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VILLE Restaurant: Restaurant H3 Montréal
Restaurant H3 4.6

Restaurant H3

Situé au 2e étage de la tour Humaniti Montréal

Centre-ville
$$ & $$$
7:00 - 13:30, 17:00 - 22:00 Actuellement ouvert Du lun au ven: Le restaurant est fermé de 11h à 11h30 pour la mise en place du midi.
Le sam & dim, le déjeuner est servi jusqu'à 10h.

À propos

H3 se veut un restaurant où le rapport humain est mis de l’avant avec une ambiance décontractée et une cuisine locale évoluée, où le respect de nos producteurs à travers la traçabilité des produits reste un élément clé. La cuisine sera complétée par une cave à vin audacieuse ainsi qu'une mixologie moderniste. Situé au centre-ville de Montréal, dans le nouvel hôtel Humaniti, H3 n’est pas né d’hier. Le Chef Jean-Sébastien Giguère (Le Coureur des Bois Bistro Gourmand et La Cabane du Coureur), supporté par son équipe, se lance dans une aventure où on veut réunir l’art, le vin, la gastronomie et l’humain.

Nos Spécialités

Fruits de Mer, viandes, dessert maison, cocktails & sélection de vin.

Commodités et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Sam & Dim: 10h à 14h.
Retour des DJ les vendredis soirs au lounge H3!
Tous les jours de 16h à 23h.
Stationnement payant.
Nous offrons le service de valet pour votre véhicule, pour toute facture dépassant 125$* (avant taxes et services). *valable au Restaurant h3 uniquement.

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Avis pour H3 Restaurant

4.6 avec 876 évaluations sur RestoMontreal

Nourriture
Service

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Page 1 de 25 - 482 Avis
1 Commentaire
Service
Nourriture
2.0

Une équipe sympathique mais malheureusement les plats & le vin que nous avions de proposer dans ce menu a plusieurs services étaient loin d'être à la hauteur du prix que nous avons dû débourser.... pour plus 500$ à deux j'aurais espérer mieux 🤑👎

18 mars, 2024
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2.0

It was our first time there. We were there for a birthday celebration, from the service to the dessert everything was off. The server kept putting their finger on our food, the main was okay & not hot. Waited a good 20mins for the birthday dessert while our servers were doing shots with other customers which was throughout the night. Very unprofessional specially when each guest spend around 90$ to100$. We go out to eat a lot, this restaurant is a very disappointing experience. Will not recommend this placeVoir plus

12 mars, 2024
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5.0

Bel posto, ottimo cibo. ConsigliatoVoir plus

11 mars, 2024
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2.0

I was thee for the Sunday brunch , the view is beautiful & this place has a lot of potentiel . Our food was cold & blend & the service was almost inexistant .Voir plus

11 mars, 2024
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La musique est dérangeante & cacophonique. Le maître d'hôtel propose de baisser le volume, mais ne l'a pas fait. En plus, la même série de chansons joue en boucle. Désagréable+++Voir plus

10 mars, 2024
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4.0

L'ambiance est très agréable, les personnelles très respectueux & le service impeccable, la plat était majestueux & très distingué, vraiment savoureux.Voir plus

07 mars, 2024
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Cela fait quelques fois que nous allons à ce restaurant & c'est toujours un plaisir. Chaque fois, j'ai la chance d'être assise près de la fenêtre, ce qui est un plus. Le restaurant est aménagé de sorte que l'on puisse profiter de l'atmosphère relaxante & s'entendre parler. Nous y sommes allés samedi le 2 mars dans le cadre du souper spécial confectionné par le grand chef français de l'Auberge Sauvage. Nous avons choisi l'accord mets & vins. Tout était succulent! Nous reviendrons très certainement prochainement.Voir plus

04 mars, 2024
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3.0

Le personnel ne semblait pas être intéressé d'être en service, mis à part la somelière qui essayait de rattraper la situation. Ils semblaient plus vouloir fêter au bar entre-eux. Nous avons dû demander à trois reprises des ustensiles. Physiquement le fait d'avoir deux restaurants face à face fait en sorte que le son se propage & rend l'ambiance acoustique très désagréable, surtout quand un orchestre joue dans le passage en même temps que la musique du resto. Au niveau cuisine, le menu spécial pour l'événement Montréal en lumière était correcte à l'exception du dessert qui n'était pas réussi, le yaourt maison n'était pas prêt au moment de le servir ce qui a fait qu'il s'est délié dans les assiettes. Le plat de courge, celui de topinambours & le poisson étaient intéressants & réussis, tout comme le pétoncle géante. L'accord vin pour le dessert n'était pas très réussi, la majorité des convives ne l'ont simplement pas bu. Le choix de servir du vin orange était odacieux mais réussi. Heureusement que la femme du chef était sur place pour expliquer la démarche de son conjoint car l'équipe de service était incapable d'expliquer les plats mis à part de dire les ingrédients. Pour une soirée qui devait mettre en valeur le travail d'un chef étoilé...on repassera.Voir plus

