Le Restaurant h3 propose une expérience culinaire conviviale portée par une cuisine vivante et inspirée qui reflète l’esprit de Montréal. Que ce soit à travers notre menu dégustation, notre expérience à la carte à partager, notre table d’hôte du midi ou notre savoureux brunch, chaque plat est pensé avec soin pour allier saveurs et gourmandise.
Nos Spécialités
Fruits de Mer, viandes, dessert maison, cocktails & sélection de vin.
Samedi & Dimanche: 10h à 14h. En mode festif? Ajoutez l’option mimosa à volonté pour 35$ par personne!
Stationnement intérieur payant, mais le service de valet est gracieusement offert lorsque la facture en salle à manger excède les 100$ avant taxe. Il est bien important de demander au valet de l'hôtel Humaniti de stationner votre véhicule et d'avoir un coupon rose. Il pourra alors être validé au restaurant. Les coupons de stationnement Indigo libre-service ne sont pas admissible à cette offre.
Le service de valet est gracieusement offert lorsque la facture en salle à manger excède les 100$ avant taxe. Il est bien important de demander au valet de l'hôtel Humaniti de stationner votre véhicule et d'avoir un coupon rose. Il pourra alors être validé au restaurant. Les coupons de stationnement Indigo libre-service ne sont pas admissible à cette offre.
Restaurant H3 offre une ambiance moderne et chaleureuse accompagnée d'un service attentif et professionnel. La cuisine est inventive et parfaitement exécutée, avec des plats savoureux, des présentations soignées et des portions généreuses. La carte des vins est remarquable et les accords mets et vins ajoutent une dimension festive, avec une cave impressionnante. Le rapport qualité-prix est apprécié pour les menus degustation et les expériences spéciales comme les brunchs et les menus de fêtes. Cet endroit est souvent recommandé pour des occasions spéciales et pour des repas en famille ou en amoureux, l'ensemble des retours évoquant une expérience gastronomique mémorable.
Un 5/5
Repas saint Valentin sur la coche.
Des saveurs, c'est copieux, la carte des vins est ouf ! La deco & l'ambiance du resto est splendide.
Le service est professionnel.
Bref un moment parfait.
Merci & bravo à toute l'équipe 💝
Souper de la St-Valentin ,
Belle place sur le bord de la fenêtre , ambiance feutrée .
Le repas était délicieux , digne des grandes tables & très copieux pour le prix . Cocktails très bon & bien présenté . Accord vins était à notre goût trop dispendieux on a pas vraiment aimé notre dernier verre au dessert ..le service était très bon & amical . Combiné à une nuitée au Marriott , ca vous fait un super séjour proche du centre-ville , boutiques & du vieux Montréal . On recommande .
15 févr. 2026
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Difficile de donner un avis sur un endroit que l'on connait bien, dans lequel je vais au moins aux deux semaines. & pourtant a chaque fois, c'est le meme plaisir. La nourriture est bonne (certains plats mieux que d'autres : le Saumon fondant, beurre blanc au wasabi, raisins, salicorne est une merveille, de meme pour les tartelettes de homard, le burger est quant a lui'classique' & ne mérite peut être pas qu'on s'y attarde). Le service est magnifique: souriant, attentif, jamais pressant ou obséqieux. La carte des vins est selon moi la plus belle en ville avec près de 1500 references. Bref, tout est la pour passer un bon moment. Une belle bouteille de vin (180$), un cocktail, un repas copieux pour 4 personnes: 470$ tx & services inclus.
Expérience mémorable. Ma conjointe & moi sommes de grands amateurs de vins & leur carte des vins est la raison de notre visite. Tout de même, l'expérience culinaire est sans reproche, le personnel accueillant & compétent. Nous avons adoré le service personnalisé de la sommelière en chef. Nous reviendrons lors de nos futurs voyage dans la métropole!
