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Restaurant Coup de cœur

Pho Fleury

Ahuntsic-Cartierville
4.5$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
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dimanche
Pho Fleury Ahuntsic-Cartierville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
VietnamienneAsiatiqueSoupesGrillades
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À propos

Pho Fleury propose une exploration ciblée des techniques culinaires vietnamiennes traditionnelles centrées sur des bouillons aromatiques et des ingrédients frais. Le menu souligne la complexité des bouillons de bœuf et de poulet mijotés lentement, accompagnés de nouilles de riz variées et d'herbes vivifiantes. Les convives découvrent une préparation directe de soupes de nouilles emblématiques qui mettent en valeur des profils d'assaisonnement authentiques grâce à l'anis étoilé, la cannelle et le gingembre. Chaque bol présente une combinaison équilibrée de textures, incorporant des tranches de protéines tendres aux côtés de germes de soja croquants, de basilic thaï et de piments. L'environnement facilite une concentration directe sur la cuisine, privilégiant la rapidité et la présentation traditionnelle. Cet établissement constitue une destination dédiée aux amateurs de saveurs classiques et de normes de préparation rigoureuses au sein du paysage des traditions de soupes asiatiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Pho Fleury a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants d'Ahuntsic-CartiervilleVoir Plus

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Avis pour Pho Fleury

Nourriture
Service
sur Google4.5 (300+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Pho Fleury est largement reconnu comme un joyau de quartier, fréquemment salué pour sa cuisine vietnamienne délicieuse et authentique, notamment pour son pho riche et aromatique, son savoureux bun bo hue et ses portions généreuses. La clientèle souligne constamment le service exceptionnellement aimable et attentionné du personnel et des propriétaires, qui accueillent souvent les convives avec du thé offert et des conseils de dégustation. L'atmosphère est décrite comme chaleureuse, propre et relaxante, ce qui en fait un endroit idéal pour les repas décontractés et les sorties en famille. Bien que la grande majorité des avis soient élogieux concernant la qualité, le rapport qualité prix et le professionnalisme du service, quelques clients ont exprimé des préoccupations au sujet de récents ajustements de prix ou d'incohérences occasionnelles sur certains plats. Dans l'ensemble, le restaurant demeure une adresse fortement recommandée, appréciée pour son environnement accueillant, la constance de ses saveurs et son excellent rapport qualité prix.

Une découverte ce midi, pourtant dans mon quartier, PHO FLEURY c'était délicieux, frais, bien présenté, avec un bel accueil attentionné. On reviendra avec plaisir! Merci.

30 oct. 2024
sur Google

On est de passage à MTL & voulais commander une vraie, authentique soupe pho pour manger à la maison (Ville QC). Non seulement que j'ai rencontrer un ami de longue date. La soupe pho dac biet & bun bo hue est vraiment delicieux 🥰& succulent. C'est sûre qu'on va revenir pour d'autres plats à essayer!!!!😁 Merci & à bientôt!!!

20 oct. 2024
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J'ai adoré mon repas chez Pho Fleury. La soupe était authentique vietnamienne, délicieuse & d'un très bon format. Mais surtout j'ai adoré le service, c'est tellement chouette de se faire servir par des gens souriant & agréable comme eux. Je le conseil à tout les amateurs de nourriture asiatique !

9 oct. 2024
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Première visite chez Pho Fleury depuis le changement de propriétaire il y a environ 1 an. La salle aurait besoin d'un peu d'amour mais la cuisine est vraiment satisfaisante - aucun reproche à faire, que du plaisir. On a l'habitude de manger des soupes pho au centre-ville & la pho au boeuf saignant de ce resto est, selon nous, au-dessus de la moyenne montréalaise. Heureux de pouvoir enfin rester dans le quartier pour manger une soupe! L'ambiance du resto est agréable avec le jazz en trame de fond. Nous y retournerons bientôt pour essayer d'autres plats.

1 sept. 2024
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I haven't been to this place for years, the PHO here always as tasteful & warming. My go-to vietnamesse restaurant in the neighborhood!

14 août 2024
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J'ai eu le plaisir de dîner au Pho Fleury récemment, & l'expérience a été tout simplement exceptionnelle. Dès mon arrivée, j'ai été accueilli chaleureusement par le personnel, qui s'est montré attentif & professionnel tout au long de la soirée. La décoration du restaurant est élégante & crée une ambiance conviviale & relaxante. J'ai particulièrement apprécié les petites touches de décoration qui ajoutent une touche unique à l'atmosphère. Quant à la cuisine, chaque plat était un véritable délice. Les ingrédients étaient frais & savoureux, & la présentation des plats était digne d'un grand chef. Le service était impeccable : rapide sans être pressé, & toujours avec le sourire. L'équipe a su répondre à toutes nos questions avec compétence & courtoisie. En résumé, le Pho Fleury est une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine & d'ambiance agréable. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui cherchent à passer un moment mémorable. Je reviendrai sans hésitation !

1 juil. 2024
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5.0

Great find. Charming owner. Loved my Pad Thai. Good size portion. The Pho soup was excellent

29 mai 2024
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Hidden gem , my new favorite pho place in Montreal, i live a bit far but will definitely be back. Really friendly owners & the service was great.. complimentary tea & different hotchili sauces for the soups. We had chicken soup & the vegetarian one with tofu, my girlfriend loved the tofu & the very generous portions that they give in the soup . I was also impressed with the quantity of chicken in the soup , we both left very full & satisfied. The broths of the soup were so clear & flavorful just the best , i didnt even need the sauce i never got bored of the flavour. Definitely recommend this spot & will be back for sure

18 févr. 2024
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Délicieuses soupes Pho & belle ambiance. Très heureuse que la salle à manger soit de nouveau ouverte. Un must sur la rue Fleury.

19 janv. 2024
sur Google

Amazingly delicious pho, & the owner was so friendly! Will definitely return

16 déc. 2023
sur Google