Le Restaurant h3 propose une expérience culinaire conviviale portée par une cuisine vivante et inspirée qui reflète l’esprit de Montréal. Que ce soit à travers notre menu dégustation, notre expérience à la carte à partager, notre table d’hôte du midi ou notre savoureux brunch, chaque plat est pensé avec soin pour allier saveurs et gourmandise.
Nos Spécialités
Fruits de Mer, viandes, dessert maison, cocktails & sélection de vin.
Samedi & Dimanche: 10h à 14h. En mode festif? Ajoutez l’option mimosa à volonté pour 35$ par personne!
Stationnement intérieur payant, mais le service de valet est gracieusement offert lorsque la facture en salle à manger excède les 100$ avant taxe. Il est bien important de demander au valet de l'hôtel Humaniti de stationner votre véhicule et d'avoir un coupon rose. Il pourra alors être validé au restaurant. Les coupons de stationnement Indigo libre-service ne sont pas admissible à cette offre.
Le service de valet est gracieusement offert lorsque la facture en salle à manger excède les 100$ avant taxe. Il est bien important de demander au valet de l'hôtel Humaniti de stationner votre véhicule et d'avoir un coupon rose. Il pourra alors être validé au restaurant. Les coupons de stationnement Indigo libre-service ne sont pas admissible à cette offre.
Restaurant H3 offre une ambiance moderne et chaleureuse accompagnée d'un service attentif et professionnel. La cuisine est inventive et parfaitement exécutée, avec des plats savoureux, des présentations soignées et des portions généreuses. La carte des vins est remarquable et les accords mets et vins ajoutent une dimension festive, avec une cave impressionnante. Le rapport qualité-prix est apprécié pour les menus degustation et les expériences spéciales comme les brunchs et les menus de fêtes. Cet endroit est souvent recommandé pour des occasions spéciales et pour des repas en famille ou en amoureux, l'ensemble des retours évoquant une expérience gastronomique mémorable.
Les portions du menu dégustation sont généreuses & le repas était délicieux. Ce n'est pas de la haute gastronomie mais le rapport qualité-prix en fait un très bon choix.
Le valet est également gratuit si l'addition est supérieure à $100.
Nous avons soupé au restaurant H3 à Montréal & avons passé un excellent moment.
Le lieu est calme, accueillant & cosy, parfait pour une soirée agréable.
La cuisine est raffinée, excellente & copieuse. Nous avons choisi le menu découverte à 75 $, une très belle façon de découvrir l'ensemble de la cuisine proposée par le restaurant. Très bon rapport qualité-prix, avec des portions généreuses & des plats savoureux.
Le service était impeccable : des serveurs disponibles, à l'écoute & attentionnés.
Une adresse que je recommande sans hésiter.
4 févr. 2026
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🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Super restaurant dans le cadre de l'évènement Montréal à Table ! Menu de qualité avec de très bon produits Québécois.
Je recommande l'accord Mets & Vins qui est vraiment de qualité & avec de belles quantités ;)
Petit bémol sur la salle un groupe assez bruyant était présent & ils ont souhaités retirer le rideau qui les isolaient un peu du reste des tables & la le bruit est devenu désagréable (heureusement pour une courte durée)
Cuisine sublime, notamment en termes de la créativité des types de fusion dans le menu, ainsi que la qualité des ingrédients. Service attentif & impeccable. Le seul souci en termes d'ambiance était le volume un peu élevé de la musique.
Quelle belle idée que ce nouveau menu 5@7. Toujours la même qualité des plats & des vins, à petits prix, & toujours le même excellent service. Toujours un plaisir!!
Ça fait longtemps que je n'avais pas eu une aussi belle expérience dans un restaurant de Montréal! ♥?
J'y suis allée pour célébrer un anniversaire (grand groupe) & le processus de réservation était efficace. J'ai pris le menu dégustation & c'était tout simplement délicieux, frais & bien exécuté. J'ai sincèrement adoré découvrir chaque service, ils ont le soucis du détail & ça se ressent!