03 mars, 2024
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3.0

Bon, pour mettre la table dans ce commentaire, notre expérience était lors de Montréal en lumière, où le chef étoilé Thomas Benady y était invité. Un menu 8 services y était offert à un prix, ma fois, intéressant 110$. Un accord vin à 75$ pouvait être aussi choisi, on est allé all-in. On a commencé avec un cocktail maison, très original, mais dépourvu d'amour. Un drink vert, de la glace, c'est tout, pas un brin pour agrémenter la vie de se cocktail, pas de verdure, de fruit, de fleurs, pour décorer ce breuvage qui était quand même bien, sans être exceptionnel. Le tout dans un endroit sympathique où on se demandait parfois si le disque sautait & détonnait avec l'endroit à mon avis. Un amuse en bouche plein de promesses pour la suite! De beau produits locaux, une belle variété nous apportant dans tout les sens. Un service plutôt inégal accompagnait les plats, tantôt on prenait le temps de nous expliquer notre plat, tantôt on avait l'impression que l'assiette était un peu lancé à la table avec un seul mot... betterave... topinambour... Notre serveuse était super, la sommelière aussi 👍🏻 Une belle variété de produits s'enchaînait, d'un plat à l'autre, courge & oursin, tartelette de crevettes de Matane, céleri-rave, champignon, c'était bon. Les accords vins étaient au rendez-vous, de belles découvertes, 6 produits pour accompagner les 8 services. Des 2 onces de délicieux produits. Dans ce genre de souper, venant d'un chef étoilé, on s'attend à aucun faux pas... malheureusement au plat de pétoncle, un pétoncle gros, un peu amer, moins mon genre. Le clou de la soirée, du sable, pas juste un grain, pas juste dans une assiette. Ça brise un peu une soirée qui allait quand même bien. Bien sûr on avise le service, on est pris en charge, on nous offre une autre assiette de pétoncle, vous comprendrez qu'on était refroidit, & on a décliné. On a rempli nos verres en guise d'excuse, 2 onces. Par chance, la fin fut douce avec un bar délicieux, suivi d'une crème glacée, yogurt, ayant des tout plein de saveurs, salée, sucrée avec un peu d'acidité. 3⭐️ parce que je n'y retournerais malheureusement pas. C'était plein de promesses, mais on est resté avec un goût un peu amer, dû au croquant sableux du pétoncle & une facture un peu salée pour les attentes vs le résultat.Voir plus

02 mars, 2024
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4.0

Très bons plats, l'atmosphère est super. Service a très bien commencé, mais aucun «quality check'» du repas. J'aurais bien aimé un verre de vin avec mon contre-filet, mais la carte des vins était retirée malgré notre demande de le laisser sur la table. En général, c'était bien. Merci.Voir plus

01 mars, 2024
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5.0

Hocine meilleur barman de tout les temps. Je vais y retourner c'est sur. Merci encore pour le bon service.Voir plus

27 févr., 2024
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5.0

Lovely dinner last Friday! The food was really delicious, special mention to the foie gras, the duck & the cheesecase. 😍 Very good service as well, presentation was also very nice. Thank you, we both really enjoyed our meal!Voir plus

26 févr., 2024
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Ambiance très agréable, très bonne cuisine & excellent service.Voir plus

22 févr., 2024
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5.0

We had a great meal & the service was super. We'll definitely be returning the next time we're in town.Voir plus

19 févr., 2024
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2.0

Vraiment decue de la nourriture servie jai gaspiller mon argent j'aurais meme pas due payeVoir plus

19 févr., 2024
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5.0

Probablement le meilleur repas pour le lunch en ville... Carte des vins de qualité & réputation internationale & ces vins sont à juste prixVoir plus

18 févr., 2024
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We were there for the 7-course menu. It's a beautiful restaurant & there was live jazz in the lounge next to it. Service was very professional. They have an extensive wine list. The food itself was uneven : some meals were fantastic & original, such as the bar crudo, & some were not well executed, such at the fresh pasta, which were hard. Overall it was still a nice enough experience, at a reasonnable price for a downtown montreal restaurant, & the wine paring was good. Would we return? Not in the short term, or maybe just for the jazz, a glass of wine & a bite!Voir plus

18 févr., 2024
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5.0

Spent my birthday there. very interesting tasting menu fusion, good atmosphere. Their desserts are very good & creative. We ate 3 hours. It was quiet around 5-6pm but gets super busy after 7pm. The restaurant was definitely worth to try if you visiting Montreal.Voir plus

17 févr., 2024
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5.0

Menu dégustation 5 services - Accord mets-vin - Spécial St-Valentin... Un des meilleurs menus dégustation du H3 que nous avons eu la chance de goûter jusqu'à maintenant. Mention spéciale au Crudo de Bar & au Magret de canard. Quelle finesse, quelle beauté! Là où les textures & les saveurs raffinées rivalisent pour nous ensorceler. L'amour était partout dans cette soirée, grâce aussi aux bons services de Julie, Amélie & Laurie! On remet ça bientôt? Évidemment!! Jo & JeanVoir plus

15 févr., 2024
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5.0

Went for Valentine menu, it was awesome. Recommend this restaurant eyes closed.Voir plus

15 févr., 2024
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