Le Restaurant h3 propose une expérience culinaire conviviale portée par une cuisine vivante et inspirée qui reflète l’esprit de Montréal. Que ce soit à travers notre menu dégustation, notre expérience à la carte à partager, notre table d’hôte du midi ou notre savoureux brunch, chaque plat est pensé avec soin pour allier saveurs et gourmandise.
Nos Spécialités
Fruits de Mer, viandes, dessert maison, cocktails & sélection de vin.
Samedi & Dimanche: 10h à 14h. En mode festif? Ajoutez loption mimosa à volonté pour 35$ par personne!
Stationnement intérieur payant, mais le service de valet est gracieusement offert lorsque la facture en salle à manger excède les 100$ avant taxe. Il est bien important de demander au valet de l'hôtel Humaniti de stationner votre véhicule et d'avoir un coupon rose. Il pourra alors être validé au restaurant. Les coupons de stationnement Indigo libre-service ne sont pas admissible à cette offre.
Le service de valet est gracieusement offert lorsque la facture en salle à manger excède les 100$ avant taxe. Il est bien important de demander au valet de l'hôtel Humaniti de stationner votre véhicule et d'avoir un coupon rose. Il pourra alors être validé au restaurant. Les coupons de stationnement Indigo libre-service ne sont pas admissible à cette offre.
Le Restaurant H se démarque par une cuisine savoureuse et un service attentif dans une ambiance chic mais conviviale qui rend chaque visite spéciale. Le menu propose des associations de saveurs réfléchies et des portions généreuses, avec des menus dégustation et des accords mets et vins qui subliment l'expérience. Les invités louent à maintes reprises le personnel courtois, le décor élégant et une atmosphère polyvalente adaptée aussi bien au brunch qu'au dîner de célébration, en faisant une adresse fiable à Montréal.
Genuinely amazing experience from both the food & the service. The 3-course discovery menu was high-quality, delicious, & surprisingly portioned. I loved that each course was explained in detail, making the meal feel like a true fine-dining event.
The servers were attentive & professional, but also very warm. When they realized that it was a birthday night, they went above & beyond for our birthday celebration, surprising us with a gift of macarons & a candle. The atmosphere is calm & welcoming to everyone, & the valet service (free for bills over $100 before tax) is a major plus. Highly recommended for a special occasion or just a fantastic dinner out :))
Nous venons de Paris & à chaque fois on ne rate pas une occasion de venir au Palma. Un grand merci à Harold pour son service extraordinaire , sa gentillesse & son humour. On recommande !!!!
Nous avons été pour le brunch de Pâques. Les entrées étaient bonnes, mais les plats principaux extrêmement décevants. L'osso bucco de boeuf était très dur & plein de tiraiiles.J'ai failli m'étouffer avec un bout non arrangé des asperges sauce hollandaise, dont la sauce se résumait à 1 c thé par assiette de 2 personnes.
Quand aux oeufs pochés au homard, nous avons mangé 2 bouchées tant le goût était décevant. Notre assiette ne contenait que quelques petits bouts de homard trop cuit & durs.
Le moins qu'on peut dire c'est que le rapport qualité prix n'y était pas. On n'y reviendra pas.
Great food & service to end the day. You will not be disappointed. The Winter Salad was crisp & refreshing - turnip in the salad was so fresh. The Halibut is a must. Very well cooked & full of flavors.
Update 2026: Great oatmeal breakfast
3 avr. 2026
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🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Le H3 est une petite merveille & sa cave est la caverne d'Ali baba.
Vous pouvez choisir soit une déclinaison de petits plats, ou, nouveauté, une déclinaison de 11 plats. Pour ne pas louper les agnolettis, nous avons opté pour une sélection de petits plats, qui n'ont de petits que le nom!
Un vrai régal. Tout est parfait.
Le service est excellent. Les conseils sont avisés. La lumière est tamisée. Une très belle soirée!
26 mars 2026
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🍽️
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Delicious food & good atmosphere. We made a reservation for my parents visiting from overseas. It was a group of 4 people. The staff was friendly & helpful. The restaurant setting was comfirtable. The decor was beautiful. Soft music allowed us to talk tyo each other. Food was yummy & good serving size. Thanks for taking care of us.
Les portions du menu dégustation sont généreuses & le repas était délicieux. Ce n'est pas de la haute gastronomie mais le rapport qualité-prix en fait un très bon choix.
Le valet est également gratuit si l'addition est supérieure à $100.
Nous avons commandé chacun un plat sur la carte du brunch avec en plus une boisson chaude.
Les plats étaient bon.
Mais nous avons trouvés les plats tièdes.
La pièce de viande du plat'steak & egg' nous a semblé petite.
Les oeufs benedictins reposaient sur le dessus des deux tranches de muffin anglais tout seul dans une grande assiette blanche. Nous avons trouvé visuellement le plat moins gourmand que les autres assiettes par l'aspect très blanc.
Le service, la décoration & l'ambiance du restaurant était très agréable.