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Bar à vin Coup de cœur

Restaurant Bar Vivar

Bar à vin espagnol
Le Plateau-Mont-Royal
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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Restaurant Bar Vivar Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéEspagnoleBar à VinGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Restaurant Bar Vivar fonctionne comme un espace hybride dynamique qui sert à la fois de marché spécialisé et de lieu de restauration d inspiration espagnole. La clientèle y découvre un assortiment de produits importés de haute qualité, tels que des fromages artisanaux, des charcuteries fines et des produits d épicerie sélectionnés pour refléter les traditions culinaires ibériques authentiques. La préparation des plats chauds privilégie les saveurs franches et directes caractéristiques des techniques de cuisine méditerranéenne classiques. Les légumes de saison, les fruits de mer frais et les tapas savoureuses dominent la carte, offrant une sélection ciblée de petites portions pensées pour le partage. Des éléments en bois et des étagères minimalistes définissent l esthétique, reliant l environnement de vente au détail et la destination gourmande. Cet établissement à double concept permet aux clients d acheter des ingrédients tout en dégustant des recettes espagnoles régionales.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Restaurant Bar Vivar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant Bar Vivar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (100+)
*au 2026-07-01
4.7147 évaluations
5★
86%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Restaurant Bar Vivar est largement reconnu comme un joyau chaleureux et authentique à Montréal, proposant une interprétation raffinée et créative des tapas espagnoles traditionnelles et de la cuisine basque. Les clients soulignent fréquemment la grande qualité des ingrédients, notamment les produits de la mer frais, la tortilla exceptionnelle et la sélection pointue de vermouths et de vins. Bien que certains convives notent que le menu peut être restreint ou onéreux par rapport à la taille des portions, la majorité des visiteurs met en avant l'ambiance intime et conviviale ainsi que le service passionné et attentionné de toute l'équipe. Grâce à une carte sur ardoise qui se renouvelle régulièrement, chaque visite offre une expérience culinaire unique, faisant de cet établissement une destination incontournable pour ceux qui recherchent des plats inventifs dans un cadre de quartier accueillant.
Page 1 de 2 - 19 Avis
Charles
5.0

Elevated take on the classic tapas you would fine in a Spanish bar mix with original dishes. They have good vermouth & the staff is friendly. A bit on the pricer side but a fun vibe. I'm not crazy about some of their weird'wooden throne chairs', I guess that's the only negative I could come up with.

3 févr. 2026
sur Google
Louis
5.0

Chef Georges propose des tapas & des pintxos sublimes salés & sucrés. Le choix du vin est aussi bien ! C'est là où tu peux passer une excellente soirée entre amis 😋

25 janv. 2026
sur Google
Catherine
5.0

Un vrai'hidden gem' de Montréal. Chef George exécute avec passion des tapas inspirées du nord de l'Espagne. Le charmant Patrick est en charge des accords. Un des rares endroit à Montéal avec plusieurs choix de Xéres & Vermouth. Merci pour la belle soirée

6 déc. 2025
sur Google
Lu
5.0

Walking in, the warm atmosphere makes you feel instantly at home. With only a few tables, set for the lucky locals, I feel privileged to have chef George in the neighbourhood. The Spanish vibe takes you right in the streets of St Sebastian's tapas spots. It is worth a visit if you want to be pampered by the chef who is sophisticated yet humble. I would say try everything on the menu because it changes regularly. Each visit, I want to say it's an absolute artistic experience etc but really, it is a party in my mouth. I walk out inspired to cook & excited to be back.

27 oct. 2025
sur Google
Carswell
5.0

Fantastic service by Kate, Patrick, Flo & Chef George!!! Outstanding 5 star tapas style food selections & desserts were world class!!!

20 juil. 2025
sur Google
Carolina
5.0

Authentic Spanish tapas! Just the best!

7 juin 2025
sur Google
Annick
5.0

Quel bonheur que d'être guidée par un des propriétaires en salle ! Nous lui avons donné carte blanche. Les tapas amenés à notre table, garnis de crabe -saison oblige- étaient tellement savoureux... difficile de s'arrêter.

26 avr. 2025
sur Google
Rene
5.0

We had an exceptional experience at this warm & inviting tapas bar. The quality of the food is outstanding & prepared with great care, attention to details, just like the service we received. A Michelin star should be awarded to this Authentic Tapas establisment.

21 déc. 2024
sur Google
Dan
3.0

While the food was fine, the prices were beyond what I'm comfortable paying. I was hoping to make this my regular spot for a quick vermouth & a few tapas, but spending over $50 for two 2 oz servings of vermouth & two bites of food is highway robbery.

30 sept. 2024
sur Google
Jérémie
5.0

Excellent endroit pour manger des tapas avec un bon service & de la nourriture réconfortante & délicieuse! Miam!

20 sept. 2024
sur Google
Voir 147 évaluations
www.restomontreal.ca