pour ma part, je n'y ai pas retrouvé ce qui faisait le charme de l'endroit.