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Restaurant Coup de cœur

Pho Fleury

Des bols de soupe tonkinoise authentiques qui apportent tout le parfum de la tradition vietnamienne à votre table.

Ahuntsic-Cartierville
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 10:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Pho Fleury, Ahuntsic-Cartierville - Montréal
VietnamienneAsiatiqueSoupesGrillades
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À propos

Pho Fleury propose une exploration ciblée des techniques culinaires vietnamiennes traditionnelles centrées sur des bouillons aromatiques et des ingrédients frais. Le menu souligne la complexité des bouillons de bœuf et de poulet mijotés lentement, accompagnés de nouilles de riz variées et d'herbes vivifiantes. Les convives découvrent une préparation directe de soupes de nouilles emblématiques qui mettent en valeur des profils d'assaisonnement authentiques grâce à l'anis étoilé, la cannelle et le gingembre. Chaque bol présente une combinaison équilibrée de textures, incorporant des tranches de protéines tendres aux côtés de germes de soja croquants, de basilic thaï et de piments. L'environnement facilite une concentration directe sur la cuisine, privilégiant la rapidité et la présentation traditionnelle. Cet établissement constitue une destination dédiée aux amateurs de saveurs classiques et de normes de préparation rigoureuses au sein du paysage des traditions de soupes asiatiques.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Pho Fleury a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Pho Fleury

Nourriture
Service
sur Google4.5 (300+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

Pho Fleury est largement reconnu comme un trésor de quartier, apprécié pour sa cuisine vietnamienne authentique, ses portions généreuses et ses bouillons savoureux et bien équilibrés. Les clients soulignent constamment la grande qualité des ingrédients ainsi que la variété des plats offerts, notamment les soupes tonkinoises, le bun bo hue et le pad thaï. Au-delà de la nourriture, le restaurant se distingue par son ambiance chaleureuse et familiale, soutenue par un service attentionné et professionnel de la part des propriétaires et de l'équipe. Bien que la vaste majorité des commentaires soit élogieuse quant à l'accueil et au rapport qualité-prix, quelques rares expériences ont soulevé des points sur la constance ou la tarification, mais l'ensemble des convives recommande fortement cet établissement comme une destination fiable, conviviale et délicieuse pour une excellente expérience culinaire.

Il faut aller à Pho Fleury. Les mets sont succulents, les portions généreuses & à bon prix. J'ai tout aimé, la soupe, le combo poulet grillé avec riz & le sauté au poulet & crevettes.

29 juil. 2026
sur Google

Les légumes sont frais & minutieusement coupés, les plats savoureux & chauds, les portions généreuses.

26 juin 2026
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Tout était parfait. Soupe au poulet délicieuse, le bouillon est vraiment excellent. Portion très généreuse & ambiance agréable.

10 juin 2026
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5.0

Portion généreuse & bouillon pas trop salé.

2 mai 2026
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Tout était excellent, les nombreuses options végétariennes sont très appréciées & les portions sont plus que généreuses (je n'ai jamais vu un rouleau de printemps aussi gros!). Service impeccable 👌🏻

27 févr. 2026
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Savoureux, très bon rapport qualité-prix. Généreuse portion pour la soupe tonkinoise avec beaucoup de viande. Il nous on même donné du thé au jasmin gratuitement! Nouveau resto préféré!

9 janv. 2026
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Super bon pho au poulet & portion généreuse!

30 déc. 2025
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Je n'ai pas été manger sur place. J'ai commandé un repas. Livraison rapide & courtoise. La soupe wonton était délicieuse. Portion généreuse du repas principal. Le rouleau, le poulet grillé, vermicelles & salade tout comme la soupe étaient délicieux. Belle présentation. Je recommande fortement.

29 sept. 2025
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Un vrai coup de coeur en famille !

Nous avons eu le plaisir de manger en famille dans ce charmant restaurant & ce fut une excellente expérience du début à la fin. Nous avons dégusté une soupe tonkinoise absolument délicieuse : un bouillon onctueux & savoureux, qui réchauffe le coeur. Les rouleaux impériaux & les rouleaux de printemps étaient frais & bien garnis, & que dire du Général Tao… un pur régal !

Les portions sont généreuses & le rapport qualité-prix est excellent. Le propriétaire est venu nous parler à notre table avec beaucoup de gentillesse, ce qui a ajouté une belle touche humaine à notre repas. Sa femme, en cuisine, fait un travail remarquable. On sent l'amour dans chaque plat.

Nous recommandons ce restaurant sans hésitation. Une belle adresse à découvrir & à revisiter !

9 août 2025
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Toujours bon, rapide, portions généreuses.

8 août 2025
sur Google