Le Restaurant h3 propose une expérience culinaire conviviale portée par une cuisine vivante et inspirée qui reflète l’esprit de Montréal. Que ce soit à travers notre menu dégustation, notre expérience à la carte à partager, notre table d’hôte du midi ou notre savoureux brunch, chaque plat est pensé avec soin pour allier saveurs et gourmandise.
Nos Spécialités
Fruits de Mer, viandes, dessert maison, cocktails & sélection de vin.
Samedi & Dimanche: 10h à 14h. En mode festif? Ajoutez l’option mimosa à volonté pour 35$ par personne!
Stationnement intérieur payant, mais le service de valet est gracieusement offert lorsque la facture en salle à manger excède les 100$ avant taxe. Il est bien important de demander au valet de l'hôtel Humaniti de stationner votre véhicule et d'avoir un coupon rose. Il pourra alors être validé au restaurant. Les coupons de stationnement Indigo libre-service ne sont pas admissible à cette offre.
Le service de valet est gracieusement offert lorsque la facture en salle à manger excède les 100$ avant taxe. Il est bien important de demander au valet de l'hôtel Humaniti de stationner votre véhicule et d'avoir un coupon rose. Il pourra alors être validé au restaurant. Les coupons de stationnement Indigo libre-service ne sont pas admissible à cette offre.
Restaurant H3 offre une ambiance moderne et chaleureuse accompagnée d'un service attentif et professionnel. La cuisine est inventive et parfaitement exécutée, avec des plats savoureux, des présentations soignées et des portions généreuses. La carte des vins est remarquable et les accords mets et vins ajoutent une dimension festive, avec une cave impressionnante. Le rapport qualité-prix est apprécié pour les menus degustation et les expériences spéciales comme les brunchs et les menus de fêtes. Cet endroit est souvent recommandé pour des occasions spéciales et pour des repas en famille ou en amoureux, l'ensemble des retours évoquant une expérience gastronomique mémorable.
J'ai eu la chance de visiter le restaurant H3 il y a plus d'un an pour célébrer l'anniversaire de mon fiancé, & je prends enfin le temps de laisser un commentaire. Ce fut une expérience mémorable ! Nous avons opté pour le menu dégustation avec l'accompagnement de vin, & chaque plat était un véritable voyage culinaire, pensé dans les moindres détails. L'équipe a aussi rendu la soirée encore plus spéciale en marquant l'anniversaire de mon fiancé avec une belle attention : une visite privée de leur cellier. Ce geste chaleureux a vraiment ajouté une touche unique à cette soirée déjà exceptionnelle. Merci au restaurant H3 pour ce moment parfait. Je recommande à 100 % & espère pouvoir revenir bientôt !
We tried the 5-course tasting menu which was not only delicious but also beautifully presented. We also included the basic wine pairing which worked really well & was a great discovery. Highly-recommend the restaurant.
29 nov. 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
This place has been amazing from the start to the very end, the culinary experience was amazing, my soul was filled with very flavor & good food. Ordered the 7 course tasting menu & it was just phenomenal. Everything was so good & perfect that the only thing I was able to criticize was they filled up my water cup before my partner's cup. Would recommend to anyone looking for a good culinary experience & you do get your moneys worth.
Amazing food, service & atmosphere at a relatively affordable price for a fine dining restaurant. I recommend the 5-service dinner & one wine pairing for two if you are not a heavy drinker. You will not be disappointed.
2 sept. 2024
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Un super restau ! Belle ambiance (il faisait juste un peu froid à cause de la Clim) très jolie deco. Un service irréprochable ! & de très bons plats ! Je recommande ✨ merci !!
The ambiance was charming, & the wine pairing was expertly curated, perfectly complementing each course. The highlight of the evening was enjoying a decadent dessert in their cozy wine cellar, adding a unique & memorable touch to the meal. Highly recommend!
