Le Restaurant h3 propose une expérience culinaire conviviale portée par une cuisine vivante et inspirée qui reflète l’esprit de Montréal. Que ce soit à travers notre menu dégustation, notre expérience à la carte à partager, notre table d’hôte du midi ou notre savoureux brunch, chaque plat est pensé avec soin pour allier saveurs et gourmandise.
Détails
Nos Spécialités
Fruits de Mer, viandes, dessert maison, cocktails & sélection de vin.
Samedi & Dimanche: 10h à 14h. En mode festif? Ajoutez loption mimosa à volonté pour 35$ par personne!
Stationnement intérieur payant, mais le service de valet est gracieusement offert lorsque la facture en salle à manger excède les 100$ avant taxe. Il est bien important de demander au valet de l'hôtel Humaniti de stationner votre véhicule et d'avoir un coupon rose. Il pourra alors être validé au restaurant. Les coupons de stationnement Indigo libre-service ne sont pas admissible à cette offre.
Le service de valet est gracieusement offert lorsque la facture en salle à manger excède les 100$ avant taxe. Il est bien important de demander au valet de l'hôtel Humaniti de stationner votre véhicule et d'avoir un coupon rose. Il pourra alors être validé au restaurant. Les coupons de stationnement Indigo libre-service ne sont pas admissible à cette offre.
Restaurant H propose constamment une expérience culinaire exceptionnelle, marquée par un menu raffiné, une présentation des plats soignée et une carte des vins impressionnante. Les convives soulignent régulièrement la qualité supérieure des menus découverte, mettant en avant la fraîcheur des ingrédients et la générosité des portions. L'ambiance, décrite comme moderne, accueillante et élégante, convient parfaitement aux occasions spéciales, aux repas d'affaires ou aux brunchs décontractés. Le service constitue un point fort, le personnel étant reconnu pour son professionnalisme, son écoute et ses attentions personnalisées. Bien que l'accès puisse parfois surprendre, l'avis général confirme que cet établissement offre un excellent rapport qualité-prix et une expérience gastronomique mémorable qui encourage les visites répétées.
L'expérience globale est mitigée. Le personnel est serviable & sympathique, rien à redire de ce côté. Le personnel qui apporte les plats à table mériterait de revoir quelques règles de bienséance de la restauration haut de gammes. Cuisine bistronomique sympa, mais rien de transcendant. Tataki de boeuf sur brioche assez fade (aucune saveur ne sort du lot). Pour le magret de canard, pareil. Peau pas croustillante, manque de sel, les carottes mériteraient aussi plus d'assaisonnement. Dessert très beau visuellement, mais encore une fois, manque de saveurs.
Pour la carte des vins, évidemment le terrain de jeu est immense. C'est juste dommage que ces beaux vins ne puissent pas être accompagnés d'une nourriture gastronomique digne de ce nom.
Pour deux personnes, une addition à 560$. À ce prix là, je préfère manger chez Toqués pour un peu plus cher.
L'ambiance générale est chouette. Le service valet gratuit est très apprécié en plein centre ville.
Pour résumer, côté nourriture, la copie est à revoir. Pour le service, un peu plus de formation pour atteindre un niveau supérieur. Pour la boisson, c'est parfait. Le cadre est bien.
The food was good however the portions are just huge & it's wasting food since no one can eat the portions. They are aware, they need to reduce the portions if they want people to return to the restaurant.
29 janv. 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Our experience with a group of 30 was hindered by EXTREMELY slow service, with just one waiter attending to us. The extended wait times were disappointing, & it significantly affected our overall satisfaction.
Great experience dining at h3 for a birthday, the chef was kind enough to accommodate some dietary restrictions in the tasting menu & we got a little extra birthday celebration touch that was great & very thoughtful. Everything was delicious & unique, the service was perfect. Thank you for a great experience.
Le restaurant était peu achalandé, moins qu'en décembre dernier alors que c'était plus festif. Toujours aussi bon, service excellent (les 4 convives ont été servis en même temps!). Félicitations pour la très belle cave à vin.
Sans mot !!! Le menu dégustation 7 service était nettement au dessus de mes attentes ! Tout était pensé dans le moindre détail, plat savoureux, portion généreuse, belle présentation. L'ambiance chic mais à la fois chaleureuse & conviviale nous a fait encore plus apprécier notre expérience. Je conseille vivement