J'ai été servie par Alexandra, elle a rendue l'expérience très agréable avec son service impeccable.
Gros coup de coeur pour ce restaurant, si vous cherchez un endroit non seulement beau mais de qualité c'est l'endroit parfait.
15 juin 2025
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Je viens souvent avec des collègues, mais cette fois j'ai amené ma famille pour la fête des mères & c'était parfait. Service excellent, portions généreuses & nourriture de qualité. Merci à Marika & toute l'équipe d'avoir rendu l'expérience incroyable.
Nous y sommes allés pour le brunch Fête des Mères, dont la carte était très originale. Excellent rapport qualité prix. Service très professionnel & attentionné, combiné à des plats gastronomiques généreux & savoureux, on obtient une expérience client A+. Le dessert était de loin le meilleur plat comme chaque fois qu'on visite, mention spéciale à votre pâtissier.ère!
Excellente expérience pour le brunch de Pâques! Nous avons adoré tous les plats, portions généreuses & très bon rapport qualité prix! L'ambiance était superbe, service impeccable & chaleureux! Merci particulièrement à Ambre, Marika & Virginie! Nous reviendrons certainement.
Une 2e visite pour nous en famille cette fois & nous étions tous d'accord sur la qualité du repas. L' accord mets vins réussi & nous avions aussi une personne avec un accord cocktail sans alcool & ça aussi ce fut tout aussi réussi. De belles découvertes. Excellent service. Nous avons passé une superbe soirée . 🤩
21 avr. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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En plein coeur de Montreal, joli restaurant, belle ambiance, service de qualité, excellente cuisine, dommage que la partie dessert ne soit pas à la hauteur. Je recommande sans hésitation.
Une excellente soirée avec des plats de qualité & un service irréprochable. L'entrée au pétoncle, accompagnée de pain grillé, était bien préparée, mais la présentation a prêté à confusion : le gros sel sous le coquillage ressemblait à du riz dans la lumière tamisée, ce qui a surpris plusieurs convives. Le plat principal, un poisson parfaitement cuit & accompagné de légumes savoureux, a fait l'unanimité, tandis que le dessert au chocolat, bien équilibré & raffiné, a clôturé le repas de manière exquise. Le service était rapide & attentif, ce qui est impressionnant pour un groupe de 40 personnes. Une belle expérience malgré quelques ajustements nécessaires sur la présentation des plats.
Lors de notre séjour à Montréal, nous avons eu l'immense plaisir de découvrir ce restaurant, une véritable pépite culinaire. Après avoir exploré plusieurs établissements, celui-ci s'est imposé comme une évidence grâce à l'originalité de sa cuisine & à ses harmonies subtiles de saveurs venues d'ailleurs. Chaque plat raconte une histoire, & l'expérience est un voyage à part entière. Nous avons eu la chance de déjeuner ici un midi, & ce fut un véritable coup de coeur. Séduits par la qualité des plats, nous avons immédiatement réservé une table pour notre dernier dîner avant de repartir pour la France. Quant au cocktail "Mademoiselle Grey", il mérite une mention spéciale : un équilibre parfait & des saveurs divines, c'est une vraie réussite. L'équipe sur place incarne un professionnalisme irréprochable allié à une convivialité rare. Un immense merci à Amélie pour son sourire éclatant qui illumine la salle, & à la Toulousaine, aussi sympathique que drôle, qui a su apportez une belle légèreté à notre repas. Mais surtout, un grand merci à Maxime, dont le professionnalisme & la connaissance des produits sont à saluer. Ses conseils avisés & son souci du détail ont rendu cette expérience d'autant plus mémorable. Nous repartons enchantés & rêvons déjà de notre prochain voyage à Montréal pour pouvoir revenir dans ce merveilleux restaurant. Merci pour ce moment unique, à très bientôt !
Expérience incroyable Pour avoir faut de nombreux resto de cette qualité je vous conseille fortement celui ci. Un grand choix de vin 6000 bouteilles disponibles. On a même eu le droit à une visite de la cave c'était génial. Merci le H3
