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Restaurant Coup de cœur

Pho Fleury

Ahuntsic-Cartierville
4.5$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 10:30
lundi
mardi
mercredi
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samedi
dimanche
Pho Fleury Ahuntsic-Cartierville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
VietnamienneAsiatiqueSoupesGrillades

À propos

Pho Fleury propose une exploration ciblée des techniques culinaires vietnamiennes traditionnelles centrées sur des bouillons aromatiques et des ingrédients frais. Le menu souligne la complexité des bouillons de bœuf et de poulet mijotés lentement, accompagnés de nouilles de riz variées et d'herbes vivifiantes. Les convives découvrent une préparation directe de soupes de nouilles emblématiques qui mettent en valeur des profils d'assaisonnement authentiques grâce à l'anis étoilé, la cannelle et le gingembre. Chaque bol présente une combinaison équilibrée de textures, incorporant des tranches de protéines tendres aux côtés de germes de soja croquants, de basilic thaï et de piments. L'environnement facilite une concentration directe sur la cuisine, privilégiant la rapidité et la présentation traditionnelle. Cet établissement constitue une destination dédiée aux amateurs de saveurs classiques et de normes de préparation rigoureuses au sein du paysage des traditions de soupes asiatiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Pho Fleury a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Vino Rosso Restaurant

Avis pour Pho Fleury

Nourriture
Service
sur Google4.5 (300+)
*au 2026-06-15
5★
81%
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Résumé des avis

Pho Fleury est largement reconnu comme un joyau de quartier, fréquemment salué pour sa cuisine vietnamienne délicieuse et authentique, notamment pour son pho riche et aromatique, son savoureux bun bo hue et ses portions généreuses. La clientèle souligne constamment le service exceptionnellement aimable et attentionné du personnel et des propriétaires, qui accueillent souvent les convives avec du thé offert et des conseils de dégustation. L'atmosphère est décrite comme chaleureuse, propre et relaxante, ce qui en fait un endroit idéal pour les repas décontractés et les sorties en famille. Bien que la grande majorité des avis soient élogieux concernant la qualité, le rapport qualité prix et le professionnalisme du service, quelques clients ont exprimé des préoccupations au sujet de récents ajustements de prix ou d'incohérences occasionnelles sur certains plats. Dans l'ensemble, le restaurant demeure une adresse fortement recommandée, appréciée pour son environnement accueillant, la constance de ses saveurs et son excellent rapport qualité prix.

Je passe de temps en temps ramasser un pad thaï au poulet & des rouleaux impériaux. C'est toujours un vrai délice!!😋 Je me dis à chaque fois que je devrais y aller plus souvent mais on a tellement de bons restos dans le coin… Le propriétaire est vraiment très sympathique. Le service est rapide considérant la forte demande pour le ramassage. Un excellent choix quand on ne veut pas se casser la tête pour souper. ♥?

26 juin 2026
sur Google

Un vrai coup de coeur en famille !

Nous avons eu le plaisir de manger en famille dans ce charmant restaurant & ce fut une excellente expérience du début à la fin. Nous avons dégusté une soupe tonkinoise absolument délicieuse : un bouillon onctueux & savoureux, qui réchauffe le coeur. Les rouleaux impériaux & les rouleaux de printemps étaient frais & bien garnis, & que dire du Général Tao… un pur régal !

Les portions sont généreuses & le rapport qualité-prix est excellent. Le propriétaire est venu nous parler à notre table avec beaucoup de gentillesse, ce qui a ajouté une belle touche humaine à notre repas. Sa femme, en cuisine, fait un travail remarquable. On sent l'amour dans chaque plat.

Nous recommandons ce restaurant sans hésitation. Une belle adresse à découvrir & à revisiter !

9 août 2025
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On vous reçoit avec un sourire & un verre de thé. Plats généreux, savoureux. Rouleaux, soupes,
Pad thaïe & Général Tao exceptionnel & que dire des plats de riz. À bientôt Merci

27 mai 2025
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5.0

Une des meilleures soupes tonkinoises que j'ai mangées à vie. Leurs rouleaux de printemps sont divins. Récemment ils ont rouvert la salle à manger, à staff très minimal, mais on y a été traités aux petits oignons & c'était une pure joie de pouvoir enfin manger sur place, après n'avoir que passé des commandes pour emporter ou des livraisons.

3 janv. 2025
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Super propre! Atmosphère amical & service professionnel. Soupe tonkinoise traditionnelle vietnamienne tres tres bon goût! On a prit soupe au boeuf bien cuit & soupe au poulet grillé avec légumes. Aussi les rouleaux printanières avec sauce-arachide & rouleaux impérial sont vraiment délicieux ! On revient avec plaisir & recommend pour les autres !

19 sept. 2024
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Cuisine excellente...mais le service laisse à désirer quand la serveuse roulent les yeux parce que j'ai ajouté un item à ma commande,franchement & aussi rouleaux de printemps oublié comme entrée,facturation pénible,ils étaient pas capables d'enlever les rouleaux non reçu sur la facture,le take out est une meilleure option

8 juin 2024
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Quelle belle découverte ...!!! Très bon & beau service!!! Les rouleaux frais aux crevettes to die for🤤 Les soupes sont extraordinaires surtout celles aux fruits de mer Les prix sont très abordables $ Allez y... vous ne serez pas déçu!!!

1 févr. 2024
sur Google
5.0

Très bon rapport qualité prix!! C'est des grosses portions & tout est bon! Que ça soit les rouleaux, les viandes ou soupes. On recommandera de là pour sûr!!

29 janv. 2024
sur Google