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Restaurant de l'ITHQ

Latin Quarter
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 7 am
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Restaurant de l'ITHQ Latin Quarter, Montreal: Menu, Reviews & Reserve (2026)
RegionalMarketBrunchFine Dining / UpscaleGreat selection of wines
Reserve
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About

Restaurant de l'ITHQ emphasizes a rigorous approach to regional market cuisine by sourcing seasonal ingredients directly from local producers. The menu focuses on transforming raw products into refined plates that highlight the natural qualities of the terroir. Every selection reflects technical precision, utilizing traditional methodologies to elevate standard provincial staples into cohesive culinary statements. The atmosphere provides a clear view into the pedagogical environment where precision and industry standards remain the primary priorities. Guests engage with an evolving selection of dishes that shift according to availability and harvest cycles. This establishment functions as a laboratory of professional practice, ensuring that every plate adheres to established standards of preparation and aesthetic presentation. The result is a persistent commitment to quality that bridges the gap between agricultural supply and technical execution.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, ATM machine
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Mentioned in:

Restaurant de l'ITHQ was featured in the article(s) below.

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Reviews for Restaurant de l'ITHQ

Food
Service
on Google4.6 (900+)
*as of 2026-07-01
4.73275 ratings
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Reviews often mention

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Review Summary

Restaurant de l'ITHQ is widely regarded as a sophisticated dining destination that offers a refined experience with a focus on local Quebec ingredients and creative, high-quality cuisine. Many visitors praise the professional service provided by the students and staff, noting that the atmosphere is elegant, spacious, and perfect for special occasions or business meetings. While the majority of guests have a wonderful experience, some feedback indicates occasional inconsistencies regarding portion sizes, service pacing, and dish seasoning, leading to mixed opinions on the overall value. Despite these isolated reports of disorganization or specific dietary concerns, the restaurant is frequently recommended as a must-visit for food lovers looking to support the future of gastronomy.
Page 55 of 175 - 1745 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Je trouve que le plat principal végétarien n'a pas encore le même niveau de finesse que le plat de viande, l'entrée & le dessert. C'était bon mais cela pourrait s'améliorer. Quand même un très bon expérience globale! Merci

Nov 9, 2023
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1 Review
3.5

Service rapide : pas de temps entre les plats ce qui aurait été plus confortable. Service excessif au niveau de l'eau & du vin. Les serveurs coupaient la parole à l'impromptue . Cependant rien qui ne nous ait empêché de passer une bonne soirée dans ce bel endroit ; merci !

Nov 9, 2023
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1 Review
5.0

Ce fut un vrai plaisir, merci!

Nov 9, 2023
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1 Review
5.0

Tout était très bien!

Nov 9, 2023
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1 Review
5.0

Nous étions 3 & avons très bien mangé! J'ai pris le contre- filet: cuisson parfaite pour moi toutefois, j'aurais apprécié un peu plus chaud mais je l'ai quand même dévoré car très bon. Nous avons hâte d'y retourner pour la terrasse à l'été 2024. Merci à Ange pour le très bon service!!!

Nov 9, 2023
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1 Review
5.0

Quand on dit ça vaut la qualité/prix, mais avec les prix du moment, la qualité était nettement supérieure au prix. Vraiment, c'est la vérité.

Nov 9, 2023
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1 Review
3.5

A vrai dire, nous avons été déçus de cette première expérience à l'ITHQ. Nos attentes étaient élevées mais la saveur de plusieurs des plats n'était pas au r-vous. Notamment le plat de cavatelli & le dessert au cassis. Expérience décevante, en notre cas. Merci

Nov 9, 2023
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1 Review
5.0

Les portions étaient loin d'être généreuses.

Nov 9, 2023
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1 Review
5.0

Toujours un plaisir de luncher à l'ITHQ.

Nov 9, 2023
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1 Review
5.0

J'ai beaucoup apprécié & j'y retournerai avec plaisi

Nov 9, 2023
www.restomontreal.ca