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Restaurant de l'ITHQ

Latin Quarter
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 12 pm
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Restaurant de l'ITHQ Latin Quarter, Montreal: Menu, Reviews & Reserve (2026)
RegionalMarketBrunchFine Dining / UpscaleGreat selection of wines
Reserve
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About

Restaurant de l'ITHQ emphasizes a rigorous approach to regional market cuisine by sourcing seasonal ingredients directly from local producers. The menu focuses on transforming raw products into refined plates that highlight the natural qualities of the terroir. Every selection reflects technical precision, utilizing traditional methodologies to elevate standard provincial staples into cohesive culinary statements. The atmosphere provides a clear view into the pedagogical environment where precision and industry standards remain the primary priorities. Guests engage with an evolving selection of dishes that shift according to availability and harvest cycles. This establishment functions as a laboratory of professional practice, ensuring that every plate adheres to established standards of preparation and aesthetic presentation. The result is a persistent commitment to quality that bridges the gap between agricultural supply and technical execution.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, ATM machine
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4.73275 ratings
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Mentioned in:

Restaurant de l'ITHQ was featured in the article(s) below.

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Reviews for Restaurant de l'ITHQ

Food
Service
on Google4.6 (900+)
*as of 2026-07-01
4.73275 ratings
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Reviews often mention

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Review Summary

Restaurant de l'ITHQ is widely regarded as a sophisticated dining destination that offers a refined experience with a focus on local Quebec ingredients and creative, high-quality cuisine. Many visitors praise the professional service provided by the students and staff, noting that the atmosphere is elegant, spacious, and perfect for special occasions or business meetings. While the majority of guests have a wonderful experience, some feedback indicates occasional inconsistencies regarding portion sizes, service pacing, and dish seasoning, leading to mixed opinions on the overall value. Despite these isolated reports of disorganization or specific dietary concerns, the restaurant is frequently recommended as a must-visit for food lovers looking to support the future of gastronomy.
Page 47 of 174 - 1740 Reviews
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1 Review
5.0

Les mets étaient tous très bons à délicieux.

Nov 26, 2023
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1 Review
4.5

Trop petites portions.
& trop Dispendieux

Nov 26, 2023
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1 Review
5.0

Service toujours courtois & efficace. Cependant, j'ai remarqué que les thermos utilisés pour le service de café fait toujours des gouttes quand le ou la serveuse termine le remplissage de la tasse.

Nov 26, 2023
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1 Review
5.0

Le menu dégustation était parfait! Nous avons eu une belle soirée

Nov 26, 2023
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1 Review
4.0

Excellent evening, service was a bit slow & serving staff didn't fully understand / able to explain the dishes on the tasting menu but the food was excellent

Nov 26, 2023
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1 Review
5.0

Je vais recommender cette endroit a tous !

Nov 26, 2023
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1 Review
3.5

Erreur dans le service des plats & erreur sur la facture

Nov 25, 2023
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1 Review
4.0

L'entrée de pétoncles & courgettes était trop vinaigrée
La jeune serveuse a fait 2 erreurs; elle a omis de nous présente le plat du jour & a tutoyé la cliente
Le dessert de mousse au chocolat & le pain sont à tombe littéralement par terre c'est sublime
Les plats principaux cavelli au cacao & la dorade étaient succulents bien relevés & très copieux
La ratio qualité prix est correct
Nous sommes arrivées juste pour notre soirée spectacle malgré le fait que nous avons souligné la situation à la serveuse a 3 reprises
Expérience à refaire mais plus de rapidité à servir pour ceux qui ont une soirée à 20h

Nov 25, 2023
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1 Review
4.5

Le Service était très courtois. Le pain était délicieux. Le menu dégustation était à la hauteur de la réputation de l'ITHQ. Cependant, de l'amuse-bouche au dessert, on n'a pas aimé la présence trop répétitive de la courge. Même si elle était déclinée de plusieurs façon.

Nov 25, 2023
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1 Review
4.5

Je n'ai pas apprécié les énormes bols noirs, & de plus la surface est rugueuse, cela est incompatible avec les ustensiles en métal.

Nov 25, 2023
www.restomontreal.ca