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Bar à vin Coup de cœur

Restaurant Bar Vivar

Bar à vin espagnol
Le Plateau-Mont-Royal
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 10:00
lundi
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Restaurant Bar Vivar Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéEspagnoleBar à VinGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Restaurant Bar Vivar fonctionne comme un espace hybride dynamique qui sert à la fois de marché spécialisé et de lieu de restauration d inspiration espagnole. La clientèle y découvre un assortiment de produits importés de haute qualité, tels que des fromages artisanaux, des charcuteries fines et des produits d épicerie sélectionnés pour refléter les traditions culinaires ibériques authentiques. La préparation des plats chauds privilégie les saveurs franches et directes caractéristiques des techniques de cuisine méditerranéenne classiques. Les légumes de saison, les fruits de mer frais et les tapas savoureuses dominent la carte, offrant une sélection ciblée de petites portions pensées pour le partage. Des éléments en bois et des étagères minimalistes définissent l esthétique, reliant l environnement de vente au détail et la destination gourmande. Cet établissement à double concept permet aux clients d acheter des ingrédients tout en dégustant des recettes espagnoles régionales.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

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Avis pour Restaurant Bar Vivar

Nourriture
Service
sur Google4.6 (100+)
*au 2026-07-01
4.7147 évaluations
5★
83%
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Les avis mentionnent souvent

bar(26) tapas(21) chef(20) spanish(18) wine(16) recommend(14) tortilla(12) highly recommend(8) quality(8) dishes(7) vermouth(7) vin(7)

Résumé des avis

Restaurant Bar Vivar est largement reconnu comme un joyau chaleureux et authentique à Montréal, proposant une interprétation raffinée et créative des tapas espagnoles traditionnelles et de la cuisine basque. Les clients soulignent fréquemment la grande qualité des ingrédients, notamment les produits de la mer frais, la tortilla exceptionnelle et la sélection pointue de vermouths et de vins. Bien que certains convives notent que le menu peut être restreint ou onéreux par rapport à la taille des portions, la majorité des visiteurs met en avant l'ambiance intime et conviviale ainsi que le service passionné et attentionné de toute l'équipe. Grâce à une carte sur ardoise qui se renouvelle régulièrement, chaque visite offre une expérience culinaire unique, faisant de cet établissement une destination incontournable pour ceux qui recherchent des plats inventifs dans un cadre de quartier accueillant.
Page 2 de 12 - 111 Avis
Benjamin
5.0

Une très belle trouvaille. La nourriture était délicieuse, les assaissonements parfaits, l'ambiance cozy, & le service impeccable.

1 déc. 2025
sur Google
Elena
5.0

Perfect wine bar, atmosphere is great, cozy interior & immaculate service 👌😍

30 nov. 2025
sur Google
M.
5.0

Fantastic food. Spanish classics & innovative salads. Very special, moderately priced wines.

6 nov. 2025
sur Google
Lu
5.0

Walking in, the warm atmosphere makes you feel instantly at home. With only a few tables, set for the lucky locals, I feel privileged to have chef George in the neighbourhood. The Spanish vibe takes you right in the streets of St Sebastian's tapas spots. It is worth a visit if you want to be pampered by the chef who is sophisticated yet humble. I would say try everything on the menu because it changes regularly. Each visit, I want to say it's an absolute artistic experience etc but really, it is a party in my mouth. I walk out inspired to cook & excited to be back.

27 oct. 2025
sur Google
Barbara
5.0

Big shout out to that incredible team - food was wonderful & creative . Kitchen's team is fantastique & very motivated to make your experience mémorable.
Patrick is the best host ever - you feel like home & he cares so much. Thank you again for everything .

26 oct. 2025
sur Google
RIK
5.0

Excellent restaurant. Mets créatifs & goûteux. Bravo 🙌

24 oct. 2025
sur Google
Tom
5.0

Excellent. Across the board. Clean kitchen & bathroom. Patrick the host/waiter/& all around everything is a star. Worldly knowledge & will not steer you wrong. Do not let the single star reviews deter you - this is the place to be.

23 oct. 2025
sur Google
Kevin
5.0

Big grin on my face as I walked out of Bar Vivar. The food was so delicious that it gave me chills. Great for a midday vermut. The tortilla is the highest form of the art. Chef George & team are also super cool & interesting people. Thanks y'all!

22 oct. 2025
sur Google
Carlos
2.0

Menu was illegible, hand written on a blackboard. Portions were very small & pricey for what they were, food was way too salty & arrived in different times so my friend had to wait 5 minutes for her meal while mine had arrived.

5 oct. 2025
sur Google
Nicolas
5.0

Hidden gem restaurant. Was in Spain a week ago & felt like I was still there. High quality ingredients, great service & cute spot. You must go there if you want good Galician food at a reasonable price!

27 sept. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca