Restaurant de l'ITHQ
École de cuisineCoup de cœur
Restaurant de l'ITHQ
Ouvre demain à 7:00 (am)
| lundi | 7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30 |
| mardi | 7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30 |
| mercredi | 7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30 |
| jeudi | 7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30 |
| vendredi | 7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30 |
| samedi | 7:30 (am) - 10:00, 18:00 - 21:00 |
| dimanche | 7:30 (am) - 10:00 |
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Infos & emplacement
Le Restaurant de l'ITHQ, qui a pignon sur la rue Saint-Denis, est ouvert à l'année, matin, midi et soir. Par sa cuisine élaborée à partir de produits frais du Québec, le Restaurant de l'ITHQ sait faire honneur à la qualité de la formation culinaire donnée dans cette grande école hôtelière qu'est l'ITHQ. Le savoir-faire du personnel de service, notamment en matière d'accord mets et vins, ajoute à l'expérience gastronomique des clients. Son ambiance paisible et feutrée, baignée d'une lumière naturelle, s'agrémente d'une vue splendide sur le square Saint-Louis, situé juste en face. Pendant la semaine, la cuisine et la salle à manger accueillent les étudiants de l'ITHQ en fin de programme qui viennent y mettre en pratique l'enseignement reçu en classe sous l'œil vigilant de leurs professeurs.
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Avis pour Restaurant de l'ITHQ
Les avis mentionnent souvent
vin(232) qualite(156) dessert(146) prix(137) degustation(118) menu dégustation(98) saveur(69) professionnel(47) chef(41)Page 1 de 79 - 1569 Avis
Ginette
Très belle ambiance, service impeccable & repas délicieux.Voir plus
Richard
Excellente nourriture & service impeccable!Voir plus
Greg
Super expérience. Restaurant gastronomique. A noter qu'en été ce sont des professionnels & non les étudiants.
Côté assiette : c'est bon, c'est recherché avec un équilibre de saveurs. Les cuissons sont parfaites que ce soit les pétoncles, le turbot ou les filets de porc. Étonnante guimauve « farcie à la glace en dessert.
Côté verre : une belle carte de vins dont beaucoup de vins natures.
Côté service : c'est impeccable mais pas guindé. Très décontracté sans être détaché. D'excellents conseils & une attention très bienveillante.
C'est impeccable & très réjouissant.Voir plus
Henri
Dans un cadre feutré, des plats inspirés du terroir québécois avec un raffinement & un service exceptionnelsVoir plus
Isa
Une très belle soirée & si vous avez la chance de faire le menu dégustation incluant le wine paring - c'est une très belle expérience.Voir plus
Teeny
The food was amazing, portions were a bit small🙂 though!Voir plus
Sylvie
Nous avons choisi le menu dégustation, à l'aveugle. Très belle expérience!Voir plus
Julie
Comme à l'habitude tout était parfait 😊
La fraîcheur des plats proposés
Le maître D toujours à l'écoute & propose des vins qui accompagnent à souhait!
La terrasse 😍Voir plus
Robert
IL Y AURAIT GRAND AVANTAGE À AJOUTER UNE SAUCE APPROPRIÉE À LA PINTADE. TELLE QUE PRÉSENTÉE, ELLE EST TROP SEC.Voir plus
Caro
Tous les plats etaient excellent, produits locaux & frais avec excellent serviceVoir plus
Daniel
Pour les amateurs de gastronomie qui veulent découvrir une cuisine inventive, dans une ambiance calme où l'on s'entend parler, ce qui est malheureusement devenu rare à Montréal. Le tout est agrémenté d'un service pro & très sympathique. Voilà donc une adresse précieuse, le resto de l'ITHQ. Qui plus est, les prix sont fort raisonnables. Bravo !Voir plus
Claude
Excellent repas. Le service était très bien quoique la synchronisation pour commander le vin que nous voulions avec le repas principal se fit attendre.Voir plus
Jacques
Menu Dégustation de haute qualité. Service impeccable. Ambiance agréable & relaxe.Voir plus
Le
Première fois que nous sommes déçus mon mari & moi:
- Portions plus petites qu'à la normale;
- Les serveurs avaient oublié de mettre les cloches sur nos assiettes (plat principal);
- L'hôtesse ne revenait pas pour les consommations, nous devions l'appeler pour lui demander
- Pour toutes les fois où nous y allons & bien que je ne l'avais pas mentionné lors de la réservation, il n'y avait pas de fromage bleu sur les plateaux de fromage.
- En 2025, il y a beaucoup de gens qui adorent les Bleus.
- Le café était froid.
- Ça ira mieux la prochaine fois j'imagine ?
Merci !Voir plus
Freg
I went with my partner for a dinner. Menu was 62$ per person, & drinks are 15$ each on average. normal prices for cocktails & good wine by the glass. Menu was somehow expensive for the quantity. Total with tax & tips: 280$. 2 menus, 3 glasses / pers.
Food : it was very nicely presented, but quantities are too small. we were both hungry after this 3 service menu. This is why i only put 3 stars. The tastes were balanced & dishes were nicely plated. It's a cuisine with local standard ingredients (though nicely chosen).
Atmosphere: the restaurant room is way too cold, we both kept our jackets. Outside temperature was nice (maybe 25*C/77*F) when indoors it felt 19*C/66*F. this is not a comfortable atmosphere to enjoy a dinner. Furthermore, not a nice approach considering the apparent commitment to respect the environment from ITHQ. this is why i put 2 stars
Would i go back ? Not sure. not in summer season as they blast A/C, & not sure as it's quite expensive for the quantity, even if ingredients are quite simple.Voir plus
Rodney
Great food & atmosphere. Amazing to see the student staff in their element!Voir plus