Restaurant H3

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3.0

L'expérience globale est mitigée. Le personnel est serviable & sympathique, rien à redire de ce côté. Le personnel qui apporte les plats à table mériterait de revoir quelques règles de bienséance de la restauration haut de gammes. Cuisine bistronomique sympa, mais rien de transcendant. Tataki de boeuf sur brioche assez fade (aucune saveur ne sort du lot). Pour le magret de canard, pareil. Peau pas croustillante, manque de sel, les carottes mériteraient aussi plus d'assaisonnement. Dessert très beau visuellement, mais encore une fois, manque de saveurs.
Pour la carte des vins, évidemment le terrain de jeu est immense. C'est juste dommage que ces beaux vins ne puissent pas être accompagnés d'une nourriture gastronomique digne de ce nom.
Pour deux personnes, une addition à 560$. À ce prix là, je préfère manger chez Toqués pour un peu plus cher.
L'ambiance générale est chouette. Le service valet gratuit est très apprécié en plein centre ville.
Pour résumer, côté nourriture, la copie est à revoir. Pour le service, un peu plus de formation pour atteindre un niveau supérieur. Pour la boisson, c'est parfait. Le cadre est bien.

Gabriel

5.0

Classe, cuisine exquise & excellent service. Une référence. Choix de vins unique. Vue imprenable sur la Place-Jean-Paul-Rioppelle.

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5.0

Le restaurant était peu achalandé, moins qu'en décembre dernier alors que c'était plus festif. Toujours aussi bon, service excellent (les 4 convives ont été servis en même temps!). Félicitations pour la très belle cave à vin.

Ian

5.0

Lors de mes déplacements à Montréal j'essaie d'arrêter chaque fois que j'en ai chance afin d'aller manger au resto. La carte des vins du Québec est la plus belle de la province. Le service professionnelle & la cuisine nous offre toujours de belles découvertes. .

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4.0

La nourriture était excellente mais cela ne valait pas du tout le repas à 430$ pour 2 & accompagnement vin à 320$ ! 750$!!! Total

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3.0

Ma première expérience fut incroyable c' était la semaine de mtr à table
je suis retourné samedi & amener 3 nouvelles personnes
Deux memol; tout était froid & notre serveur était un peu mêler d' ailleurs avec l accord vin il faudrait mentionner que le premier verre arrive au 2e service vous oerdez une vete d alcool rester à manger avec un verre d 'eau c est pas top
nous avions prit l 'apero au lounge mais nous aurions accompagné le 1er service d' un verre assurément
Les nous points; les explications des vins & alcool & de la nourriture
Les goûts étaient bons pour la nourriture mais la coquille fruit de mer & la lasagne peut être parce que c' était froid était correct
merci joyeuses fêtes

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5.0

Notre serveur était très professionnel & gentil. Le sommelier nous a choisi un excellent vin selon nos critères

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5.0

C'est tellement bon de voir qu'enfin, la cuisine & le service de h3 sont appréciés comme mérité. Samedi (9-12), le resto bourdonnait de clients heureux qui se régalaient. Nous avons eu le bonheur d'apprécier le menu dégustation 5 services avec accord mets-vins. Servis par Laurie, Julie & Thomas, accompagnés par Amélie la sommelière, l'expérience était encore une fois parfaite. Chef Chen nous a même fait la surpise de venir servir lui-même le deuxième plat... Nous serons de retour, au plus tard en début d'année. C'est sans doute la résolution du nouvel An qui sera la plus facile à tenir! :) xxx

Jean

5.0

C'est tellement bon de voir qu'enfin, la cuisine & le service de h3 sont appréciés comme mérité. Samedi (9-12), le resto bourdonnait de clients heureux qui se régalaient. Nous avons eu le bonheur d'apprécier le menu dégustation 5 services avec accord mets-vins. Servis par Laurie, Julie & Thomas, accompagnés par Amélie la sommelière, l'expérience était encore une fois parfaite. Chef Chen nous a même fait la surpise de venir servir lui-même le deuxième plat... En passant, si jamais vous avez le goût de vous faire gâter, h3 organise une veille du Jour de l'An toute en saveur, avec bulles à minuit.

Josyane

4.0

Excellents plats, pas très copieux mais c'est très bon. Le prix des cocktails est complètement dérisoire. Je ne sais pas comment ils peuvent justifier de tels montants. Le service est irréprochable. Un verre de vin, entrée (crème de champignon, meilleures que j'ai mangée), plats (risotto) & dessert (crème brûlée) m'ont couté 100$ taxes & pourboire inclus. L'ambiance est corporate, des gens de bureau, party des fêtes.