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Bar à vin Coup de cœur

Restaurant Bar Vivar

Bar à vin espagnol
Le Plateau-Mont-Royal
4.7$$
FERMÉOuvre mercredi à 11:30
lundi
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Restaurant Bar Vivar Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéEspagnoleBar à VinGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Restaurant Bar Vivar fonctionne comme un espace hybride dynamique qui sert à la fois de marché spécialisé et de lieu de restauration d inspiration espagnole. La clientèle y découvre un assortiment de produits importés de haute qualité, tels que des fromages artisanaux, des charcuteries fines et des produits d épicerie sélectionnés pour refléter les traditions culinaires ibériques authentiques. La préparation des plats chauds privilégie les saveurs franches et directes caractéristiques des techniques de cuisine méditerranéenne classiques. Les légumes de saison, les fruits de mer frais et les tapas savoureuses dominent la carte, offrant une sélection ciblée de petites portions pensées pour le partage. Des éléments en bois et des étagères minimalistes définissent l esthétique, reliant l environnement de vente au détail et la destination gourmande. Cet établissement à double concept permet aux clients d acheter des ingrédients tout en dégustant des recettes espagnoles régionales.
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Mentionné dans:

Restaurant Bar Vivar a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant Bar Vivar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (100+)
*au 2026-07-01
5★
83%
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Résumé des avis

Restaurant Bar Vivar est largement reconnu comme un joyau chaleureux et authentique à Montréal, proposant une interprétation raffinée et créative des tapas espagnoles traditionnelles et de la cuisine basque. Les clients soulignent fréquemment la grande qualité des ingrédients, notamment les produits de la mer frais, la tortilla exceptionnelle et la sélection pointue de vermouths et de vins. Bien que certains convives notent que le menu peut être restreint ou onéreux par rapport à la taille des portions, la majorité des visiteurs met en avant l'ambiance intime et conviviale ainsi que le service passionné et attentionné de toute l'équipe. Grâce à une carte sur ardoise qui se renouvelle régulièrement, chaque visite offre une expérience culinaire unique, faisant de cet établissement une destination incontournable pour ceux qui recherchent des plats inventifs dans un cadre de quartier accueillant.

In Spain, to test the quality of a bar/restaurant, one orders a gilda. It is all about simple & good ingredients. At Vivar, they are a disaster, way too many tiny things that anyway all taste of bad vinegar. That combines with the acrid manzanilla, that tastes of nail polish. If one factors in the price - not cheap - it is really a place to avoid.

21 mars 2026
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Hidden gem restaurant. Was in Spain a week ago & felt like I was still there. High quality ingredients, great service & cute spot. You must go there if you want good Galician food at a reasonable price!

27 sept. 2025
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Plonk good, food better, the kitchen knows what they're doing, delicious + lots of choice, sauce on the croquetas (sic) was glossy & punchy, they're making their own ice cream, its just quality for money

31 juil. 2025
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Spectacular tortilla de patatas (Spanish omelette), delicious matrimonio (quality boquerones!) & a solid plate of'Spanish Breakfast'. I'm delighted to have a bar like Bar Vivar in my neighborhood, & can't wait to go back for more.

8 juin 2025
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We had an exceptional experience at this warm & inviting tapas bar. The quality of the food is outstanding & prepared with great care, attention to details, just like the service we received. A Michelin star should be awarded to this Authentic Tapas establisment.

21 déc. 2024
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New favorite tapas spot! The food & service was amazing & the prices very reasonable for the quality. The variety of drinks & bites was perfect. The ambiance is lovely, highly recommend!

25 juin 2024
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5.0

Authentic & delicious food that you can't get elsewhere. High quality ingredients & gourmet preparation. Certainly the best spanish tapas restaraunt in Montreal.The owner Georges is awesome & very friendly service from the front of house. Warm & intimate atmosphere transports you to the type of tapas bar you would find in Spain. Highly reccomended!

3 févr. 2024
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Really love this restaurant. The quality of the food & service is like fine dining yet the vibe is unpretentious & inviting. It feels like a place you could go for a casual brunch, a fancy dinner, or drinks before a night out. The croquetas, tortilla, the head cheese croissant & the calamari bagel were all fantastic. The Ensaladilla Rusa was the stand out dish for me as it's pretty impressive to make a potato salad taste that good! Definitely looking forward to going back to try out the rest of the menu. Highly recommend.

27 janv. 2024
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Cute little place with a spanish vibe. Got to taste some good vermuts & good food. We got croquetas, jamón & the house fish. All were really good. The jamón was so fresh & tasty, it's rare to find this quality in montreal. Perfect for an apéro! Can't wait for summer to go enjoy their terrasse!

27 janv. 2024
sur Google