Superbe table aux goûts recherchés. La deco est belle, l'endroit est vitré & ouvert sur la ville, le personnel est tres accueillant. Choix de vins impressionnant. Les prix sont a l'avenant. Pour une belle experience culinaire, c'est une belle trouvaille. J'y retournerai.
Excellent resto! Découvert lors de Montréal à table. Les plats sont délicieux! Le plat qui a eu le plus de succès est : cavatellis aux champignons. Le cadre est vraiment chouette. Leur cave à vin est très belle & bien garnie!
Super restaurant dans le cadre de l'évènement Montréal à Table ! Menu de qualité avec de très bon produits Québécois.
Je recommande l'accord Mets & Vins qui est vraiment de qualité & avec de belles quantités ;)
Petit bémol sur la salle un groupe assez bruyant était présent & ils ont souhaités retirer le rideau qui les isolaient un peu du reste des tables & la le bruit est devenu désagréable (heureusement pour une courte durée)
Nous avons vécu un merveilleux moment dans une superbe ambiance avec des gens hyper sympathiques & passionnés! Les goûts, saveurs étaient recherchés & l'accord mets-vins très intéressant! Merci pour tout!!!
Service impeccable! l'accord mets-vin est génial avec des choix différents, uniques & très bien expliqués. La presentation des plats est superbe. Pour la plus part des services du menu dégustation c'est excellent mais pas « mind blowing ».
Très agréable endroit, bien situé. Décors apaisant, musique ne couvrant pas la conversation.
Excellente cuisine, produits très frais, préparation recherchée, belle présentation. Carte des vins intéressante.
Service courtois, attentionné, rapide & personnalisé par de petites attentions très appréciées.
Merci pour un repas fort apprécié. Nous reviendrons avec plaisir.
30 août 2025
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Quelle belle idée que ce nouveau menu 5@7. Toujours la même qualité des plats & des vins, à petits prix, & toujours le même excellent service. Toujours un plaisir!!
Incroyable, j'ai amené maman pour la fête des mère cette année, le service excellent, le menu & la sélection de vin aussi, un merci particulier à Marika, Ambre, Marie & Virginie qui ont rendu cette expérience d'autant plus agréable.
Repas dégustation 7 services avec accords vins. Un vrai délice. Des produits de saison incroyables & des accords vins magnifiques. Terminé en prenant le dessert dans la cave à vin....tellement une belle soirée en famille! À refaire!
Pour le 31 décembre, nous avons décidé de faire le passage de l'année à l'hôtel Humaniti & au restaurant H3. Superbe hôtel & surtout le resto h3. De l'accueil jusqu'à la fin du repas nous avons degustés des plats succulents accompagné par une variété de vin sélectionné par une sommelière hors pair. Que dire du service qui était autant chaleureux que professionnel. Soirée mémorable que nous allons refaire l'an prochain.
21 avr. 2025
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Une 2e visite pour nous en famille cette fois & nous étions tous d'accord sur la qualité du repas. L' accord mets vins réussi & nous avions aussi une personne avec un accord cocktail sans alcool & ça aussi ce fut tout aussi réussi. De belles découvertes. Excellent service. Nous avons passé une superbe soirée . 🤩
Nous avons pris le menu dégustation 5 services. Cuisine recherchée, plats raffinés & savoureux. Quel heureux mélange de saveurs. Coup de coeur pour la sauce de l'agneau accompagnée du pop corn à l'érable! L'accord vin était tout simplement parfait & que dire du service… Nous avons été servis de façon attentionnée & professionnelle! Un immense merci à l'équipe du H3!
Excellent ! Chaque plat était un voyage gustatif, avec des saveurs parfaitement équilibrées & une créativité remarquable. L'accord mets-vins était très intéressant, mettant en valeur les subtilités de chaque plat. Le service était courtois. Je recommande vivement ce restaurant à tous les amateurs de gastronomie & de belles découvertes oenologiques. Un grand bravo au chef & à toute l'équipe ! Bonne continuation !
