Restaurant de l'ITHQ
École de cuisineCoup de cœur
Restaurant de l'ITHQ
Ouvre demain à 7:00 (am)
| lundi | 7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30 |
| mardi | 7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30 |
| mercredi | 7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30 |
| jeudi | 7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30 |
| vendredi | 7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30 |
| samedi | 7:30 (am) - 10:00, 18:00 - 21:00 |
| dimanche | 7:30 (am) - 10:00 |
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Infos & emplacement
Le Restaurant de l'ITHQ, qui a pignon sur la rue Saint-Denis, est ouvert à l'année, matin, midi et soir. Par sa cuisine élaborée à partir de produits frais du Québec, le Restaurant de l'ITHQ sait faire honneur à la qualité de la formation culinaire donnée dans cette grande école hôtelière qu'est l'ITHQ. Le savoir-faire du personnel de service, notamment en matière d'accord mets et vins, ajoute à l'expérience gastronomique des clients. Son ambiance paisible et feutrée, baignée d'une lumière naturelle, s'agrémente d'une vue splendide sur le square Saint-Louis, situé juste en face. Pendant la semaine, la cuisine et la salle à manger accueillent les étudiants de l'ITHQ en fin de programme qui viennent y mettre en pratique l'enseignement reçu en classe sous l'œil vigilant de leurs professeurs.
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Avis pour Restaurant de l'ITHQ
Les avis mentionnent souvent
vin(232) qualite(156) dessert(146) prix(138) degustation(119) menu dégustation(99) saveur(70) professionnel(47) chef(41)Page 26 de 79 - 1571 Avis
via LibroLe dessert, revisite d'une tarte tatin, était excellent, félicitation au patissier.
via LibroToujours un plaisant passage, service, nourriture très bons, à chaque fois cependant, même quand la salle n'est pas pleine comme ce mardi, il y a une tablée de groupe un peu bruyante. Pas de quoi éviter une prochaine visite, bien sûr.
via LibroLe service est en général attentionné, quelques maladresses se sont produites. Entrée de pétoncle excellente mais portion minuscule, plus de légumes avec le plat principal aurait été apprécié.
via LibroL'accueil est exceptionnel. De petits détails restent à améliorer. Globalement c'est très agréable de séjourner à votre hôtel! Merci.
via LibroUn peu déçu parce que le menu dégustation n'était pas offert ce mardi soir.
via LibroTrès déçue pour la 1 ère fois ‼️Personnel attentionné, mais repas très moyen pour le prix...
via LibroJ'aime beaucoup le fait que le restaurant soit maintenant situé au rez-de-chaussée avec vue sur le parc.
via Libro
Honnêtement, nous avons été déçu du.menu. Bien que cela était la 3e fois que nous y allions, nous avons trouvé le menu bcp moins recherché que les autres fois. C'était bon, mais pas un wow, comme nous l'avons été habitués
Très bon service comme à l'habitude par contre.
via LibroOn avait pris le menu dégustation avec accord mets vin.On dirait que les portions ont diminué. Même après avoir mangé deux tranches de pains en plus des services on n' était pas rassasié en sortant du resto. Le plat principal était un petit filet de poisson avec presque rien de brocoli & 3 feuilles de choux de Bruxelles. L'an dernier, après avoir pris le menu dégustation avec vin, on était rassasié & la qualité était au rendez-vous.
via LibroPortions plus petites & dommage que le menu dégustation ne proposait que des plats à la carte (ce qui enlève l'effet de surprise)
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Nous n'avons pas aimé les grands saladiers dans lesquels sont servis les entrées. peu pratique, on ne voit pas le plat. Le dessert sans gluten (tatin) était correct sans plus.
tout le reste absolument parfait !
via LibroVisite très décevante nous étions 5 personnes dont 3 ont choisi plat de ravioli très décevant....1 personne le porcelet très difficile à manger(sec & très dure)& l'autre le poisson très ordinaire
via Libro
The scalop attetizer was excellent. The char was way over salted & my wife would not finish, the chicken in pastry was cold in spots as if was reheared
Service was excellent
via LibroPlat trop salé & on se fait dire que d autres clients trouvent aussi mais que le chef ne voit pas le problème
via Libro
C'etait super.
Les seuls petites remarques sont:
- le saumon etait un peu trop cuit
- le temps d'attente entre plat etait un peu long