Regashi is a new izakaya restaurant nestled in the heart of saint-henri. It is a rare gem that perfectly embodies the warm and friendly spirit of japanese culture. This culinary gem belongs to the tri family, a lineage of food enthusiasts who are committed to providing exceptional experiences to their customers.
Regashi Isakaya offers a refined Japanese dining experience with standout dishes like miso cod, yakitori, and hand made ramen, served in a warm open kitchen that creates a convivial atmosphere. The menu features aging fish that is frequently surprising and delicious, a range of textures from soft buns to melt in the mouth pork, and a strong sake list. Service is described as friendly and professional, with guests noting the welcoming staff and the tasting menu experience. While portions and prices can be a consideration, most reviews emphasize exceptional quality, inventive preparation, and execution. Overall Regashi Isakaya is regarded as a must try for lovers of refined Japanese cuisine and a memorable dining experience.
Such a fantastic experience. The food was outstanding every bouchées was better then the next. A few of my favourite dishes included the miso cod, & yakitori treat! The drinks were excellent too. Our waitress Alice was such a treat & managed to go the extra mile to make my birthday special. Can't wait to go back
Mar 27, 2026
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Wonderful restaurant, with authentic Japanese cuisine. The hand made ramens are the best in Montreal. The pork bun is one of the most delicious I have ever eaten. The texture of the bun is soft, the pork is melting in your mouth & the slightly acidic sauce counterbalances perfectly the fat of the pork. The aged fish is always changing but always surprising & delectable. They have an impressive list of sake. The open kitchen makes it very convivial, the service is friendly & professional. It's a true gem!
WOW ! Une très belle découverte, de superbes bouillons très goûteux , les huîtres cuites sont un vrai péché & que dire du poisson vieilli , un délice extrême !
Le service était vraiment à notre écoute avec de très belles attentions , ce fut vraiment apprécié.
Je vais y retourner à coup sûr !!
Nous y allions surtout pour le poisson vieilli! Je crois que ce sera notre découverte de l'année 2026 (la dernière remonte à 2024 & nous allons au resto régulièrement). Nous avons pris le 9 services. Nous avons été plus que comblés par les différents plats!!! Nous avions réservé une place au bar. Thierry, le proprio, est dans son élément dans sa cuisine & dans l'interaction avec le client. L'ambiance & le savoir faire entre les membres de l'équipe est réjouissant à voir. Nous y retournerons c'est sûr!
Tout était excellent, la présentation des plats, les goût exquis & l'ambiance décontractée.
Les poissons vieillis en chambre de maturation sont une découverte incroyable. Le menu dégustation est un must pour une première expérience.
Plats recherchés & excellents!
Service attentionné & efficace!
On aurait bien aimé échanger avec le chef/proprio (j'imagine) sur tous ses plats ;)
On reviendra :)
Dec 21, 2025
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Service impeccable & attentionné, cuisine exceptionnelle & savoureuse, ambiance conviviale & chaleureuse.
Même avec mes allergies, j'ai été parfaitement prise en charge. Cette place est une véritable bouchée de fraîcheur & de saveurs dans le secteur.
Je recommande vivement & reviendrai sans hésiter!
Une lieu intime qui mérite d'être connu. Nous avons pris le menu dégustation & nous avons très bien mangé, chaque plat était justement assaisonné & les bouillions s'intègrent merveilleusement au plat. Une belle expérience à découvri
Nous avons très bien reçu, une belle atmosphère, service impeccable & un 9 services avec des goûts uniques, je le recommande fortement. La morue mariné is out of this world!
