Restaurant Canons

Jess

5.0

Dire que j'ai adoré mon expérience serait un euphémisme! Je dois admettre que je n'ai jamais été fan de la cuisine française & maintenant, ça change mon avis. J'ai appris que simplicité ne veut pas dire manque de saveurs; au contraire. Je suis venue dans le cadre de l'ouverture récente du restaurant au DiX30 pendant le menu promo du DiX30 gourmand. J'ai choisi le tartare de saumon & les raviolis burrata. Tout était parfait de À à Z. L'accompagnement vin est un incontournable. Ça m'a agréablement sortie de ma zone de confort avec des choix que je n'aurais pas nécessairement pris moi même mais parfaitement adaptés à chaque service. L'ambiance est super cosy, mais quelques peu chic, le juste milieu parfait! J'adore le fait que c'est petit, intime & pas trop bruyant même en pleine heure de rush le samedi. & par dessus tout, excellent service rapide. Je ne pourrais assez recommander cet endroit, que ce soit pour l'ambiance, le service ou la nourriture. Je serai de retour certainement.

Mar 28, 2026

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Veronika

3.0

Nous sommes venues souper le 27 février, la première soirée du Dix30 gourmand, & malheureusement nous avons été déçues. Le service était très long. Il fallait mentionner qu'on était prêt pour le prochain service alors qu'on avait seulement reçu l'amuse-bouche & que ça faisait 20 minutes qu'on l'avait terminé. Pourtant le restaurant n'est pas très grand. L'amuse-bouche offert d'huître contenait des morceaux de carapace ce qui était déplaisant. L'entrée de tartare était très bonne & c'était original de le servir sur un pain à croissant. Le plat de ravioli à la burrata nous a été décrit par la serveuse comme étant « très bourratif ». Or c'était 6 raviolis & nous avions encore faim après. Le menu indique « cannolis » pour le dessert mais on nous en sert qu'un seul, & il goûte trop l'orange. Quelques jours plus tard, nous avons vu des stories sur Instagram d'un influenceur qui est allé au restaurant pour le dix30 gourmand & ses assiettes étaient très différentes des nôtres.

Mar 13, 2026

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PaulGir-6366

1 Review

5.0

Belle découverte au Canon du DIX30 ! Huîtres, burrata, pétoncles, porcelet Gaspor, côtelette d'agneau… cocktails & vins parfaits grâce au proprio-sommelier. Service impeccable, abordable, & tellement loin du fast-food des restos voisins.

Tara

5.0

Wow! Tried this restaurant last night & it was a wonderful & delicious new try. I took note of the resto one time when at dix30 & made sure to come back & try & definitely was not disappointed.

Excellent service
Excellent wine
& for the food…so delicious & flavourful!! Love when the dishes on the menu have unexpected ingredients which end up meshing together so well! Honorable mention for the burrata salad with fresh tomatoes, arugula & watermelon as well as the scallops cooked to perfection!

Aug 23, 2025

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