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Bar à vin Coup de cœur

Restaurant Bar Vivar

Bar à vin espagnol
Le Plateau-Mont-Royal
4.7$$
FERMÉOuvre demain à 11:30
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Restaurant Bar Vivar Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéEspagnoleBar à VinGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Restaurant Bar Vivar fonctionne comme un espace hybride dynamique qui sert à la fois de marché spécialisé et de lieu de restauration d inspiration espagnole. La clientèle y découvre un assortiment de produits importés de haute qualité, tels que des fromages artisanaux, des charcuteries fines et des produits d épicerie sélectionnés pour refléter les traditions culinaires ibériques authentiques. La préparation des plats chauds privilégie les saveurs franches et directes caractéristiques des techniques de cuisine méditerranéenne classiques. Les légumes de saison, les fruits de mer frais et les tapas savoureuses dominent la carte, offrant une sélection ciblée de petites portions pensées pour le partage. Des éléments en bois et des étagères minimalistes définissent l esthétique, reliant l environnement de vente au détail et la destination gourmande. Cet établissement à double concept permet aux clients d acheter des ingrédients tout en dégustant des recettes espagnoles régionales.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Restaurant Bar Vivar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant Bar Vivar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (100+)
*au 2026-07-01
4.7147 évaluations
5★
83%
4★
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Les avis mentionnent souvent

bar(26) tapas(21) chef(20) spanish(18) wine(16) recommend(14) tortilla(12) highly recommend(8) quality(8) dishes(7) vermouth(7) vin(7)

Résumé des avis

Restaurant Bar Vivar est largement reconnu comme un joyau chaleureux et authentique à Montréal, proposant une interprétation raffinée et créative des tapas espagnoles traditionnelles et de la cuisine basque. Les clients soulignent fréquemment la grande qualité des ingrédients, notamment les produits de la mer frais, la tortilla exceptionnelle et la sélection pointue de vermouths et de vins. Bien que certains convives notent que le menu peut être restreint ou onéreux par rapport à la taille des portions, la majorité des visiteurs met en avant l'ambiance intime et conviviale ainsi que le service passionné et attentionné de toute l'équipe. Grâce à une carte sur ardoise qui se renouvelle régulièrement, chaque visite offre une expérience culinaire unique, faisant de cet établissement une destination incontournable pour ceux qui recherchent des plats inventifs dans un cadre de quartier accueillant.
Page 9 de 12 - 111 Avis
David
3.0

Ambiance: - Plus un bistro high end $$$ qu'un bar à tapas. La bouffe; - Exécution : très bien - Le goût: manque un petit kick/je ne sais quoi

19 mai 2024
sur Google
Kim
5.0

We stumbled into this restaurant, tired & hungry from a day of traveling. The maitre d' saw us coming & proceeded to take care of us the way a maitre d' should. He ascertained how hungry we were (very) & curated a most delicious meal. There was a deliciously crunchy fried thing, a Spanish tortilla with lobster, sweetbreads that were light & delicious despite being fried, a morel & fried egg dish that was out of this world, & steak frites that were a religious experience. To describe dessert as French toast with vanilla ice cream doesn't do this dish justice. All the wait staff were top notch. Seriously. Go here & eat. You will not regret it.

18 mai 2024
sur Google
Sam
5.0

Authentic, interesting, as close to the real thing as you can get with an exceptional Montreal touch!

18 mai 2024
sur Google
Mhd
5.0

The best experience ever, food was fantastic, it's super unique & takes you above cloud. Super friendly staff, atmosphere was cozy. Definitely coming back here

17 mai 2024
sur Google
Dennis
5.0

Great food. Incredible service. Amazing wines. Highly recommended!!!

17 mai 2024
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Olivier
5.0

Excellente expérience chez Vivar, accueil très convivial. Nous avons laissé l'hôte des lieux choisir le vin & les plats & c'était délicieux !

15 mai 2024
sur Google
Laurent
5.0

Très beau restaurant avec l'esprit espagnol, la joie de vivre, le soleil , plats généreux & très bien élaboré par le chef , je conseils vraiment !! 🥘🍷🌞

15 mai 2024
sur Google
Patrick
5.0

Bar Vivar is undoubtedly the best tapas restaurant in Montreal & rivals the best spots in Spain. Chef Georges is a perfectionist when it comes to his craft with unique recipes, freshest ingredients & constantly changing menu. Excellent is an understatement.

11 mai 2024
sur Google
Maria
5.0

Soy espanola y tanto la comida como el vino estaban muy buenos. Los platos son muy originales y cada semana cambian el menú. El servicio muy atento y simpático. Lo recomiendo al 100%. Se nota la pasión por la cocina y la gastronomía espanola.

30 avr. 2024
sur Google
Irene
5.0

Amazing place! The chef is an expert in Spanish cuisine. The place has a special charm & many details from Galicia (northern Spain). The Spanish tortilla with crab, & the octopus were delicious. It was a surprise to find this place in Montreal. The Santiago's cake teleported me to Spain ❤️. All the staff are very friendly. A place worth visiting!

28 avr. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca