Restaurant de l'ITHQ

Camila

4.0

J'ai commandé le menu dégustation. Les plats étaient bons, mais pour le prix & la mention Michelin, je m'attendais à une expérience plus mémorable, tant au niveau de la présentation que des saveurs. Par ailleurs, l'équipe a oublié de faire notre commande de dessert & ont a dû attendre beaucoup de temps pour en avoir.

MELODY

3.0

Bonjour! Nous étions à l'ITHQ pour la fête de mon conjoint & avons pris de menu dégustation un mardi soir.

J'avais lu des commentaires très positifs & j'apprécie le fait de donner la chance à la relève mais nous avons eu plusieurs déceptions :
- des erreurs au niveau des plats & un service très lent entre les plats (25min d'attente entre 2 plats). Nous avons été informés que la personne en cuisine débutait mais je me demande s'il n'aurait pas été nécessaire de mieux l'encadrer pour pouvoir l'aider. J'ai l'impression qu'il y avait un manque au niveau de l'encadrement. Cela a créé aussi de la confusion au niveau du service & donc beaucoup de lenteur (plus de 3h pour tout le repas).

- le repas était correct mais manquait un peu de saveur honnêtement si on compare à une offre plus ou moins similaire dans d'autres restaurants.

Je sais que l'on ne peut pas s'attendre à la même chose qu'un autre restaurant sachant qu'il s'agit d'une école mais le prix reste quand même très similaire à ce qu'on pourrait avoir dans un restaurant qui n'est pas une école. Je m'en suis sortie pour plus de 400$ pour deux menus dégustations mais seulement un accord mets-vins. Pour un prix similaire, j'aurais eu deux menus dégustations avec accords mets-vins & un service irréprochable + potentiellement plus de saveur dans la cuisine.

Le serveur avait l'air peu au courant de ce que contenait chaque plat & a dû faire plusieurs aller-retours à la cuisine pour le demander. L'effort a été apprécié mais peut être qu'une meilleure préparation des personnes aux services devrait être réalisée en amont?

Aussi, vers 21h, le service commençait à préparer les tables pour le lunch du lendemain & j'avoue que cela se faisait avec peu de discrétion (chaises trainées par terre plutôt que soulevées etc), ce qui teintait l'expérience. Je pense qu'installer les personnes plus loin que l'endroit où les tables sont aménagées ou alors essayer de le faire plus discrètement auraient permis de ne pas jouer sur la tranquillité des invités.

J'ai cependant l'impression que la soirée où nous étions là était plutôt particulièrement désorganisée & que ce n'est pas forcément une habitude. Cependant pour le prix digne d'un resto de très bonne qualité, je me permets de laisser un commentaire pour le souligner.

Peut être que plus d'attention à la clientèle est faite en fin de semaine lorsqu'il y a plus d'achalandage... Ou alors il est mieux de se concentrer sur le menu table d'hôtes, plus abordable & donc qui correspond à l'expérience offerte.

Dans tous les cas, bravo d'offrir cette opportunité à la relève. Bonne journée.

Diane

5.0

Excellent repas sous la thématique italienne. Service impeccable. Malheureusement c'était bruyant car nous étions entourés de trois groupes de 6, 8 & 9 personnes… pas idéal pour un souper en tête-à-tête!

Nathalie

5.0

We absolutely love the upscale fine dining at ITHQ. We feel like dining on a 5-star cruiseline all over again. No wonder it took months to book a reservation.

Yves

5.0

Excellent dîner avec choix de vins intéressant. Portions raisonnables. Service attentionné mais quelques fois desservis brusquement

Nancy

4.0

Très belle expérience

Pourquoi 4* seulement

Alanreno

Jun 23, 2026

Saadia

4.0

Les repas étaient bons mais le rapport quantité prix était moyen !

Guy

4.0

Excellent service. Entrée (pois chiches) au goût laissant à désirer.

Genevieve

5.0

La nourriture était excellente, belle découverte des produits québécois & la qualité supérieur a ce qu'on paie parfois dans les grands restautants de Montréal.

Julien

5.0

Délicieux avec un service exemplaire!