Recto-Verso est décrit comme un lieu chaleureux et intime où les produits locaux du Québec sont mis en valeur et où le menu découverte propose un voyage gustatif séduisant et raffiné. L'ambiance est souvent qualifiée de conviviale et féérique, avec une décoration soignée, un jardin et une terrasse qui renforcent l'experience, et le service est généralement impeccable et attentif, les explications des plats et des accords vins etant saluées, même si quelques services peuvent etre un peu longs. La cuisine est fréquemment louée pour sa creativite et sa fraîcheur, des plats presents avec soin et des contrastes de saveurs surprenants qui demeurent equilibrés. Les appreciations sur le rapport qualite-prix varient parfois, certains trouvant le menu decouverte généreux et accessible dans sa demonstration, d'autres le trouvant legerement cher, mais globalement l'exigence et l'achat local sont valorises. Le cadre, le ressenti maison et la proximite avec les producteurs locaux sont souvent mis en avant, tout comme le fait de pouvoir partager des experiences gourmandes avec des proches et de revenir pour continuer la decouverte. Le restaurant est frequentement recommande comme une etape a ne pas manquer dans la region, avec des experiences descrites comme memorables et des soirees inoubliables. Certains commentaires soulignent des petites imperfections de service ou des details organisationnels, mais l'impression generale reste tres positive et invite a revenir, notamment pour explorer les accords mets et vins et les saveurs d'ici.
Encore une fois, un magnifique repas. Les produits d'ici sont merveilleusement mis en valeur par une cuisine recherchée & raffinée. Les mariages de saveurs, à la fois surprenants & parfaitement maîtrisés, offrent une expérience gustative remarquable.
23 févr. 2026
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Nous avons fort apprécié notre souper de Saint-Valentin 7 services avec accord mets & vins. Superbe soirée & expérience. Service impeccable, attentif, discret & que dire de la nourriture un pur délice pour les yeux mais surtout les papilles. La seule petite chose que nous aurions aimé c'est d'avoir juste un peu plus de vin dans nos verres afin d'apprécier davantage l'accord. Nous y retournerons pour déguster a nouveau un fabuleux repas gastronomique.
Merci au chef & toute son équipe .
I had high hopes. Unfortunately I was disappointed by a number of things:
- the doré: fish was unseasoned (no salt or pepper, although the sauce was good), carrots were undercooked.
- a big piece of broken chicken bone was left on the plate when the dish was supposed to be deboned. The crispy potatoes that came with the chicken had a strange taste (like they had been frozen openly) & the cabbage made no sense to me in that dish.
- The shrimp plate, which was 21 cad, served 12 very small pieces, that just doesn't make sense.
- The drinks were quite watered down - a half empty & transparent vodka martini & an overly sweet old-fashioned.
-The service from the dark haired gentleman was less than professional, although the lady & other gentleman were excellent. The restaurant was half empty & now I know why. I've wanted to eat here for a few years, but i left disappointed. My husband & I both had a bowl of cereal when we got home.
Le chef & son équipe savent créer une ambiance chaleureuse. Le menu découverte est un voyage gustatif de nos produits locaux. Magnifique pour les yeux, des contrastes de goûts surprenants & toujours juste.
Nous avons eu une magnifique soirée.
C'est incroyable! Tout est pensé dans les petits détails!
La cuisine est délicieuse & très originale, le service impeccable & que dire du lieu féérique. Je vous le recommande fortement!
Menu de la St-Sylvestre généreux & recherché tout en demeurant accessible. Lieu agréable & chaleureux où il est facile de discuter sans hausser la voix. La qualité offerte justifie amplement la fourchette de prix.
First & foremost, the service is impeccable.
The food is delicious. I had the northern shrimps, then the trout, & finished with the veal cheek. Every dish was beautifully presented & so delicious. My husband had the radicchio salad & the boar with the grilled cheese (grilled cheese doesn't do justice to this fabulous cheese concoction).
The ambience is quaint & romantic. We sat near the fireplace & it was lovely.
Would definitely go again.
Ce soir nous avons découvert un restaurant magnifique a Ste Adéle dans une vielle maison restaurée magnifiquement.
Une ambiance chaleureuse avec poêle a bois ou nous avons découvert le vrai talent culinaire.
Nous avons pris le menu découverte de 7 repas ou nous avons dégustés les saveurs automnales.
Chaques bouchées était un pur bonheur pour notre palais.
Les serveuses & serveuses sont courtois d'un service impeccable & de vrais professionnels qui nous ont expliqués chaques plats a savourer.
& que dire du chef cuisinier qui a prit la peine de nous saluer personnellement.
Une table, une cuisine, des gens & des plats qui vous seront vous ravir.
Je recommande fortement