Two of us had the 5 course & one had the ala carte menu. Filet was cooked perfectly. Each dish was very tasty with nice mix of flavors. Pace was just right. Attentive service. Relaxing modern atmosphere with appropriate subdued lighting for a fine restaurant. Very much recommended. I am a 5 million mile flyer so have visited many fine restaurants. This is a good one.
J'ai adoré ! Les plats étaient délicieux. Nous avons pris le menu découverte, que je recommande fortement. & que dire du service remplis de petites attentions.. Tout était parfait pour l'anniversaire de ma soeur ! C'était ma première visite & non la dernière !!!
30 juin 2024
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It was our first time there. We were there for a birthday celebration, from the service to the dessert everything was off. The server kept putting their finger on our food, the main was okay & not hot. Waited a good 20mins for the birthday dessert while our servers were doing shots with other customers which was throughout the night. Very unprofessional specially when each guest spend around 90$ to100$. We go out to eat a lot, this restaurant is a very disappointing experience. Will not recommend this place
Absolutely loved this place. From the minute we walked in we were greeted with smiles & a sense of familiarity. My boyfriend & I were the only ones in the restaurant for a while & were given extra care. Our waitress Naomi explained everything clearly & gave us amazing recommendations. We had the Tomahawk which I HIGHLY recommend if you're there eith 2-4 people. Every side was more amazing than the next. Down to even jusy the vegetables. The octopus was phenomenal , some of the best I've had. Thank you so much H3 for making this night special!!
We first tried the restaurant last year when we visited Montreal. We enjoyed it so much that we decided to return this year. The 5-course chef's menu was wonderful & eclectic. H3 has an extensive wine selection. We highly recommend to try Quebec wines, you'll be pleasantly surprised. The sommelier will recommend the best option for your dish. Alternatively, they offer the wine pairing. The service is always exceptional. We'll definitely be back.
3 déc. 2023
sur Google
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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I just left a review on Google. I'll cut & paste it below. We had a wondeful time - we really appreciate your hospitality & look forward to coming back! Here's the review FYI:
First of all, the food at h3 is absolutely exquisite! My wife & I came for the chef's 5 course tasting menu & were SO impressed with the creativity, range, & different tastes of each plate. We started with an amuse-bouche. The following courses ranged from a hamachi dikon, truffled cavatellito, to a perfectly cooked duck. Absolutely delicious. They also offer wine pairing suggestions. A lot of the wines are by the glass, but I recommend you ask for the full wine list. It's very extensive. The service is extremely friendly & the ambiance was very cool. There's jazz music on the same floor playing in the lounge which makes for a really great vibe. I'm definitely looking forward to coming back to h3 with some foodie friends next time. I highly recommend!
First of all, the food at h3 is absolutely exquisite! My wife & I came for the chef's 5 course tasting menu & were SO impressed with the creativity, range, & different tastes of each plate. We started with an amuse-bouche. The following courses ranged from a hamachi dikon, truffled cavatellito, to a perfectly cooked duck. Absolutely delicious. They also offer wine pairing suggestions. A lot of the wines are by the glass, but I recommend you ask for the full wine list. It's very extensive. The service is extremely friendly & the ambiance was very cool. There's jazz music on the same floor playing in the lounge which makes for a really great vibe. I'm definitely looking forward to coming back to h3 with some foodie friends next time. I highly recommend!
Du moment où on s'est assis & qu'on a pu commander une boisson, il y a eu un moment de 30 minutes qui s'est écoulé. Par la suite un autre 15 minutes, il ont fait une erreur & une de nos boisson est arrivée 5-10 minutes après celles des autres. Le sommelier qui nous a livré la bouteille de vin a offert un excellent service.
La serveuse, est venu nous demander si la nourriture était a notre goût quand on avait presque terminé nos plats. Je m'était fait recommandé ce restaurant par un collègue après sa dernière visite & j'ai été très déçu du service.
La nourriture était excellente & les plats étaient extrêmement bien présentés. La nourriture & le menu nous ont impressionnés. Compliments au chefs!
