Restaurant Canons

Catherine

5.0

Lorsque nous sommes arrivés, la salle à manger était pratiquement vide, à ce moment nous avons eu des doutes sur le restaurant. Par grande surprise, nous avons tous été agréablement conquis.

Nous sommes venus souper un soir de semaine & il manquait de personnel. Nous avons tout de même trouvé que le service était superbe & professionnel. La serveuse était à l'écoute de nos besoins & de bonne humeur toute la soirée.

J'aime bien essayer de nouveaux restaurants & faire des découvertes, & ce restaurant m'a permis de faire la découverte de certains ingrédients dont je n'ai pas l'habitude de manger ni de cuisiner. C'est un plus dont je ne m'attendais pas de cette place.

Pour ce qui est des repas, tous les plats dont j'ai goûté sont bons & bien présentés. Les portions sont raisonnables pour la qualité & le prix. Tous les repas sur le menu ont l'air appétissant & donnent envie d'être essayés. Mon plat coup de coeur est le tataki de wapiti, délicieux, je recommande!

Quant au décor, je pense qu'il pourrait avoir une amélioration. La majorité des chaises n'ont pas l'air confortables. Peut-être qu'ajouter des banquettes & des chaises cosy & moelleuses pourrait être mieux.

En somme, le service & la cuisine sont super. Le décor serait à revoir selon moi. C'est tout de même une fabuleuse découverte.

Dec 19, 2025

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M

5.0

Le service au Canon est tout simplement exceptionnel ! L'équipe est accueillante, attentionnée & toujours souriante. Quant à la nourriture, elle est délicieuse du début à la fin - des plats savoureux, bien présentés & préparés avec des ingrédients de qualité. Une expérience culinaire remarquable que je recommande sans hésiter !

Nov 12, 2025

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A

5.0

What a wonderful gem! The ingredients are fresh & service is A+. Came for lunch & went for their tasting menu (60$ for 2 people) that did not disappoint. Was told that their menu change every so often. Def give this a try!

Sep 19, 2025

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Tara

5.0

Wow! Tried this restaurant last night & it was a wonderful & delicious new try. I took note of the resto one time when at dix30 & made sure to come back & try & definitely was not disappointed.

Excellent service
Excellent wine
& for the food…so delicious & flavourful!! Love when the dishes on the menu have unexpected ingredients which end up meshing together so well! Honorable mention for the burrata salad with fresh tomatoes, arugula & watermelon as well as the scallops cooked to perfection!

Aug 23, 2025

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Alexandre

5.0

Un service exceptionnel combiné à des plats succulents cuisinés avec les ingrédients frais de saison. Un délice!

Jul 4, 2025

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A

5.0

C'était un excellent service! De plus, la nourriture avec des ingrédients locaux était succulente.

Jul 4, 2025

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Ben

5.0

Great experience. Fresh ingredients & delicious food. Great & friendly service from Catherine . I will definitely go back .

May 31, 2025

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Catherine

5.0

Superbe belle soirée! On a été pris en main par une équipe compétente, qui a pris en compte nos restrictions alimentaires & on adapter le menu en conséquence, sans compromis sur le gout & la qualité des plats. Je conseille le menu dégustation (ils proposent une expérience à l'aveugle), qui met plusieurs ingrédients du terroir à l'honneur. Je recommande sans hésitation!

May 9, 2025

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