Découvrez la cuisine du chef Jean-Sébastien Giguère pour un réel plaisir des sens! Dégustez des mets créatifs et réinventés, concoctés à partir des produits du terroir, sans oublier la prestigieuse cave à vin lauréate du prix « Grand Award » depuis 2018 décerné par le magazine Wine Spectator.
Nos Spécialités
Menu dégustation sur les produits locaux et de saison avec accords mets et vins
Les avis mettent en avant une expérience culinaire raffinée qui valorise des produits locaux et des cuissons maîtrisées. Le cadre récemment rénové mêle élégance et chaleur et crée une atmosphère propice à des repas d'exception. Le service est souvent décrit comme attentif et professionnel, avec des conseils avisés sur les accords mets et vins et des visites de cave très appréciées. Les menus dégustation et les expériences autour des accords mets et vins évoluent selon les saisons, offrant une variété qui permet de découvrir de nouvelles saveurs à chaque visite. La carte des vins et la cave impressionnante constituent un point fort récurrent, avec des suggestions adaptées à chaque plat et des dégustations mémorables. Pour les occasions spéciales ou les sorties en amoureux, l'adresse est souvent recommandée comme une valeur sûre et une expérience à renouveler. Le Coureur des Bois est une référence sur la rive sud, où l'excellence se savoure dans chaque assiette et chaque verre.
Une expérience incroyable!!! Le service est vraiment professionnel , attentionné & courtois. La nourriture délectable. Une soirée sans faute avec notre serveur Samuel & notre sommelière Sophie. Déjà hâtes à la prochaine visite. Un plusssss… demander à visiter la magnifique cave à vin. Une des plus majestueuses au Canada. 👌🫶🙌
Service hors norme, où l'équilibre entre le création d'un lien avec le client (nous en l'occurrence) & la distance professionnelle a été parfaite chez tout le personnel que nous avons croisé. L'ambiance, le décorum, la présentation des assiettes tout ça frôle la perfection 👌. La nourriture & nous avons essayé une bonne partie de la carte, soit les pétoncles, les bourgots, le pain, les huîtres, le boeuf & l'agneau, sans compter les chanterelles… bref la bouffe était ok. Nous n'avons pas eu de coup de coeur, mais l'ensemble était bon. Maintenant, nous nous sommes délecter de nos consommations, le martini avec une tête de violon piquée à la place des traditionnelles olives, bravo!! Puis encore une fois, la sommelière a été géniale par ses conseils & par le temps qu'elle a pris à nous faire visiter la caverne de Bacchus au sous sol. Merci pour la belle soirée!!
Superbe expérience pour notre anniversaire de mariage! Nourriture délicieuse, personnel professionnel & courtois, ambiance agréable. On nous a même fait visiter la superbe cave à vin! Merci 1000 fois, nous reviendrons!
Le Coureur des Bois est vraiment exceptionnel dans tous les aspects, la cuisine gourmet, le service, tous les équipes amicales, compétent, professionnel! J'ai mangé le thon'Blue fin' (la meilleur), leur specialité, qui est attrapé par le chef dans la Gaspésie a été incroyable spécialement avec le vin, un Cabernet Franc, recommandé par notre serveur Cédric, qui est un sommelier! Les cocktails excellent & different. Tous les plats sont eus très délicieuse, de l'apéritif, les entrés, plat principale, & les desserts! Le Coureur des Bois, pour nous, est la meilleur restaurant sur la Rive Sud de Montréal. Nous reviendrons assurément! Wayne
Une expérience culinaire exceptionnelle au Coureur des Bois ! Le service a été impeccable tout au long de notre souper, avec une équipe attentionnée & professionnelle. La nourriture était tout simplement délicieuse, avec des saveurs riches & parfaitement équilibrées. Les portions étaient idéales, ni trop petites ni trop grandes, juste ce qu'il faut pour apprécier chaque plat. En résumé, une soirée magnifique que je recommande vivement à tous les amateurs de bonne cuisine. Merci pour ce moment inoubliable !
Expérience incroyable!! Des plats excellents, raffinés & présentés avec soin. Mais le service est vraiment ce qui fait la différence. Sympathique & professionnel, tout le personnel nous a chouchouté du début à la fin. Nous y étions pour un anniversaire & c'était une soirée inoubliable! Merci à vous!
Nous sommes allés souper au Coureur des bois, un groupe de 4 personnes dont un ado de 15 ans, pour des anniversaires. Tous ont absolument adoré leur expérience ! Chacun a pris un menu 3 services, en plus d'un plat d'huîtres chaudes en apéro. Chaque plat était absolument délicieux! Aussi, excellent choix de vin, service professionnel & courtois. Superbe expérience ! Nous recommandons chaudement.
21 juil. 2024
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Nous avons opté pour le 4 services avec le service de sommelier. Les mets étaient non seulement délicieux, mais expliqués avec soin. Les produits du terroir sont vraiment mis en valeur. Le personnel est professionnel & en grande quantité, ce qui fait que le service est au rendez-vous, même pour des petits détails comme remplir les verres d'eau. C'est une expérience culinaire avec des produits de qualité & des vins d'importation privée que je recommande à n'importe qui cherchant à passer un moment de qualité en couple ou entre amis.
Ambiance relaxe & professionnelle. Beaucoup de sourire authentique personnel. Une nourriture de qualité. Après tout ça je ne sais pas ce qu'on pourrait vouloir de plus
Le sommelier très sympathique. Notre serveur très compétent, gentil, professionnel. Toute l'équipe que nous avons côtoyée a contribué a rendre ce moment très agréable
Merci a toute l'équipe