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Bar à vin Coup de cœur

Restaurant Bar Vivar

Bar à vin espagnol

Le Plateau-Mont-Royal
4.7$$
OUVERT11:30 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
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dimanche
Photo de Restaurant Bar Vivar, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
MarchéEspagnoleBar à VinGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Restaurant Bar Vivar fonctionne comme un espace hybride dynamique qui sert à la fois de marché spécialisé et de lieu de restauration d inspiration espagnole. La clientèle y découvre un assortiment de produits importés de haute qualité, tels que des fromages artisanaux, des charcuteries fines et des produits d épicerie sélectionnés pour refléter les traditions culinaires ibériques authentiques. La préparation des plats chauds privilégie les saveurs franches et directes caractéristiques des techniques de cuisine méditerranéenne classiques. Les légumes de saison, les fruits de mer frais et les tapas savoureuses dominent la carte, offrant une sélection ciblée de petites portions pensées pour le partage. Des éléments en bois et des étagères minimalistes définissent l esthétique, reliant l environnement de vente au détail et la destination gourmande. Cet établissement à double concept permet aux clients d acheter des ingrédients tout en dégustant des recettes espagnoles régionales.
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Mentionné dans:

Restaurant Bar Vivar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant Bar Vivar

Nourriture
Service
sur Google4.7 (100+)
*au 2026-08-01
5★
84%
4★
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Résumé des avis

Le Bar Vivar est largement reconnu comme une destination chaleureuse et pleine de charme qui transporte ses convives en Espagne grâce à ses tapas créatives et ses pintxos authentiques de haute qualité. Les habitués soulignent régulièrement la fraîcheur des plats, notamment la tortilla, les calamars et les croquettes, qui reflètent une approche culinaire passionnée et innovante. Bien que la majorité des clients décrivent un service amical et professionnel, les avis concernant les prix et la taille des portions sont partagés, certains trouvant l'expérience coûteuse par rapport aux quantités servies. Malgré quelques commentaires isolés sur le confort ou la constance du service, le consensus général met en avant une atmosphère accueillante où le menu changeant, inscrit à l'ardoise, garantit que chaque visite soit une découverte unique et inspirante.

Elevated take on the classic tapas you would fine in a Spanish bar mix with original dishes. They have good vermouth & the staff is friendly. A bit on the pricer side but a fun vibe. I'm not crazy about some of their weird'wooden throne chairs', I guess that's the only negative I could come up with.

3 févr. 2026
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Lovely small dishes & good wine options.

23 août 2025
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This place is an absolute gem, surprisingly tucked away in plain sight! They serve an amazing variety of Spanish inspired small plates. We opted to sit at the bar & had delightful conversations with chefs Georges & Andreas, who treated us to an impressive spread of dishes that were nothing short of exceptional. The front-of-house manager, Patrick, was equally engaging, & his wine pairings were perfect. From now on, this will be our go-to spot every time we visit Montreal!

1 oct. 2024
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The tortilla de patatas is absolutely amazing & so is the jamón plate. The drinks & seasonal dishes are hit or miss, I want to love & support this place so much but it's not totally on point unfortunately.

10 août 2024
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What a great surprise! The restaurant has a great cozy ambiance & the service is incredible. The dishes were phenomenal, a real work of art! I highly recommend the octopus, it was superb, really soft & flavorful. The dishes are not huge if you are really hungry you might wanna order two. Will definitely be coming back here!

22 mars 2024
sur Google

This restaurant has the best vibes & menu! Patrick suggested the best dishes - Highly recommend the tortilla, calamari bagel 🤩, zorza & croquettes, just wow! We went home elated

27 janv. 2024
sur Google