Les avis convergent sur Rebelle Bistro comme un bistrot français chaleureux et charmant, avec une décoration soignée, une terrasse agréable et une ambiance conviviale qui rend les soirées plaisantes. La nourriture est largement décrite comme délicieuse et bien présentée, avec des plats tels que la soupe à l'oignon et la bavette fréquemment cités, et le service est souvent qualifié d'impeccable, attentionné et rapide; le personnel est globalement professionnel et sympathique. Certaines remarques portent sur le rapport qualité-prix, les portions pouvant sembler modestes pour le prix ou les tarifs élevés, ainsi que sur le niveau sonore lors des soirées animées et l'espace parfois froid ou bruyant à cause des grandes fenêtres ou des groupes. Malgré cela, la plupart des visiteurs expriment l'envie de revenir, décrivant Rebelle Bistro comme un bijou local et une adresse de référence dans le quartier, et beaucoup considèrent qu'il s'agit d'une expérience gastronomique agréable et recommandable.
What an amazing night at Rebelle Bistro. Warm & cozy, during a snowy evening. Just another night for Chef Antoine & his team but how special for anyone who walked in that door for a good meal. This is by far, our favorite local resto! I can never take my eye off of the beautiful classic Hofner base guitar, hanging near the bar. Cheers to you & the team Antoine.
Beau souper de Saint-Valentin , service rapide & courtois, avons été reçu par M. Antoine lui même ce qui dénote un bon souci de sa clientèle. Repas très bon surtout la bajou WoW !
17 févr. 2026
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Been here a few times now & it's definitely becoming a local go to! Their menu isn't big but there are good options & it's always delicious - usually the same very friendly server.
Mon mari & moi avons passé une belle soirée en amoureux au Bistro Rebelle. Toutefois nous avons trouvé le repas un peu dispendieux pour ce que c'était (1 verre de vin blanc, 1 bière, une entrée de chèvre chaud partagée, 2 bavettes & 1 bouteille de vin rouge pour 215$). La qualité de la nourriture était bonne, cuission de la bavette très bien & le tout était chaud. Le service était rapide.
Au niveau de l'ambiance toutefois il faisait très froid puisqu'on est l'hiver & que le restaurant dispose de très grandes fenêtre. Les chaises en bois ne sont pas confortables. En général ce n'était pas très'cozy'. Je propose d'ajouter un crochet à la salle de bain pour y mettre manteau/sacoche ainsi que des petites lampes ou chandelles sur les tables. Des rideaux ou voilage aux fenêtres pourraient également ajouter à l'atmosphère. Nous y retournerons certainement cet été !
Went for dinner at the bar, service was amazing the server Anne-Marie was very kind & lovely.food was great had the French onion soup was warming on a snowy night. & the hanger steak with grillled veg & polenta. Steak was cooked perfect. Would return 100%
16 janv. 2026
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The Rebelle Bistro is a great French style place. Decorated with taste, the food, the service & the ambiance is great. Antoine is a very friendly person.HIs staff is very professional & gentle. A place we will adopt for sure. Value to price is great-
Beau petit bistro avec du charme, assurément l'une des meilleures tables dans « Vaudreuil-Soulanges ». Par un dimanche de décembre, je suis venu ici souper avec un ami. Belle décoration ✓ Bonne bouffe ✓ Service rapide & sympathique de la serveuse ✓ Prix dans la norme ✓ Rien à redire, je reviendrai aux courants des prochains mois avec ma femme.
Had a wonderful dinner last night...The food & preparation was exquisite...You are definitely one of the best restaurants in the west island..'fine cuisine' & a pleasure to visit each time! Presentation & service is equally up there....Keep up the great job!
